Көп учурда, дүкөндө сулу күкүм сатып, анын сапаты менен абдан нааразы болушту. Бирок, бул мамиле жана үйдөн жасаш үчүн мүмкүн эмес! Бул жерде даамдуу сулу кукилерди тамак болот, ал эми биз бүгүнкү күндө ушундай мамиле кылат.
Кандай үйдө сулу кукилерди тамак?
сулу кукилерди Cooking бир рецепт издөө жана туура данды тандоо менен баштайт. Бул ыкма, биз мындан ары каши даамы жана кант керек, ошондуктан келген тема же заматта жок болот. нормалдуу "Геркулес" мыкты келет. Бирок, бул жерде сиз пиар менен даамдуу сулу кукилер биринчи ыкма менен барып аласыз кабырчыктар, тандалып алынат.
заттар:
- сулу - 2 чөйчөкчө;
- кант - 1/2 чөйчөк;
- май - 50 г;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- бала асыроого берилген - 1/2 чыны.
даярдоо
нан торчосу аркылуу сулу жиберүү. суу мончодо май эрип жана кабырчыктар салып куй. дайыма наркобарондор, чакан жана от жагылуучу боюнча камыр менен таба койду. камыр жылыганда, бир аз суу кошуп, жылуулук жок. Massa мп, аны бир аз муздатып берет. дагы бир идиштин ичинде, жумуртка жана кантты аралаштырып, жылуу камыр салып төк. сокуга жана сузгучу менен с = рт = п, алар да камыр менен толукталсын. Бардык жакшы микс. Бышыруу мунай жол тайгалак болуп калат жана камырдан кашык акырын коюп койду. Future кондитер бышырган учурунда алар бир чоң pechenische айланган жок, деп бири-биринен алысыраак болушубуз керек. Азыр биз камырды мешке Табаны алып салып конкурска чейин бышыралы.
Fudge, жаъгактар менен бал менен сулу кукилерди кантип жасаш үчүн?
Кук сулу күкүмдөрү, сиз компоненттеринин бир топ болот. Ал эми карапайым сулу чыныгы мамиле буруп, кантип биз ушул ыкма менен кылып жатканымды айтам. Айта кетсек, бул сулу тез тамак-аш, бирок, эч кандай кошумчалары эле дагы талап кылат.
заттар:
- сулу - 1 стакан;
- майдаланган шоколад - 1 стакан;
- кургатылган Алкожа - 3/4 чөйчөк;
- Майдаланган ракета - 1/2 чөйчөк;
- бала асыроого берилген - 1/2 чөйчөк;
- оор каймак - 1/2 чөйчөк;
- кант - 1/2 чөйчөк;
- күрөң кант - 1/2 чөйчөк;
- ун - 1 стакан;
- суу - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- vanillin - чымчым;
- Туз - 1/2 аш кашык ;.
- сода - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
кеседе, туз, ун жана тамак содасынын аралаштырып. дагы бир табак бажыканадан каймак жана кант, жумуртка кошуп, болчумун, суу, дей. Акырындык менен ун аралашма менен толукталсын. Ошондо Жапырак, ракета, шоколад, акшактын жана сузгучу менен салып, Кудайдын бардык курал аралаштырып.
пергамент кагазы бышыруу боюнча чегилген. Биз бир аш кашык менен камыр жапты. Бул кукилерди бири-бирине тийип эмес экенин төмөнкүчө. камырды мешке 10-12 мүнөт бышырып 180-190 ° Сден боюнча Андан кийин, бир аз салкын, көмөч тартып кукилерди жок.
бир толтуруу менен сулу кукилерди кантип түзүү керек?
Сиз толтуруу менен сулу кукилерди жасаганды билеби - талер? Эгерде ал жок болсо, бул рецепт сиз таанытып келет.
заттар:
- кант - 330 г;
- бадам - 50 г;
- уну - 300 г;
- ышмалдасы сыноо үчүн - 15 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Какао күлмайдасы - 30 г;
- каймак май - 150 г;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- мейиз - 150 г;
- жумуртка белок - 3 даана.
- Fast Food талкан кабырчыктар - 300 г;
- талкан кабырчыктар "Геркулес" - 50 г;
- туз - 1/4 аш кашык ;.
- Vanilla - татып.
даярдоо
Grind бадам. кичинекей казанды, кант, 2 аш кашык аралашпайт, аларга суу 0.3 бир стакан куюп. кант эриген чейин Биз козгогон, от менен ашпозчудан койду. Андан тышкары, сироп салкын.
стол слайддын, заматта дан эгиндери, какао, кант, бышыруу порошок жана майдаланган май боюнча ун төк. аралашма борборунда жумуртка менен 1 жумуртканын сарысын бузууга бир тешик кылып. камыр жууруп жатышат. Акырын аралашмага муздаган ширеси аралаштырып.
көмөч ыргытуу үчүн май кашык эрип, андагы "Геркулести" кууруу. Жууп, кургатылганын да куурап калат. Протеиндер, коюу көбүк чейин туз кооптонуу менен бажыканадан акырындык менен шекерди кошуп, кант эриген чейин сабашат. белок Сулунун жана мейиз кошулган.
Камыр 4-5 мм Жоондугу менен жабышат. Камыры айнек 6 см, диаметри топко кесип көмөч баракта жайылып ийримдерин., Май кошулган. Тегеректин борбору боюнча дагы бир айлампа менен толтуруу менен жаап койду. Этияттап чачыларга ылдый басып, жана 180 ° Сден ашпаган учурда 20-25 мүнөт бышырып