Happy Пасха көп конок тосууда демилгени өз нан бышыр. тамак бир топ бар. мак менен нан жасаш үчүн кантип, төмөндө карагыла.
мак менен Cake - рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- буудай уну - 1,5 аш кашык .;
- жаңы кысылган ачыткы - 30 г;
- Sugar - 30 г;
- сүт - 150 мл.
камыр үчүн:
- Жумуртканын сарысы - 3 даана.
- эленген ун - 2,5 кг;
- кум шекер - 200 г;
- апийим - 100 г;
- табигый каймак май - 50 г;
- Бишкекте болчумун.
даярдоо
бир аз жылытып сүт жаңы ачыткы камыр тукум үчүн, ун, кант төк. жакшылап аралаштырып, бир жылуу мамиле койду. Кошумчалай кетчү нерсе, кант, Vanilla жана кооптонуу менен сарысы аралаштырып. аралашма ак түскө айланганга чейин, катуу чыгыъыз. бирдиктүү чейин май жана myagenko бажыканадан аралаштыргычка кошуу. натыйжасында аралашмасы демделбейт киргизилген жана жакын козгоп жатат. -Азирети кошуу жана алдын ала жакшы жууруп жатышат. , Камырдан бир топ пайда кичинекей өсүмдүк майы жогорку майлап, жана жылуу мамиле койду. 2 эсеге чейин көтөрүлүп жатканда, аны муштуму, буту жана апийим төк. Көк майы менен майлоо. Аларды даяр камырды 1/3 толтуруп, жок дегенде, жарым саат бою туруктуулук жылуулук койду. Андан кийин биз мешке калыптанган ташуучу жана 180 градус температурада бышырылган чейин апийим үрөндөр Easter нан бышыр. Ошол сыяктуу эле, ал эми апийим уругун жана мейиз менен нан бышырууга болот. Raisins апийим үрөнү менен биринчи жолу келгенден кийин камырды да кошуу зарыл.
мак менен быштак торт
заттар:
- текшергенде буудай уну - 500 г;
- кум шекер - 50 г;
- кургак ачыткы - 10 г;
- өсүмдүк майы - 70 мл;
- быштак - 220 г;
- уйдун сүтү - 200 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- Туз - бир чымчым;
- апийим - '40
даярдоо
нан машинанын дараметин сүт куюп, кургак ачыткы салып, он беш мүнөт кетишет. көбүкчөлөрү пайда баштаганда, жумуртка, сыр жана каймак май кууп. Эгер керек болсо,
Даяр нан такыр башкача кооздолгон болот. Көпчүлүк учурда, алар бир белок, кант күмүш менен капталган болот. Бул үчүн кылдат, анан чийки белок бажыканадан кант 1 чыны куюп, ал тургай, жакшы - кумшекер жана анын калыптанган өткөрдү пушистый ак массалык чейин сабашат. kulichiki үстүнөн күмүш жана момпосуй майда сыйлыктарынын нымдап.