Сыр ролл - майрам ичинде үй-бүлөсүнө жагыш үчүн сөзсүз эле кемчиликсиз көнүшкөн. Бул тамак кемчиликсиз бир тамак толуктап, ал жана анын кереметтүү даамы жөн гана конок алдай. ар толтурган менен бир нече түп Recipes сыр Мөл карап көрөлү.
Салмон менен Сыр-ролл
заттар:
- сыр - 200 г;
- жаңы чөптөр - 50 г;
- туздалган семга - 300 г
даярдоо
Жашылдар жууп, obsushivayut, чыйратылган shinkuem жана майдаланган сыр менен аралаштырып. Анан идиштин ичинде массасы өтүү менен сууга салды. сыр толугу менен эрисе чейин, андан кийин чейин ысытып. Андан кийин массалык туруучу кодду колдонуп жука катмарын салып plenochki жана жылдырып чыгып, эки катмарлар арасында жайылып жатат. Баскынчылык кесинди балык. Кийинки, кылдат сыр балык катмардын жайылып жогорку тасманы алып, түрмөктү буруп. 2 саат бою муздаткыч тамак, анда бүдүрчөлөр бөлсүн жана portioned жаңы чөп кооздоп алып салуу.
тоок менен Сыр-ролл
заттар:
- сыр - 450 г;
- каймак май.
толтуруу үчүн:
- ышталган тоок эти - 250 г;
- жаңы козу карындар - 150 г;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
казандын ичинде суу куюп, алсыз, отко салат. Андан кийин чоң баштык кармап алып, аны ички каймак май нымдап жана ири темир торлуу сыр terochke жапты. Top топтом twirl, бышык кемеказык жип жана төмөнкү көмөч жеткен эмес, деп туткасы Skimmer убактылуу токтотулуп турат. пакетте 15 мүнөт акырын кайнак суу сыр толугу менен эрип жатат.
бекер убакытты текке кетирбестен, жууп жана козу карындардын мамиле. этин жиликтеп бөлсүн жана тендер чейин өсүмдүк maslitse алардын passeruem. тоок эти сыйрышты менен, чакан баягы shinkuem жана козу карын менен айкалыштыруу.
Андан ары, биз пакетти кылдаттык менен, ал, бир аз ак ниеттик менен чечип, үстөл өтүү жана 5 миллиметр Жоондугу тоголотуп бере алам. Азыр кылдат пакетин четин кесип, үстүнкү бөлүгүн алып сыр толтуруусун жайып, түрмөк буруп. Катуу төмөн Аны ороп, 2 саат муздаткыч да жок. Андан кийин үстөлгө кызмат козу карын менен сыр roulade, бүдүрчөлөр бөлсүн.
Балык менен Сыр-ролл
заттар:
- Сыр - 350 г;
- ун - 4 косыныз. идиш;
- Майонез - 200 мл;
- Жумуртка - 4 даана.
- жыпар жыттуу.
толтуруу үчүн:
- Жер уй эти - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Жумуртка бажыканадан майонез, ун, майдаланган сыр кошуу жана бир тектүү чейин жакшылап аралаштырып. Төшөктүн банк пергамент кагазы, сыр жана бир калыпта салмагын бөлүштүрөт. Биз кийиндирсе, болжол менен 20 мүнөттөн сырды жана отко кактап чейин жылыйт. а н үч пияз, Балык менен аралашпагандай сыгып сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды кошуу: Бул жолу толтуруусун даярдайт. даяр камырды мешке чыгып кабыл алынат, үстүнө салуунун жайып, акырын түрмөк оролгон. төмөн жаап, бардык syrno- бышырып Джеси 40 мүнөт.
Хам менен Сыр-ролл
заттар:
- Сыр - 200 г;
- бышырылган жумуртка - 2 даана;.
- сүр быштак - 2 даана;.
- Колбаса - 100 г;
- Балык - 200 г;
- каймак май - 100 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
бир кесек н жөнүндө руб каймак, сыр , ышталган колбаса жана бышырылган жумуртка, каймак maslitse, жыпар жыттуу заттарды жана дей кошуу. Катуу сыр баштыкка салып, микротолкундар менен 5 мүнөт аны кийип. Андан кийин жука катмары менен пакетинин аны түрүүгө, Хам окуусунун, сыр, тетири даярдалган аралашма жайылып, бекем түрмөк кайрылып. муздаткычта бир саат үчүн, аны алып, анан үстөлдүн жаңы чөптөр менен portioned сындырым нан менен кооздоп кесүү үчүн кызмат кылган.