Chops - майрамы жана иш күндөрү ысык тамак дагы тез альтернатива даярдоо. Кук ойлонуп жана жакындарыбызды жагуу үчүн жасаган тамак менен чаап.
көмөч чочконун этинен - рецепт
заттар:
- spareribs - 500 г;
- ун - 1/4 ст.
- . Туз - 1 аш кашык;
- жер кара мурч - 1/4 аш кашык ;.
- Жумуртка - 1 даана.
- сүт - 2 косыныз. идиш;
- Нан чакан - 3/4 ст.
- . Paprika - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- тоок сорпосу - 3/4 ст.
- сүзмө - 1/2 ст.
- Кургатылган укроп - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
жетиден салып чочконун жарып Кесип алып, бардык 4 даана болушу керек. Ар бир бөлүгү бир аз кулинардык балка жардамы менен түртүп болгон.
3 терең табактарды алып: биринчи ун куюп, туз жана калемпир менен аралаштырып, жумуртка менен экинчи бажыканадан сүт жана үчүнчү чакан калемпирдин менен уктап калышат.
ун менен биринчи эт чачып Batted, анда сабап жумурткада малып, нан тукумдатуу чачсын. пантүркизм-жылы май жылуулануу жана алтын Браун (3-4 мүнөт) чейин эки тараптын этинен аны кууруу. Андан кийин, биз плитада тийбей, сменалык төмөн жана калтырып менен камтыйт.
унитаз сорпону, ага каймак, туз, калемпир, ашкөктүн кошуп, андан чык Thickens күтүп жана жылуулук алып төк. тоок үчүн каймак чыгы кызмат кылгыла.
көмөч-жылы Түркиянын Chops
Chops канаттуулар даярдоо жана аз калория тез болуп саналат. Түркияга жаккан жок болсо, көмөч казанга чаап тоокту болот.
заттар:
Эт үчүн:
- тоок бириктиргичтери - 1 даана.
- worcestershire соусу - 3 аш кашык. идиш;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- . Black калемпир - 1 аш кашык;
- Жумуртка - 2 даана;.
- ун - 4 косыныз. кашык.
соус үчүн:
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Пияз - 1 даана.
- уй эти сорпосу - 1/2 ст.
- жер кара мурч - 3 косыныз. идиш;
- май - 3-косыныз. идиш;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- worcestershire соусу - 2 косыныз. идиш;
- суу - 1/2 ст.
- крахмал. - 1 аш кашык.
даярдоо
Worcester, соя соусу жана кара калемпир аралаштырып. Бул аралашманын ичине Pickling жана майдаланган тоок сезилди. жумуртка менен тоок дип маринатталган, алтын Браун чейин ун жана кастарлоо менен жапты.
Май ремикс сарымсак, пияз. zazharki By сорпону жана башка заттар менен толукталсын. коюу чейин ууууууу-тамак жана этинен менен кызмат.
пантүркизм менен Veal чаап
Сиз пантүркизм менен тийбей же эт, тамак жасай алам дароо бүт бөлүгүн кууруу - сиздин каалоосу боюнча.
заттар:
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Кейперс - 1 косыныз. идиш;
- корнишон - 6 даана.
- anchovies - 4 даана.
- петрушка - 80 г;
- лимондун -1 Заб.
- Зайтун майы - 90 мл;
- уй эти, стейк - 4 даана.
даярдоо
эки тараптан Veal ортобузда бир аз, туз жана калемпир түртүп, андан кийин бышырылган чейин көмөч кууруу. Баса, уй эти колунан жок болгон болсо, анда эмне, жана пантүркизм менен этти чаап болот.
Сарымсак, Кейперс, анчоус, туздалган жана майдаланган петрушка, лимон романды жана ширеси менен аралаштырып Комбайн бажыканадан, сары май менен айкалыштыруу. эт үчүн соустун кызмат кылгыла.
көмөч сыр менен Chops
заттар:
- чочконун чаап - 4 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- күрөң кант - 1/3 ст.
- май - 4-косыныз. идиш;
- . Paprika - 1 аш кашык;
- сыр;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Chops туз, калемпир менен татытылгандай, анан сарымсак, калемпир жана күрөң шекер аралашмасы менен чыгыъыз. Fry чаап колледжде кабыктын чейин, сыр менен чачып, капкак менен жаап. чейин тамак берсин, сыр эрийт чейин, андан кийин столго тамак кызмат, майдаланган чөптөр менен чачат. Bon болсун!