Бүгүн биз кулпунай кылыш үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн балмуздак үйдө. Бул өтө даамдуу тартса, силер өз эмес кант жана майлуулугу көлөмүн көзөмөлдөй аласыз.
Recipe кулпунай балмуздагы
заттар:
- майлуу каймак - 200 мл;
- Vanilla кант - 1 косыныз. идиш;
- кумшекер - 50 г;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- Кулпунай - 350 г;
- жумуртканын агы - 2 даана.
даярдоо
Ошентип, биринчи жолу биз коюлтулган сүттү тамак: казанды салып каймакты куюп Vanilla шекерди жана нормалдуу кошуу. Андан кийин, биз дайыма козгогон, 20 мүнөт коюланып чейин өтө начар жылуулук жана ашпозчуга идиш койду. аптапта коюлтулган сүт даяр алып муздатып калтырышат. Strawberries түрү чыгып, жууп, дан байлабайт, чечип келет. Андан жемиш бир Комбайн менен чачууга жана электен аркылуу изилденген. идиштин бир аз чыгы менен була, бир аз кант упасы кошуп, аралаштырып. кант чокулары чейин бажыканадан менен белоктор. муздаган коюлтулган сүт жайылып кулпунай шорпо үчүн, кылдат белокторду киргизүү жана бир тектүү чейин аралаштырып. пластик контейнерге аралашмасын куюп, тоңдургуч, 30 мүнөт сайын аралаштырып балмуздак алып. Андан кийин, плиталардын, аны жайып, соус жана мөмө-зат менен кооздоп төгөм.
Кулпунай жана банан балмуздак
заттар:
- Банан - 4 даана.
- жаңы кулпунай - 200 г;
- майдаланган кант - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- майлуу каймак - 250 мл;
- Бишкекте болчумун.
даярдоо
Бардык ашыкча тазаланган айдоо Бананы жана кулпунай, бир Комбайн бир табак жемиш жатып, жылмакай чейин аларды тарт.
муздатылган каймак кумшекер куюп, аралаштыргычка бажыканадан банан кулпунай шорпо кошулат. Жакшылап аралаштырып идишке даяр салмагын тараган. Ship тоңдургуч мамиле менен ар бир 40 мүнөт козгойт. жаңы мөмө менен кооздолгон мончок түрүндө балмуздак, кызмат кылгыла.
балмуздак жасаган менен Vanilla жана кулпунай балмуздагы
заттар:
- оор каймак - 2 косыныз.
- сүт - 2 косыныз.
- кант - 1 косыныз.
- Vanilla - 0.5 Pinches;
- жаңы кулпунай - 1 кг.
даярдоо
казандын ичинде кант төгөм, сүт жарым чыны куюп, өрттөп салды. Тукуруу, бардык кристаллдар таркатуу жана даамын болчумун, ыргытып жибер. Андан кийин аптапта табак алып, муздатып калтырышат. Андан кийин калган сүт куюп, оор каймакты киргизүү. Бардык жакшы дуу жана муздаткычка массасы жиберет. Бул учурда, биз куйруктарын жара Кулпунайды жууп, мөмө-үйүнө кесип. Азыр, кант менен чачып, эзилген картошка үчүн колу ардагым эле Комбайн же Маш бажыканадан. Азыр Кулпунайды тура аз чыгып, ал ширесин көрөлү. түзмөккө нускамасында көрсөтүлгөн сунуштарды анда тоңдургуч менен балмуздак өзгөртүп жана муздатылган майлуу массалык ээрчишет. Ошондой эле тоңдургуч бардык катып алат. абдан аягында биз кулпунай, кошуу, кайра козгоп жана төгүү бөлмөгө алып. Керектүү болсо даяр кулпунай балмуздагы жаңы жемиштерди жана жаңы жалбыздын жалбырагы менен кооздолгон.
каймак жок кулпунай балмуздагы
заттар:
- сүт - 500 мл;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- Sugar - 50 г;
- кулпунай шорпо - 100 г;
- Крахмал - 25 г;
- Vanilla - татып.
даярдоо
Сүт бир аз ысып, эки бөлүктөн жана кант менен улуу аралашманы бөлүнөт. кылдат, крахмал менен сүт калган Каттоо таттуу аралаштырып куюп, мп качууга бышыр. Андан кийин аптапта алып, салкын жана кадыресе шекерди, ыргытып жибер. дегенде, биз сарысын киргизүү, клубника шорпо кошуп, жакшылап аралаштырып. идиш салмагын Shift жана тоңдургуч менен улутутун алып.