Төмөн калориялуу, бул продукт жонокой дээрлик бардык азык-түлүк супермаркеттен сатып алат жана бул өсүмдүк абдан көп эл сүйгөн болсун. Бирок, анын жыргалчылыктарынан пайдаланууга кооптуу экенин дайыма daikon жесе да, бардык эмес, жана бул биз бүгүнкү күндө сүйлөшөбүз болот.
Артыкчылыктары жана карама-каршы daikon
Көптөр бизге көбүрөөк тааныш болгон бул өсүмдүк чамгырды салыштырып, ал эми пайда денени көп daikon алып келет. Daikon биз да картошка сыяктуу бул өсүмдүк столдун үстүндө көп конок катары жерде Япония, мекени, болуп эсептелет. Экинчи аты daikon - ак тамыры жана салаттарды, ысык тамак, ал тургай, өз-өзүнчө бир соус менен табитти катары кызмат тапса болот.
Daikon организм үчүн пайда көрүүгө, ак тамыры, антибактериалдык касиеттерге ээ минералдык заттардын жана жипче саны көп камтыйт. Бул тамак кыртыштарда ар сезгенүүсүндө азап суук симптомдору жок кылууга каалагандар болушу сунуш кылынат, ал оозулга, жок кылгысы келбейт. табигый бактерияга каршы каражаттары бар атайын заттар менен бирге, алардын санын жана оорунун мөөнөтүн кыскартуу азайтуу, зыяндуу микроорганизмдер менен күрөшүүгө жардам берет.
кендердин болушу башка төгүндөлгүс чындык daikon-соолугу үчүн абдан пайдалуу болуп саналат. Жашылча цинк, селен, темир, хром, жез, темир-, бүт бул заттар биздин дене үчүн зарыл болгон маалыматтарды камтыйт. Мисалы, темир көбөйтүү гемоглобинди, селен кардиология булчуъга боюнча була нерв тканы, калий пайдалуу таасирин күчөтүп берет. Албетте, бул агенттердин бардык талап кыймылдарынын баарынын эмес, ал тургай, бул кыска тизме daikon колдонуу жетиштүү эмес алып келерин түшүнүүгө жетиштүү болот.
жашылча менен энзимдердин жана pectins болушу да өтө маанилүү, бул заттар, зат өзгөртүүгө сиңирүү жакшыртууга жардам берет, анткени, ал арыктап каалагандар үчүн сунушталган daikon бар. Fiber , ошондой эле ушул жашылча бар жана тез кошумча килограмм жок кылууга түрткү берет, ал көп учурда катуу диета барлар үчүн торогон болуп ичтери катып, арылууга жардам берет, ал тургай, метеоризм кыскартат. Ошондуктан, арыктаса келсе, алардын менюда daikon келген тамак-аш киргизүүгө болот.
Дагы бир маанилүү жагдай жашылча йоддун болушу, ал көптөгөн заманбап адамдар жок зат, айрыкча жээгинде жайкы эс өткөрүүгө мүмкүнчүлүгү жок адамдар болуп саналат. Йоддун жетишсиздиги олуттуу ден-соолук проблемаларына алып келет, калкан бези рагына жогорулатат, гормоналдык жол бузулуп жатат. абдан оор түрүндө, бул заттын жоктугу богоктун пайда болушуна алып келиши мүмкүн. диета тамак daikon кирет, анда дененин жетишсиз йод менен байланышкан кооптонуулары туурасында унутуп калышы мүмкүн.
Ошентсе да, чексиз санда daikon кайсы бир адам сага насаат кылат бар. Биринчиден, өсүмдүк алып келиши мүмкүн ич бул оорулары менен сыркоолойт эл, бир дарыгер жана андан кийин гана тамак-жемиштер менен акылдашуу керек, ошондуктан, гастрит жана жара курчушунун. Экинчиден, чамгыр, ал оору жана ден соолук абалы начарлап капа болот, бар адасмдарга бөйрөктү жайгаштыруу байкалган адамдар жей албайт. daikon күнү менен салат 1-2 Кызматтын жегенге бере үчүн мүмкүн болгон бардык башка эл, бир бөлүгү, 100 грамм ашпашы керек экенин унутпа, эгерде сиз жок болсо да, ич өтүшүп, капа болот, бирок жагымсыз учурлар көп келет адамдын өмүрү.