Азыртадан эле сен жылдын даярданууга болот деп ойлошкон? Андан кийин ар түрдүү өлкөлөрдөн келген адамдар кулинардык артыкчылыктарын жүзөгө текшерүү. Мага ишен, тамак-бир чын эле күтүлбөгөн.
дүйнөнүн ар кайсы жерлеринде жаңы жыл алдында, эл бактылуу окуяны белгилөө, майрамдык дасторкон чогулушат. Ар бир өлкө бул майрамын элестетүү мүмкүн эмес, ансыз алардын салттуу New Year тамак бар. Биз ашканада сапар жасап, ар кандай ойнош карап алып.
1. Original Japanese жүздү
Адам аз "Mochi" эмне кылып жатканын билбейт, бирок Японияда адамдар үчүн, бул жылдын ичинде ар кандай майрамдарга, даярдалган бир көргөн торт болуп саналат. Ал бышырылган күрүч жана ар кандай толтуруунун, негизинен түшүм колдонулат. Мындан тышкары, майрамдык дасторкон мажбурлоочу кесме бар, ошондой эле Япония бул катышуучулары майрам жашоосу ары көп болот деп ишенебиз. Жапон балыр, куурулган каштан, буурчак жана башка улуттук тамактар сыяктуу.
2. поляк Өсүмдүк New Year
Эт мамиле жасайт, эч кандай тизме бар, так 12 идиш кызмат өз өзгөчөлүктөрүн жана Poland менен майрамдык дасторкон бар. абдан популярдуу тамактарды: кургак жемиштерди, козу карын шорпосу, компот капуста, арпа ботко сүт менен кургатылган кара өрүк жана gnocchi менен торт. ар кандай майрамдык дасторкон Милдеттүү конок - мисалы, толтургуч катарында балык майрамы.
3. Тибет тартып Twisted токочторду
Кызыктуу салты нече толтурган менен өзгөчө калыпты токочторду, көп сандаган тамак Тибет үй таркаган. Алар жөн гана жеп, көчөдө гана дос эле эмес, чоочун адамдар менен бөлүштүрүү жок. Бул дагы токочторду, алып салынып берилет бай үй-бүлө болот деп ишенишет. жашылча жана соус менен койдун башын тамак - Тибет жана үрөй учурарлык үрп-айрым облустарында бар.
4. Англия жыл бакыт үчүн меню
Болумушту-жылдын алдында көптөгөн адамдар бакыт каалайм, бул салт бир топ билдирет. Мисалы, Аргентина, ийгилик учуп эмес, канаттууларды жегенге тыюу салынган. Бул өлкөнүн эли үчүн бактылуу бир белгиси карп болуп саналат, ошондуктан бул балыктын табак менен майрамдык дасторкон үстүндө, албетте, ушул болот. Дагы бир өзгөчө белгиси - New Year Austrians жакшы ырымдап чочконун тыйын жешет. Сүйүктүү ичимдик ысык сурабады болуп саналат.
5. Тан Кыргызча Plum пудинги
Өлкөлөр келбети гана эмес, ошондой эле Англияда абдан популярдуу табактын ингредиенттердин курамы жөнүндө - Plum кыямдын. Аны үчүн, чочконун, токочтун күкүмүн, ун, кургатылганын да, жумуртка, ар кандай жыпар жыттуу заттарды колдонушат. столдун үстүндө кызмат чейин, ал ром куюп, өрт коюп, - ошондуктан New Year аткаруу керек. Артка Англияда жашылча жана жемиштүү бадал соус менен майрамдык Түркияда даярданып.
6. жыл стол калпагынын сүйүүчү
Мексикалыктардын өздөрүнүн майрамдык стол тааныш тамак табуу үчүн сейрек кездешет, ошондуктан ачуу жана ачуу тамак үчүн кумар белгилүү. таанымал тамактарынын бири - Shrimp, картошка жана жергиликтүү өсүмдүктөрдөн жасалат romeritos. Ал тургай, жылдын башында эле мексикалыктар буурчак, Түркия жана таттуу сындырып жеп.
7. жыргалчылыгы үчүн италиялык тамак
Dish, италиялыктар ылайык, ден-соолук жана бакубат жашоо-турмушу бир белгиси - COTECHINO с lentichchi. Бул ат менен колбаса менен жашыл жасмык жашырат. Италиялык үй-бүлө столдун үстүндө дагы сага жүзүм жана сузгучу менен көрө алабыз. чочконун эти колбаса COTECHINO бышырылган уюмунун сөзсүз өз колу +, жасмык + менен кызмат кылган.
8. Индия Pilaf
Алыскы жана кызыктуу өлкө, анын адаттан тыш каада-салттар, мисалы, жаны жылдык боюнча анын үй кожойкеси, биздин өлкө үчүн күн сайын болуп тамак үчүн белгилүү - Хаш жана Pilaf. Ырас, күрүч козуну, кургатылганын да, жаъгак, буурчак, ананас, жыпар жыттуу көп колдонот жеңил жана пиксел, эмес. Индия үчүн салттуу десерт - йогурт кант, Алекс менен жазаланган.
9. хилигайнон бамбук торт
Көптөгөн майрам-жылдын бирдин айынын 20-күнү ортосунда жыл сайын титиреп жатат, ошондуктан, ай календары боюнча Болумушту жылды Шри-жылы экендиги менен тан кала алышат. Салттуу тамактары күрүч жана эт менен даярдалат. таанымал азык - кокос сүтү жана торт Пан Чун, бамбук оролуп турган даярдоо үчүн күрүч жана чочконун таштап менен чочконун эти, бардык куурулган.
10. Америкалыктар үчүн сүйүктүү Түркияны ашкөк
Америкада, Түркия ар кандай майрамдарда даярдалган таанымал тамактарынын бири болуп саналат. Болумушту жылдык канаттуу эмес, белгилүү бир өнүмдү салды, баарын муздаткычка "тегерегинде жатыптыр". Ошондуктан Ошондуктан америкалыктар бардык керексиз, мисалы, кутулуп, пайдалануу жана сырдан тышкары, сарымсак, алма, капуста, козу карындарды жана.
11. ырдашы үчүн майрамдык стол
Дасторкон үстүндө даамдуу тамактар менен мактана алат, ал French болот. Алар акча, ошондуктан өзүнө чегирткелер, Oysters, ышталган семга жана foie боордун ыраазы аябагыла. Бул майрам негизги урааны - New Year талапты жогорулатып, аны менен өткөрүшөт. майрамы менен милдеттүү түрдө тамак - куурулган түрк. Ар бир French тамак үчүн оң шарап даярдаган.
12. тааныш жыл меню
Казакстанда, майрам көп тамак-аш даярдалган жана жакшы көргөн: бир салат "Olivier", "бир тери алдындагы Herring" жана дагы көп нерселер. Алар Орусия, Украина жана Беларустун эс болбошу мүмкүн. Андан тышкары, казактар мантия жана Pilaf бешбармагы даярдайт.
13. Christmas Германия Herring
Немистер ал келерки жылы бакыт алып келет деп ишенем, себеби бул өлкөдө майрам үстөлдө Милдеттүү тамак, Herring болуп саналат. Бир Сосиска менен тузу жок Германиядагы жылы элестетүү жана кайнатылган чочконун шыйрактын мүмкүн эмес.
14. Favorite Norwegian Christmas куюлуучу
Королдугу жылы ичимдиктер басым жасап, ал эми жыл дасторконунан Эл жана Glek болушу керек - бурулмакчы шарапка окшош ичип, бирок ал көп учурда жумшак болот. Дагы бир белгилүү суусундук - Norwegians деп glogg "бабушка сорпосу." Ал Vikings убагында пайда болгон. Чоъдорго камыш glogg арак кошулат.
15. Салттуу Czech жыйынтыгы
Бир гана алма менен эмес, даярдалган жок Чех Республикасындагы жылы классикалык жыйынтыгы, элестетүү мүмкүн эмес, ал эми башка толтурган. Бул боюнча пломбир, каймак, джем менен берилет. жөнөкөй, бирок чын жүрөктөн башка тамактар майрамдык стол: Pearl арпа унунан, шорпо жана балык-аштар.
16. Sweet Израилдин майрам
Сиз билген эмес болсо, анда Ысрайылдын New Year сентябрында белгилегенбиз, майрамдык дасторкон ачуу, туздуу жана кислоталык суюк тамак таба алышпайт. Бул майрам - стол, адатта, ар кандай таттууларды кызмат кылган жана сөзсүз бал, анжир, анар жана алма болот, анткени, таттуу тишке үчүн бейиш. Бул салт кийинки жылы кызбы үчүн Израил кумары менен байланыштуу.
17. даамдуу тамак-аштар Spanish
Испаниядагы негизги азык - азыктары, аларга жок элестетүү үчүн New Year майрам мүмкүн эмес. Мындан тышкары, бул өлкөнүн эли түрк, куурулган козу жана эмчектеги чочко жегиле. зире жана бадам нан менен милдеттүү таттуулары, печений болуп саналат.
18. Непалдык майрамдардын The жөнөкөй менюсу
Бештин айынын акырына карата жана орто-апрелде эмес, Болумушту жылды дагы бир өлкө. Иштебеген Индия жана Тибет тамак бир нерсе жасап, өтө популярдуу тамак - жасалган убакыт. Ал ак күрүч +, жасмык +, помидор, пияз, Алекс тамак бышырып кирет. Мындан тышкары, ал жергиликтүү жалпак нан жана өсүмдүк Карриге берилет.
19. Lovers Голландия solenenkogo
туздалган буурчак - Көптөгөн майрам столдун негизги табактагы Нидерландияда билип калышат. Бирок бул өлкөнүн тургундары сөзсүз май токочторду жана салттуу бурулмакчы шарап даярдоо. Дагы бир улуттук жыл ичип - сүт, жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган жер-жемиштер жасалат шлема.