кышында мөмө Raspberry улам мөмө-жылы витамин С жогорку мазмунуна суук менен күрөшүү зарыл болот. Сиз жылуулук дарылоо, сактоо пайдалуу өскөн жок бир жүтөө үчүн даярдап, анда. Мындай preform бышырган үчүн толтуруу катары колдонулат да, чай же нан бир үзүм, ошондой эле тамак-кошулат.
кышкы дан куурай кантип даярдоо керек?
кышкы малинанын үчүн бош бир нече жол менен ишке ашырылат. Ар бир параметр анын күйөрманы табат, ал мөмө-жемиш келечекте кайсы максат менен чечиши керек.
- даярдоо оъой жана таралган ыкма - кышка Кожогат тамак. анын өндүрүш өкчөмө таш боюнча Чыгарылган эле силер үчүн мыкты тандай билүү керек.
- сок, өрүк, же алма кошуп, мөмө-мармелад болот даярдан. Бир малина суюк айыптап келет.
- Ошондой эле кыш мезгилинде тамак жок же ал турган малина "чийки джем" деп, өтө эле бышырылган, ал мөмө-канттын катышын камсыз кылуу үчүн маанилүү, 1: 1, ошондуктан бүт кышка бош туруп.
- малинаны кайра бир нече жолдорун Токтот: бүт мөмө же майдалап.
- Raspberries кемчиликсиз тамак толуктап адаттан тыш өтө ачуу соус негиз боло алат.
кышка Кожогат кандай тамак?
көпчүлүк кыш үчүн жөнөкөй малина чайноо - кошумча азыктарды жок, бир рецепт. Brewed тез жана бир гана жолу мамиле, тукумсуз идиштерге салып, мөөр жана салкын жерге кышы бою сакталат. Бул учурда канттын өлчөмү өксүп өзгөртүлүшү мүмкүн. 1 кг чейин мөмө даяр тапта болжол менен 0,7 грамм келет.
заттар:
- малина - 1 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
- Raspberries, кант көйнөк куюп, 5 саатка кетип.
- 15 мүнөт кайнатып мөмөлөрдү кайнат.
- бир арылтуу контейнер, ukuporte салып жазышса куюп, сактоо, кайра.
кышка Кожогат, томпоюп
Кожогат кышка - суук мезгилинде сүйүктүү боло турган зирек даамдуу даярдоо. даярдоо негизги маселе Кенди үрөн салуу болот. Бул үчүн, бир-жемиш аркылуу электен жана орус рубли менен куралданган. тыгынына 1 литр алуу үчүн, ягоды назиктикти, жок эле дегенде, 2 кг керек узун тамак болот, анын көп эле бууланып.
заттар:
- малина - 3 кг;
- кант - 2 кг.
даярдоо
- Малин сөөктү бөлүп, электен аарчыйт.
- Эзилген картошка, кант менен жаппагыла жана минималдуу отко салды.
- Мөөн чыгы 15 мүнөт жазыла элек. бөлүп, салкын. Process 2 ирет кайталаъыз.
- варенье бир аз айнек контейнер, ukuporte куюлганы жана сактоо үчүн кетип коюланып.
Кожогат желе - кыш үчүн рецепт
Кожогат килкилдек кышында эки жол менен жүргүзүлүшү мүмкүн - майдалап, ашты канттын же бүт мөмө менен. Кандай болбосун, тамак учурунда сиз коюуланып агент кошуп келет: желатин Пектин же zhelfiks. Мындай деликатес Эртеси күнү үйрөнсөк болот, ал дагы эле кемчиликсиз кышы бою сакталат жана буза албайт.
заттар:
- малина - 2 кг;
- кант - 1,5 кг;
- zhelfiks - '25
даярдоо
- Raspberries, шекерди куюп, 5-7 саат бою таштап.
- суу аз өлчөмдө ээриши Zhelfiks.
- кант эриген чейин жемиштерди бышыргыла, zhelfiks козгойт төк. 15 мүнөт кайнатып.
- стерилденген идишке кышка малина .Бөтөлкө жана салкын жерде сакталат.
кыш "Багыты жыйыны" үчүн кантип Кожогат тамак?
Абдан популярдуу малина чайноо - кышка рецепт "Багыты жолугушуу". бир мамиле даярдоо орозо эмес, көпчүлүк муздатуу жумшалат. 5 мүнөт талап кылынат мезгил-мезгили менен provarivaniya тартып preform Ошентип, аталган. Бул ыкма салттуу тыгынына мүмкүн болушунча жакын татып, мөмө-пайдалуу касиеттерин сактоого жана азык-түлүк алууга жардам берет.
заттар:
- малина - 2 кг;
- кант - 1,5 кг.
даярдоо
- Raspberries, шекерди куюп, 3 саат бою таштап.
- Жогорку жылуулук бир идиш коюп бир жарага алып, так 5 мүнөт себилип.
- жолдон толугу менен муздак коюу жана кайноо тартибин эки эсе көп жана муздатуу кайталап.
- төртүнчү жолу жарага алып, мунун ukuporte, кумураларын уруксуздукка жана сактоо кайтып жазышса төгөм.
Эзилген малина кыш кант менен
Эзилген, малина жана кант , кышында же "чийки тапта" идеалдуу workpiece бардык азык мүмкүн болушунча сактап турган. preform кышы бою туруп, ал таттуулук жана жемиш өлчөгөн туруштук үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Ошентсе да, бул кычкылтек өтүшү жок ушундай жол менен канттын коюу катмары ар бир идиш жогорку толтуруу зарыл.
заттар:
- малина - 2 кг;
- кант - 2 кг.
даярдоо
- Raspberries шекер чачып, бир капталган же айнек идишке, колбаса жыгач tolkushkoy салып төгөм.
- үстү 2 см кошулбай тукумсуз банктарда жазышса төк, жээгин кант банктарга толтуруу.
- бир нейлон жапкычты жабуу. Raspberries муздаткычка кышка сакталган.
кышка малина сироп
кышында дан куурай сироп даярдагыла, сен, эч кандай нан ылайыктуу даамдуу бир нерсеге аяр мамиле менен камсыз Блин, FRITTERS же cheesecakes жана балмуздак бөлүгүн толуктап, улуу компания болот. боёп жана жылуулук мамиле жок эле, тек гана таттуу даярдоо. Натыйжада бир тойгон түсү жана баа жеткис малина жыты менен коюу ширеси болот.
заттар:
- малина - 1 кг;
- Кумшекер - 700 г;
даярдоо
- Berries электен аарчыйт. Pomace кургак болушу керек.
- кант Бородач кошуу.
- кант эриген чейин аз ылдамдыкта аралаштыргычка Mix.
- кыялдарына ukuporte стерилденген идиштерин салып сироп төк.
- Бул малина, кыш үчүн жабылып, бир гана муздаткычта сакталат.
кышка дан куурай Compote - жөнөкөй рецепт
Кыш үчүн жөнөкөй малина мармелад жемиштерден жасалган, таттуу ширеси менен толтурулган. бир аз лимон кислотасын кошуп, эгерде көптөн бери бош калган. ичимдиктин бир кызыктуу даам кошуу үчүн мөмө, кемчиликсиз карагат, кулпунай, жана Gooseberries башка курамы менен толукталышы мүмкүн. Бул ыкма менен ингредиенттердин эсептөө бир 3 литрлик идиш болот.
заттар:
- Raspberry - 1 косыныз.
- карагат - 1 косыныз.
- кант - ½ ст.
- Суу - 2,7 л;
- лимон кислотасы - чымчым.
даярдоо
- стерилденген кумурамда, жемиштерди салып, кант жана ананас менен толтурат.
- Суу кайнатып жана мөмө менен куюлган идишке куюп жатышат.
- Корк стерилденген капкагын жана сактоого жөнөтөбүз.
кышка этке Raspberry чыгы
Берри Чыктар башкы табактын мыкты кошумча катары далилдеди. Сиз жонокой, жөн эле жакшы ыкма жана зарыл компоненттер менен куралданган болот кышка этке малина соустун даярда, мисалы, татымал даярдоону коштоп жүрөт. Орточо чайырдын жана соус уй Стейк же шиш кебек үчүн идеалдуу.
заттар:
- малина - 1 кг;
- Кумшекер - 200 г;
- уксус - 50 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кургатылган жалбыз, К.Нуртас кабырчыктар - 1 чымчым;
- Суу - 100 ml4
- өсүмдүк майы - 20 мл;
- шекер марканын - 5 г
даярдоо
- Berries электен сүйкөп жатат.
- кант, суу жана 20 мүнөт майдаланган карт тамак кошуу.
- pyurirovanny сарымсак май жана кургак жыттуу кирип, ыргытып жибер. , Дагы 30 мүнөт тамак сиркесин кошуп.
- , Сатылды ташта козгоп жана сактоо үчүн, муздаткычка бир стерилденген бир кутусунда жайгаштырылат жана төмөндөгүдөй жерге төк.
Кантип муздаткычта кышында малинаны кайра коюну?
кышында малинаны көчкүсү ал колдонула турган кандай максат жараша, эки жол менен ишке ашат. Сиз татуу кооздош үчүн бүт жемиштерди керек болсо, алар Тасма боюнча тоңдургуч уячадагы бир катмар менен толуктоо керек жана 20 сааттан кийин мөөр басылган пакетке төгөм. Ошентсе да, бул малина торчолорун жана соустар, сироп, тамак-ашка колдонулган даярдап, же жөн эле жаңы үй нан кызыктуу Топпинг толуктоого болот.
заттар:
- малина - 2 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
- Берри, кант менен шорпо салып, майдалап.
- муз чакан контейнерлер же калыптарга салып массасы төк.
- Кыш селейдим Raspberry гана тоңдургуч сакталат.