үйдө бурулмакчы шарап үчүн классикалык рецепт ар бир ашпозчу, жаңы Ананас менен конокторду тан каалайт үйрөнчүк бир кайталап берет. жакшы Ичүү салкын убакта абдан популярдуу болуп саналат, анткени, суук менен күрөшүүгө жардам берет.
Кандай үйдө эмдин шарап жасаш үчүн?
Classic бурулмакчы шарап муздак, ысык шарап жана Түтөтүлүүчү алгачкы белгилерин каршы күрөшүүгө жардам берет, жагымдуу даамы, жылынып касиетке ээ - иммунитетти бекемдөө үчүн жардам берет күчтүү антиоксиданты. ичимдиктин пайдалуу касиеттерин жоготуп албоо үчүн, аны тамак үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
- а алкоголсуз чыгаруу үчүн, бурулмакчы шарап курамы алча, жүзүм жана анар ширеси негизделген.
- Cooking ысык коктейли кичинекей кастрюлясына же терең Sauté Табаны керек. куюлуучу жыгач spatula (аш кашык) болчу, көп сабы менен атайын көз айнектер төгүлүп, 300 мл чөйчөгү көлөмү.
- 70-80 градуска чейин ысытып, жыпар жыттуу май менен шарап 5 мүнөттөн ашык эмес, ары бышырылган жатат.
- бурулмакчы шарап үчүн маанилүү курамы - бул мөмө-жемиш. Адатта, тандоо Citrus жана алма менен токтоп турат.
- бал ичимдик ичип, аз шекер менен Sweeten.
Эмне, шарап бурулмакчы шарап жакшы болот?
классикалык ичимдиктин негизи - бурулмакчы шарап, шарап, көп өзүнүн тандоосу менен убара мааниси жок. Бул спирт ишенимдүү даярдоочу үчүн маанилүү, бул кымбат болушу мүмкүн эмес.
- үйдө бурулмакчы шарап үчүн классикалык рецепт кызыл шарапты негизделген. Ичкилик, кургак, жарым таттуу болушу мүмкүн, чептүү.
- Кээде, өзгөчө даамы, күч-кубат, бренди же ром кошуп.
- Ак шарап - бурулмакчы шарап салттуу эмес бөлүгү, ал эми ысык коктейл күйөрмандарынын көпчүлүк добушу менен узак таанылган.
- жыпар жыттуу заттарды жана мөмө-жемиш да коктейлди толтуруу эске алуу менен, кымбат ичимдикти тандоо эмес, шарап сапаты жоголгон.
бурулмакчы шарап үчүн жыпар жыттуу топтому
бурулмакчы үчүн татымал - vkusoobrazuyuschy компонентинин Ичимдиктин сапатын жана пайдалуулугу үчүн жооптуу болуп саналат. Жакшы ойлонуштурулган жыпар жыттуу белгиленген өзгөчө даамы үйүн толтуруп, оң маанай жаратат.
- бурулмакчы шарап даярдоо маанилүү шарты угут жыттуу пайдалануу булуттуу бурулуп эмес, ичип-болуп саналат.
- корица жана калампыр астынкы бөлүгү, таяк - бурулмакчы шарап үчүн жыпар жыттуу бир катар классикалык компоненттер.
- сабиздин жана Барбарис эгиндери кызыктуу жарык кычкыл ичимдик менен толукталсын.
- Ginger бүйүрүн кошот, ал этияттык менен кошулат.
- Тилкелерди анис жана жылдыз анис нык даам жана түс өзгөртүп, ичкенге суу бер +.
- Hot калемпир эмдин шарап табияттан тыш нерсе кылып, ал бир аз кошуу зарыл.
- жемиш менен бурулмакчы шарап - классикалык рецепт , лед жемиш колдонулган лимон, апельсин, грейпфрут. Сиз алма сындырым ыргытып салышы мүмкүн. Кургатылган жемиштер суусундук өзгөчө даамга толтуруп: Жапырак жайган байтерек, малина, мейиз, шарап жакшы.
Кантип Үч эмдин энеси, шарап ичүү керек?
үйдө бышырылган бурулмакчы шарап үчүн классикалык рецепт, жабдуу жана керектөө бир топ мыйзам-эрежелеринин сакталышын талап кылат. өрт өчүрүү күйгүзгөндөн кийин да 5 мүнөт жыпар жыттуу заттарга, даам менен азыктанып турушу ураанына тура ичүү зарыл.
- Суусундук калеми менен чоң Айнек үйүндө шарап бурулмакчы, мындай эмес эле жедим, ал чай сүйүктүү чөйчөктү колдонуу үчүн модалуу болуп саналат.
- Кээде айнек менен корица таяк менен кооздолгон коктейл жемиш сыра болушу керек.
- Тарт даамын кубаныч жана ачуу жыты мүштөк, бурулмакчы шарап акырындык менен мас болуп калат.
Үч эмдин энеси кызыл шарап
сатылган бурулмакчы шарап жана кызыл шарап үчүн классикалык рецепт кыйын эмес. ингредиенттердин алкагында өз даам артыкчылыктарын төмөнкү менен бүтүшү мүмкүн жыпар жыттуу негизги топтому болуп саналат. негиз жок, колдонулган жыпар жыттуу заттарын, алар айыгып, аларга бир аз суу менен даамын бөлүп убакыт берилиши керек экенин эске алсак, анда бурулмакчы шарап түзүүгө киришет.
заттар:
- Merlot - 750 мл;
- Суу - 100 мл;
- корица - 2 таяк;
- Пион - 4-5 баштайт;
- Кардамон - 5 дан;
- анис жана жылдыз анис - 1 жылдызча;
- Лимон - даана ½.
- кант - 2 косыныз. л.
даярдоо
- казандын ичинде, ар кандай жыпар жыттуу заттарды ыргытып суу куй. 5-7 мүнөттөн күчтүү айланган учурда тамак.
- шарап куюп, жок чыйканды берип, 10 мүнөт кайнатуу.
- майдаланган лимон жайып, от кесип.
- муздатуу 5 мүнөттөн кийин, шекер, ажиотаж кошуу кызмат кылып, көз айнекти салып төк.
Үч эмдин энеси ак шарап - рецепт
Салттуу эмес, бирок абдан даамдуу бурулмакчы ак шарап кислотасы спирттен жасалат. Көп учурда бул коктейли күчтүү спирт ичимдиктерин, костюм бренди, Берришон, ром алтын толуктап, алар даам көп талап кылат. Мөмө-кызгылт сары жана лимон артык, жыпар жыттуу заттарды жетиштүү корица, тиштери менен сабиздин эмес, бир топ жакшы кошуу.
заттар:
- ак шарап - 750 мл;
- лимон жана апельсин - үчүн ½ даана.
- корица - 2 таяк;
- тиштери менен кардамон - 5 даана.
- Суу - 100 мл;
- кант - 2 косыныз. л.
- бренди - 100 мл.
даярдоо
- казанды жыпар жыттуу кайнатып, шарап төгүлөт.
- бир аз кайнап, майдаланган жемиш ыргытып чейин зарыктырып, бренди куюп, кайнап качуу.
- Өрт өчүрүү шекерди таштадым.
- Айнек, сууга куюп, дароо кызмат.
Үч эмдин энеси шарап жумшак - үйдө рецепт
Delicious чие ширеси шарап бурулмакчы ичемби болбогон адамдар менен кайрылып, бул коктейли өскөн балдарга сунуш кыла алат. суусундук өндүрүш ыкмасы классикалык, тамак жүрүшүндө ар кандай болуп саналат жана ингредиенттердин жыйындысы ошол эле бойдон калууда. Fruit колдонулган алма, лимон, ичкен эмес, сак болууга, кургатылганын да жана кант зарылдыгын кошо аласыз cloying келди.
заттар:
- чие ширеси - 1 литр;
- Суу - 100 мл;
- корица - 2 даана;.
- Пион - 4 даана.
- бөрү карагат, кардамон - 5 даана;.
- мейиз - 6-7 даана;.
- Лимон - даана ½.
- кант - татып.
даярдоо
- Казан, жыпар жыттуу май менен сууну кайнатып.
- ширесин куюп, кайнап чейин тамак.
- лимонду мейиз, анда 5-кен, ыргытып жибер.
- зарыл болсо, таттуу, акчанын артынан 5 мүнөт тойгузган.
Үч эмдин энеси шарап - кызгылт сары менен рецепт
Даамдуу жана жыттуу Өйдө менен бурулмакчы шарап рецепт жана алмадан, акыйкат мамиле жасайт сүйгөндөрдүн баарына каршы чыгат. дагы даамы жана өзгөчө даамы, сиз бир аз Nutmeg (ал кызыл шарапты да даамын ачылат) жана бир аз калемпир ыргытып болот, айкалышы, ага зыян үчүн эмес, жалпы эле иммундук системаны жана денени козгойт.
заттар:
- saperavi - 750 мл;
- апельсин - даана ½.
- antonovka - 1 даана.
- даярдалат - бир чымчым;
- чили калемпир - 1-1,5 см.
- Суу - 100 мл;
- корица - 2 даана;.
- Пион - 4 даана.
- кант - 1-2 косыныз. л.
даярдоо
- Жыпар жыттуу сууда 5 мүнөт кайнатып.
- , Шарап куюп, катуу бышып жол эмес, төмөнкү жылуулук боюнча себилип.
- жемиш, шекерди жана калемпир, ыргытып жибер.
- , 10 мүнөт талап кылуу, өрт өчүрүү калемпирдин жок.
- Айнек, сууга куюп, ысык кызмат.
Үч эмдин энеси шарап - бал менен рецепт
бал менен шарап Үч эмдин энеси , эч кандай өзгөрүү болгон: • Кызыл же ак шарапты же алкоголдук чыгаруу менен, даамдуу жана жыттуу бошотулат. суюк бал колдонуу, ал эми ысык суусундук кошуу мүмкүн эмес. таттуулук эле таркатылып, бал жана жылуу суу менен эле (60-70 градус) тараганда бир сироп жасап жатат үчүн, бурулмакчы шарап кошулат. Бул рецепт сатып алууга даяр жыттуу аралашмасын пайдалануу ишке ашыруу үчүн, жыпар жыттуу курамы негиз жок болчу менен камсыз кылуу үчүн маанилүү болуп саналат.
заттар:
- Шарап - 750 мл;
- жыпар жыттуу аралашма бурулмакчы - 1 косыныз. л.
- корица - 2 даана;.
- Grapefruit - 1/3 даана;.
- жашыл алма - 1 даана.
- Honey - 2 косыныз. л.
- Суу - 100 мл + патокадан 100 мл.
даярдоо
- жылуу суу менен бал сироп (кайнатып! жок) үчүн.
- Адегенде 5 минут, ар кандай жыпар жыттуу заттарды, шарап төгүлөт.
- кайнатып мөөн, жемиш, ыргытып жибер.
- өрт өчүрүү, 5-10 мүнөт ак ниеттик менен, бал сироп куюп, аралаштырып.
- ири агуулар идиштеринин кызмат кылышат.
Үч эмдин энеси шарап, Алекс
Үй өксүп классикалык салышы өзгөртүп, ал шарап менен жакшы экенин бурулмакчы ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн. ал катуу чыгып келген жок ичимдик үчүн сак болушу керек кошуу Ананас үчүн бир кызык тышкары, жаңы Алекс болот. бир таттуулук өзүнүн кароосу боюнча, тандоо, бал жана шарап жакшы эле: ак, же кызыл.
заттар:
- Шарап - 1 бөтөлкө;
- жыпар жыттуу аралашма бурулмакчы - 1 косыныз. л.
- корица - 2 даана;.
- апельсин - даана ½.
- Майдаланган Алекс -. Л 1 ч.
- Honey - 2 косыныз. л.
- Суу - 100 мл + патокадан 100 мл.
даярдоо
- суу жыттуу бышырышат, шарап да төк.
- шаркыроо чейин мөөн, апельсин, Алекс чачсын.
- Cook, 5 мүнөт кайнак ибадаттарды, өчүрүп, 10 мүнөт муздатып.
- жылуу суу менен сироп кылып бал, бурулмакчы шарапка куюп, жакшы аралаштыруу.
- айнек чөйчөктөгү ысык, Таптап кызмат кылгыла.
Sangria менен бурулмакчы шарап - рецепт
Sangria менен бурулмакчы шарап - ысык Ананас таптакыр айланбаган версия, бирок мындай суусундуктардын күйөрмандары арасында абдан популярдуу. жыпар жыттуу шараптын даамын камтыйт, анткени бул ичимдик болгон, жана бул чындыкты даамы мүнөздөмөлөрү көрсөтмөнүн таралышы, жабыр тарткан эмес, рецепт классикалык эч айырмаланбайт өзүн ичишет.
заттар:
- Sangria - 1 L;
- лимон жана апельсин - 1/3 даана.
- корица - 2 даана;.
- Алекс -. л 1 ч.
- бал - 1 косыныз. л.
- Суу - 100 мл 100 мл сироп;
- 1 TBSP - бурулмакчы шарап үчүн жыпар жыттуу заттар. л.
даярдоо
- суу жыттуу заттар менен кайнатып, кайнатып мөөн Sangria, төгөм.
- жылуу сууга бал таарынды.
- коктейл бросок жемиш imbyuir, 5 мүнөт бышырышат.
- , Өрт өчүрүү 10 мүнөт бал сироп кошуп, аралаштырып.
multivarka менен бурулмакчы шарап - рецепт
тамак multivarka менен Үч эмдин энеси шарап өзгөчө ыкма ойлоп табуунун кереги жок, ар кандай ыкма аппаратка мүмкүнчүлүктөрүнө ылайыкташтырылган. рецепт бир идиштин ичинде азыктарды жүктөө менен мүмкүн болушунча жөнөкөй жана туруктуу мамлекеттик белгилүү бир убакыт тамак болот. Үндүн режимдер бурулмакчы шарап "буу", тамак бышыруу үчүн, "Hot" убакыт - бир саат төрттөн ашык эмес.
заттар:
- Шарап - 1 N;
- алма - 1 даана.
- Лимон - даана ½.
- Cinnamon - 3 даана.
- гвоздика - 5 даана;.
- Sugar - 50 г;
- Алекс -. л 1 ч.
- жылдыз анис, анис - 1 даана.
- Кардамон - 5 даана.
даярдоо
- идиштин бардык жыпар жыттуу төк.
- майдаланган жемиш кошуу, кант.
- шарап төк.
- 15 мүнөттөн мөөн "абз"-жылы катуу бышып алдын алуу боюнча козгогон.
- 15 мүнөт "жылуулук сактоо" менен чыгышат.