Easter нан Recipes көп, бул тамак үчүн ар бир үй-бүлө да Пасха нан даамдуу жана куш кылып, өз айла-белгиленген тиркелет.
Бирок эмне үчүн алар Пасха нан бышыр эмне? Бул Easter торт өзүнүн тарыхы, же тескерисинче, уламышы бар экен. Анын айтымында, ал тирилгенден кийин, Ыйса Машайак тамак маалында элчилерге көрүндү. Анын үстөлдө жер ээн калды, ал эми үстөлдүн борборунда ага нан жатты. Биринчиден, Пасха салт нан ийбадатканада атайын үстөлдүн үстүнө таштап, андан кийин Пасха майрамы менен торт жана ар бир үйдө, анын темир мештен белгиси болуп калды эле.
Мурда Easter торт бышырып кандай суроо, албетте, болгон эмес, мешке (ал тургай, мурда мешке) менен кактап, ал эми заманбап технологиялык көз-жылдын башы менен тарай баштады. Азыр Easter торт Тандырга, карапага бышырылган болот, жана тандоо үчүн ыңгайлуу болуп саналат нан машинада.
нан машина үчүн Easter торт рецепт
Ингредиенттер (breadmakers 1,4 кг кубаттуулугу үчүн арналган):
- Ун - 400-500 г;
- кургак ачыткы - 2 аш кашык ;.
- Кумшекер - 200 г;
- сүт - 160 мл;
- Жумуртка - 4 даана.
- каймак май - 160 г;
- мейиз - 160 г;
- лимон кислотасы - 1/2 аш кашык ;.
- vanillin - 2a;
- Туз - 1/2 аш кашык ;.
- куркума - 1 чымчым.
даярдоо
Сүт, каймак май, туз жана кант 100 г кайнатпай туруп азыктарды таркатуу жылынып. чака ун, ачыткы 400 грамм куюп, жылуу аралашмасы камыр тиешелүү программасын иштеп жууруп болгон менен толтурдум. Биз 1-1,5 саатка жылуу жерге келип, камырды таштап.
жумуртканын сарысы, белок бөлүнөт. Сарысы куркума менен triturated жана лимон кислотасы, калган кант катуу көбүк менен бажыканадан менен шекер жана протеин 50 гр. сарысы кошуу менен даярдалган камыр да келип, дагы бир кылка эмес. камыр жууруп, чакадан түбүнө менен бириккен болсо, буудай унун, бир-эки аш кашык кошуп алат. сарысы программасын үзгүлтүккө учуратууга жана кайрадан баштоого түрткү кийин, белок менен толукталсын. Bucket жакшы брызги ашканада учуп жок экенин, ошондуктан бир сүлгү менен жаап.
Мейиз Vanilla жана ун менен аралашкан (зарыл болгон учурда), камыр кошуп, кайрадан жууруп. Ал, ошондой эле vymesheno кийин, бул болжол менен 1,5 саатка жылуу орун болгум таштап.
Top камыр 2/3 ӨҮлөрдүн чыкты, майлоочу май. бир саатка жасаш үчүн Программаны ишке киргизебиз. Зарыл болсо, сен дагы бир алтын Браун артык болсо, бир аз да кетип жатат.
тортту кооздош үчүн бекем көбүк бир жумуртканы сабап, анда да өкүнбөйм, ала чейин кант (кумшекер) менен толукталсын. Биз аны бир кесимден жогорку куюп, түстүү Спринклз менен чачат.
колго Easter кесим нан үчүн рецепт
нан жасаган Пасха нан жасаш үчүн мүмкүнчүлүгү жок адамдар, мешибиз колдонуп, эски жол менен иш-аракет кылууга аргасыз болот. Бул ыкма боюнча бул жерде нан тамак үчүн аракеттенгиле.
заттар:
- Ун - 12 чөйчөкчө;
- кургак ачыткы - 50 г;
- кант - 2 чөйчөкчө;
- сүт - 3 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 7 даана.
- сары май - 1/2 чөйчөк;
- мейиз - 1 ½ чөйчөк;
- Кардамон, кадыресе жана туз - татып.
даярдоо
жылуу сүт тукум ачыткы 3 чөйчөкчө, ун кошуп туруп жылуу жерге койду. жакындап демделбейт-жылы кант, жыпар жыттуу заттарды жана туз менен triturated 5 сарысы, кошуп. Калган жумуртка кошуп, сары май менен жылынып турган. Бардык микс эле, калган унду кошуп, камыр жууруп жатышат. кургатылганын кошуу жана жылуу жерге келип, камырды таштап. кайра Келерки кайрадан камыр жууруп, көтөрүлүп кетип. камыр түрлөрүнө жайгаштырылган кийин (дагы төшөлгөн, бышырып, аларга 1/2 кыйла тыгыз үчүн толтуруу - 2/3) бышырылган чейин мешке 3/4 түзүлүүсү жана жука мамиле берүү. торт жогорку бүтүндөй жок болуп, ал тез арада Серегин, нымдуу ак кагаздан тегеректе болуп камтууга тийиш.