Нан менен варенье майрамдык парад катары бөлүнгөн эмес. Алар эч кандай себеп жок, Сен кандай мамиле жана жөн эле адамдарды сүйгөн келгенде, күнүмдүк жашоодо окутулат. Cake йогурт жана варенье - бир аз сүт жеткирүүнү "кайра иштетүү" үчүн улуу жол тыгынына менен кум торт - торт чайноо кара карагаттын классикалык даамы да окурмандарга тааныш болуп калган. Бүгүнкү күндө биз дагы кызыктуу жана таттуу тамак чогултуп жатышат.
кулпунай тыгынына менен Recipe souffle торт
заттар:
губка кесим нан үчүн:
- уну - 100 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- кант - 3 косыныз. идиш;
- май - майлоо үчүн;
- банк порошок. - 1 аш кашык.
soufflé үчүн:
- Сүт - 0.5 V;.
- Жумуртка - 4 даана.
- ун - 0,5 а. идиш;
- ЖЕЛАТИН - 20 г;
- Кант - 4 косыныз. идиш;
- каймак май - 125 г;
- vanillin - 0,5 аш кашык ;.
- суу - 4 косыныз. кашык.
сүтү үчүн:
- кулпунай варенье (коюу) - 6-ст. идиш;
- кулпунай ширеси - 0.5 V;.
- ЖЕЛАТИН - 10 г;
- Суу - 0.5 V.
даярдоо
Жаным жакшы, кант менен жумуртка сабап кирди. Акырындык менен Унду менен текшергенде жана майлап бөлүүчү калыптайт сабоого куюп таанытышат. камырды 160 даража Тандырга, жарым сааттай бышырыныз. Көктөн торт алып бербейли!
Ал убак келгенге чейин, бизге souffle көрөлү. муздак суу менен ЖЕЛАТИН Алдын-учуна илди. ак-өзүнчө жана муздаткычка жашынып, кант жана бир жарым жылга чейин жумуртканын сарысы бажыканадан. Андан кийин, аларды сүт менен арык агып куюп ун аралашмасын кошуп, өрттөп. туйлап улантып, андан кийин муздак болсун, жарага алып. каймак май, куш ак массалык бажыканадан жана жумуртканын сарысы менен Vanilla менен бирге жүргүзүлөт. Бардык чейин Комбайн бажыканадан.
Шишиген марканын башкы толук таркатуу чейин кабыл алгысы жылытып, анда бөлмө температурага чейин муздаган. Муздатылган белоктор күчтүү чокулары менен бажыканадан. бажыканадан улантып, бара-бара алгачкы шекер, анда сатылды киргизүү. Акырын белок жана сары массасы аралаштырып губка торт үстүнө толтура. 2 саат тоъдурулган souffle үчүн муздаткыч үчүн Ship.
Желатин желе да муздак суу менен алдын ала сууга чылап, анан акырында жылынып ширеси эриген. кулпунай тыгынына мөмө бирдей souffle үстүнөн бөлүштүрүлөт жана сатылды толтурууга шербет турат. Jelly жөнүндө бир саатка муздаткычка бекемдөөгө жардам берет. Андан кийин, бул өтө жумшак жана мүлжүдү, торт Көктөн жок жана болушу мүмкүн.
микротолкундар менен Кожогат менен сүт Cake
заттар:
- ун - 2/3 ст.
- сүт - 1/2 ст.
- Жумуртка - 1 даана.
- ., Сүт - 1 аш кашык;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- какао - 1 косыныз. идиш;
- крахмал - 1 косыныз. идиш;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- малина чайноо - 1/2 ст.
- бадам лепестки - көрк.
каймак үчүн:
- каймак (майлуулугу 30%) - 1-ст.
- кумшекер - 4 косыныз. идиш;
- Vanilla - 1 чымчым.
даярдоо
кант менен жумуртканы RUB, сүт куюп. Акырындык менен ун, какао, бышыруу кум менен крахмалды текшергенде киргизүү. бир тектүү чейин аралаштыргычка сабап, майлап айнек көк май куюп. торт Продается гана 4 800 Уоттс бир бийликти мүнөт бышырылган.
Ошол эле учурда, каймакты даярдайт. майдаланган кант жана Vanilla менен аралаштыргыч каймак менен аралаштырып. торт муздаган кийин, эки нан аны бөлүп-бөлүп, бири-берешендик Кожогат ашыгып. Андан кийин биз көйнөк төмөн каймак, капкагын жана жогорку экинчи корж сүт куюп. бадам гүлдөрү менен даяр торт чачсын.
алча тыгынына менен мак торт
заттар:
- Ун - 75 г;
- Сууйу - 1 косыныз.
- кант - 2/3 ст.
- Жумуртка - 6 даана.
- каймак (жок дегенде 30% майын мазмуну) - 1/2 V;.
- алча чайноо - 1 косыныз.
- крахмал - 1 косыныз. идиш;
- Гайка даярдалат - 1/2 аш кашык ;.
- май - майлоо үчүн;
- туз - 1 чымчым.
даярдоо
Мэк, жана 10 мүнөткө Комбайн менен жаргылчагын, кайнак суу куюп. жумуртканын сарысы, белок бөлүнөт. күчтүү бажыканадан чейин туз кооптонуу менен белоктор
Мэк cheesecloth эки эсе катмары аркылуу кысылып, ошондой эле Nutmeg катары алып келген массалык кошуу. акыркы камыр акырын белокторду киргизүү. Акырын козгоп жана майлап түрүндө баштайт. Биз камырды 180 градуска Тандырга, жарым сааттай биздин торт бышырып. муздатылганда кийин, нан алып келген. Марттык менен көйнөк алча джем орто, жогорку жана чайноо куюп, Whipped крем менен кооздоп.