түздөн-түз Donuts менен байланышкан Реал украин Borsch сарымсак аралашмасы менен себелеп Жаным. Бул жыпар жыттуу бөлкө келейинби ысык тамактын даамын басым жана үй-бүлө менен конокко сооротууга кошот. Келгиле, Borsch менен коюп тамак кантип силер менен бөлүшөлү.
Borsch Алдыбызда Donuts менен
заттар:
Шпалери үчүн:
- уй brisket - 800 г;
- кызылча - 1 даана.
- капуста - 200 г;
- картошка - 3 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- калемпир - 2 даана;.
- помидор - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- лимон - татып;
- жыпар жыттуу.
pampushek үчүн:
- уну - 400 г;
- суу - 1 ст.
- Заматта кургак ачыткы - 1,5 аш кашык ;.
- сүт - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу заттарды,
- кант - татып;
- Сарымсак - 2 кесилет.
даярдоо
Эт сууга көбүктөнгөн суу алып кайнап кийин койду. Purified бүт пияз жана сабиз, бей жалбырактары жана жыпар жыттуу заттарды татып. , Сорпосу менен 2 саат, бул жолу кайнатып pampushek камыр даярдайбыз. жылуу суу өсүмдүк майын куюп, бир аз ун аркылуу төгүп жатат. Биз столдо салып, жылмакай мамлекетке жууруп. Андан кийин өсүмдүк майы, танк, биз көйнөк, камыр, коштомо кино жана жылытуу үчүн бир сааттан кийип койду.
Жашылча-менин, таза жана орто кесимчелер. пантүркизм менен өсүмдүк майы ысык биринчи пияздын passeruem, анда 5 мүнөт кызылчасы ыргыткан кийин, сабиз кошуп бир аз лимон ширесин сыгып жана канттын бир чымчым чачсын. Бир аз, сорпону төк от азайтам, бир капкак менен жаап, 20 мүнөт сөөктөрдөн даяр шорпо-жемиш жана эт тартып алып алып, көмөч кайра кайтарып берүү үчүн себилип. капуста кошуу, картошка жана калемпир, жара 15 мүнөт, жайылып жана помидор кууруу. татымал шорпо жыпар жыттуу заттарын, сарымсак сыгып, парниктерде жээкке урунганы менен меш өчүрүп. капкагын жаап, болжол менен 40 мүнөткө .Кошуналардын тундурмасын берет.
Бир булочка камыр келип пайда Бул жолу биз бир бышыруу идишке салып кой, бир сүлгү менен жаап 15 мүнөт кетип. сүт жогорку жана ысык мешке жөнөтүү 20 мүнөт Мунай. басма сөз сарымсак менен сыгып толтуруу үчүн, кичинекей өсүмдүк maslitse суу, туз кошуп, бир айры менен аралашмасын бажыканадан. коюп propekutsya кийин, толтуруп, булочка, 10 мүнөткө коюъуз берем төгөм.
.Кошуналардын pampushek үчүн Сарымсак рецепт
заттар:
- сүт - 300 мл;
- кургак ачыткы - 1 пакет;
- . Sugar - 2 аш кашык;
- маргарин - 50 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 4,5 V;.
- Сарымсак - 5 тиштери;
- укроп;
- жумуртканын сарысы - майлоо үчүн.
даярдоо
Borsch менен коюп кандай тамак? жылуу сүт ачыткы, туз жана шекерди төк. аралашма 15 мүнөт тура, жумуртканы кууп чыгып, бир аз ун куюп бер. Андан кийин эрип Маргарин жана май куюп. Биз калган ун киргизүү жана кылдат камыр жууруп жатышат. Андан тышкары, анын ичинен чакан топторду түзүү жана абалда койду. 40 мүнөткө калтырып, андан кийин мешке койду. Конкурстун чейин Bake нандыкындай. Бородач алуу: сыгып жарып Жалбыз ыргытып, аралаштырып, бир май сарымсак менен. Манты таттуу аралашмасы жана .Кошуналардын кызмат нымдап.
Recipe pampushek камкаймак
заттар:
- айран - 1 косыныз.
- кант - 1 косыныз. идиш;
- туз;
- кургак ачыткы - 7 г;
- өсүмдүк майы;
- Жумуртка - 2 даана.
соус үчүн:
- Сарымсак - 3 тиштери;
- жаңы укроп - татып;
- өсүмдүк майы - 50 мл.
даярдоо
Биз йогурт, ачыткы кошулган тукум, бир жумуртка, шекер, туз кошуп, май куюп. Анан бара-бара ун киргизүү жана pampushek үчүн камыр жууруп жатышат. чүпүрөк менен жаап, жылуу жерге бир сааттай, аны алып салуу. Андан кийин биз камыр кол көтөргөндө, ошол эле топтор менен бөлүшүүгө жана майлап абалга салды. жарым сааттай Тандырга, сабап, жумуртка жана жука менен үстүнө жаап. сарымсактын сыгып, бир чөйчөк менен, ага жарып парниктерде ыргытып жана өсүмдүк май куюп: Ушул убакытта, соус даярдап. Чеснок соусу менен даяр Манты көйнөк жана .Кошуналардын кызмат.