кышында жайында сезип артык эмне болушу мүмкүн? Мөмө-жемиш жана мөмө-сыйкырдуу жыйноо жардам берүү үчүн бул кереметтүү сезимди кайра бар да, келечекте пайдалануу үчүн катылып. ал дагы эле кээ бир үй Каннинг экенин үчүн кызыктуу болот, жана реалдуу абдан көп тамак-ашты даам ээ, анткени бул кумураларын таенем "бир жүтөө үчүн", менин балалык, эсибизге! Бүгүн биз суук мезгилинде Бишкете, кара өрүк, жыйноо үчүн айтып жатамын.
Кантип кышка кара өрүк бир Compote жылдырып берет?
Бул өтө жылуу жана жылуу жууркан менен ороп, бир кыш кечинде ичкенге жагымдуу жайлуу мармелад.
заттар:
- кычкыл, күчтүү, өрүк neperespelye - 3 кг;
- кант - 900 г;
- Суу - 1,5 литр.
даярдоо
агын суу астында өрүк жууш керек. КҮҮГҮМ кирип келген жемиштерди эч бир нерсе ажырата албайт жана банктардын тараган. сироп даярдагыла: суу менен кант Mix жана Абдумиталип аралашмасын алып. стерилденген капкактарды менен ысык ширеси, кара өрүк жана капкагын кумураларын төк. суу менен чоң идишке суу коюп, орто ысык коюлган жана суу 5 минута убакыт ичинде кайнап-жылы арылтуу. Пан идиштердин, түрмөк алып салуу менен тескери бурулуп +. Store, жылуу жана кургак жерде бүгүлгөн чечилген.
Кышка, кара өрүк жана ачуу Compote дагы бир рецепт
заттар:
- Байжан Групп - 600 г;
- кант 300 г;
- шарап 50 г;
- жарым лимондун ширеси.
даярдоо
бир чоң казанды суу куюп, кант жана кайноо ширеси чачсын. аралашма толугу менен бирдей болуп калганда, лимон кислотасын кошуп. , Чайкап, өрүк кургатуу жарым жарылган жана ширеси кошулат. Дагы, ар бир жаранын алып. Кул бир аз шарап кошуу. бир нече саатка аралаштырууга уруксат берүү. Compote ошол эле күнү же кубатын жана айлануусу тыйын кошуп, тукумсуз идиштерин салып куюп кызмат кылган болот.
бышырып Plum кантип күчөтүү керек?
Бул жемиш гана таттуу өлкөм жана коруктары жок кылса болот. Proof - Балык, кара өрүк үчүн бул даамдуу рецепт.
заттар:
- Байжан Групп - 500 г;
- Суу - 1 стакан;
- кант - 1 стакан;
- уксус - 1 стакан;
- G ч -1. Кашык.
даярдоо
: White үчүн, сен, бир сырдалат кастрюлясына алып суу, кант, туз кошуп, ичимдик төгүшүбүз керек болот. аралашма салкын жерге жайгаштыруу керек.
Апенди чуркап астында жуушат суу, кургак жана peduncle таза. башына чейин мөмө менен тукумсуз кумурага толтура жана: White төк. кумурасын тоголоктоп, жарык кетишине жол пергамент кагазы ороп. кургак жана караңгы жерде туздалган Plum болгула. Бул, чынында эле, жыл үстөлгө улуу ысылык болуп саналат.
кара өрүк жагымдуу бүгүлгөн кантип түзүү керек?
заттар:
- Байжан Групп - 1 кг;
- Honey - 100 г;
- 1 апельсин корки;
- корица - 2 таяк;
- анис - 2 чалгындары;
- бренди - 100 мл;
- Суу - 400 мл.
даярдоо
Бир сырдалат казандагы суу кошуп бал кошуп, аралашманы жылытууга: Биринчиден, сироп түзөт. бал эриген кийин, кант ширеси, апельсин сууткан жана спирт кошуу. 60 ° С температурага чейин сироп муздатып уруксат берүү
, Кара өрүк жууп дан байлабайт, жок. сөөктөрдөн жарымында жемиш жана таза кесип. банктардын мөмө уюштура аласыз дубалына чектеш өрүк Ортолук тегерегиндеги каптал деп. корица таяк менен жылдыз анис жылдызча илинет ар салуу. четин жемиш сироп куюп, тукумсуз капкактарды менен камтыйт. , Ашкана сүлгү менен ири көмөч түбүнө Prostelite кумураларын салып, бардык жылуу суу куй. 25 мүнөттүн ичинде эле, 90 ° С, казанга салып, суу алып дагы 20 мүнөт бул температураны сактоо. жыгач бетиндеги кумураларын коюп, өйдө жылдырып.
Bon болсун!