бюджеттик түрк буйур бул бөлүгү бир шаан-түшкү тамак же болбосо кечки даярдалган болот. туура даярдалган болсо, бир да күнөө үчүн майрамдык дасторкон конокторду койду. Түркияда, ошондой эле тандап алган жыпар жыттуу заттарды, өзгөчө даамы түзүү менен бирге абдан өзгөчө бир даам, бар. Тандырга, бир түрк буйур даярдоо туура кандай да кошуналары менен ашканасына жытына танды деп, макалада бүгүнкү күндө.
Кандайча төмөн турган мешке бир түрк буйур жасаш үчүн?
заттар:
- түрк молотка - 1 даана.
- Зайтун майы - 30 г;
- Кургатылган сарымсак - 5 г;
- Paprika - 5 г;
- розмарин - 5 г;
- жаңы сарымсак - 2 zubochka;
- апельсин ширеси - 200 мл;
- Peppers кызыл ысык жана туз - татып.
даярдоо
Шин Түркия үчүн: White мешке май негизинде жүргүзүлөт, ал таза жашылча жана майлуу болот. Анын негизги өзгөчөлүгү жыпар жыттуу даам аныктоо саналат. Сарымсак, алдын-ала клиринг, бычак жалпак тарабын талкалап, жана биз жакшы бейкуттукта кылам. Андан кийин, микротолкундар колдонулушу мүмкүн тамак-аш алып, жаңы сарымсак жана кургак, кызыл калемпир, туз, зайтун майын, калемпир жана Розмари аралаштырып. Сиз жаңы розмарин бар болсо, анда, андан да жакшы болот, анткени ал жыпар жыттуу болуп саналат. Азыр баары жакшы баргыла ачылган даам 1 мүнөткө, микротолкундар салды.
Ошондой эле менин Шин жана obsushivayut, бычак менен бутуна тери негизги бөлүгү бөлүнүп турган. , Ичке бычак эт бир нече тикен киргени жасоо менен: White сүртүшүп кийимин кайра басчу да чыгыъыз. Жөндөмдүүлүгү, капкактын чеке анда төмөнкү санын шыйрагы менен, эгер аба мейкиндигин үчүн ушунчалык бышкан үндүк салмак менен капталган болот. Меш 200 градуска чейин барбаш үчүн, бир пакети бутун 60 мүнөт даярдоо. Бул убакыттын ичинде биз бул 2 эсеге азайган, ошондуктан, ширесин буулана керек. Анткени бышырылган түрк окуяларга чейин 10 мүнөт, биз ширесин куюп, ышталган берет.
кутусунда жаткан мешке картошка менен түрк молотка
Мындай жол менен төмөн бутун кактап, сиз бир эле учурда эки канаттуу өлтүрөт. кооздоп үчүн даамдуу эт ширелүү жана кооз картошка алуу.
заттар:
- картошка - 600 г;
- жапалак - бир нече бутактары;
- түрк молотка - 1 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Пияз - 1 пияз;
- сабиз - 1 даана.
- Соя соусу - 40 мл;
- Майонез - 40 г;
- туз.
даярдоо
Ошондой эле менин Шин жана obsushivayut, бычак тикен киргени жана сабиз жана сарымсак кичинекей бөлүктөргө бөлүп коюу керек. Андан кийин, соя соусу, жапалак көкөмерен жана менен капталган бардык, майонез жана Шин куюп, теринин астындагы мүмкүн болушунча алыс чыгып аракет кылып, аралашып ал коюу жана жаман дасторконго: White мүдүрүлөт. 2 ч тематикалык marinate. Картошка кабыгынан чыккан жана кыйла чоң баягы кылам. Пияз chetvertkoltsami кесип, сабиз жана сарымсак калдыктары да бул жерде бир эле prisalivaem кошуу. Маринатталган молотка кутусунда жылы: White жана жерден чыгып кетишет. кутусунда жөнөтөм картошка аралаштыра эсептегенде соустун ошондой эле куюп калат. 200 градус бир сааттай бышырыныз.