Албетте, ар бир адам тамак чейин кантип сактап турууну билет коюлтулган сүт менен сүт классикалык чыгаруу жана май. Бирок, көпчүлүк учурда кызыктуу жана озгочо даам татпайт башка компоненттерди кошуу менен жасалган таттуу Desserts үчүн толтуруп, колдонулат.
Биз, мисалы, крем даярдоо үчүн бир нече ыкмаларды карап Төмөндө.
caramelized сүт, сары май менен Cream - бир рецепт
заттар:
- кайнатылган коюлтулган сүт - 380 г;
- каймак май - 210 г
даярдоо
муздаткычтан тартып, ошондой эле алдын ала Мунай жана ага жумшак ырааттуулугун сатып алуу үчүн убакыт берет. Ошондо коюлтулган сүт бышырып стандарттык идиш менен аралаштырууга жана аралаштыргычка колдонуп кылуусу жана жактуулуктун кыйратат. Classic каймак андан ары пайдалануу үчүн даяр.
каймак менен коюлтулган сүт, сары май үлүшү алардын даамы артыкчылык жараша ар кандай болот. дагы назик жыт алуу үчүн, сен кадимки коюлтулган сүт бир жүз грамм кошууга болот, жана оригиналдуулугу менен даамы бир аз кадыресе же Vanilla кант жана бренди үчүн.
Маанилүү натыйжасы колдонулган курамдык сапаты үчүн идеалдуу болуп саналат. ал каймак керексиз кайгы берет эле, сүт жана коюлтулган сүт сөзсүз ГОСТ ылайык, табигый жана жасалма болуп, Vanilla кант керек болчумун алмаштыруу зарыл эмес.
коюлтулган сүт, май жана сүзмө менен Cream
заттар:
- коюлтулган сүт - 190 г;
- каймак май - 190 г;
- каймак - 190 г;
- жангак (милдеттүү эмес) - 280 г
даярдоо
Soft каймак бир идиштин ичинде аныктоого maslitse, каймак, жана коюлтулган сүттү кошуу менен алгач бир кашык козгоп, андан кийин бирдиктүү жана куш массалык бир режиссерун аркылуу бөлүнгөн.
каймак пиар менен толукталышы мүмкүн. Бул үчүн биз сокуга бир Комбайн же суслосунан аларды жаргылчакка тартып, каймак кошуп, ошондой эле көтөрөм.
Бул каймак кургак печенье shortcakes, Custard нан же Тарталетки үчүн кемчиликсиз бир толуктап турат.
коюлтулган сүт, сары май менен Custard
заттар:
- сүт - 250 мл;
- каймак май - 100 г;
- кант - 50 г же даам;
- коюлтулган сүт - 210 г;
- буудай уну - 60 г;
- Vanilla кант - 1/2 Россия.
даярдоо
бир сырдалат казанды куюп, кант кошуп, чакан көлөмдөгү ун калбырдан жана максималдуу эриген ун мп үчүн Corollaнын өлкө менен тукурушту. коюланып чейин козгогон, суу мончодо идишти салып, сакталып калган. Dye ун салмагы бөлмө температурасында толугу менен салкын.
Азыр коюлтулган сүт жана Vanilla кант таба жумшак май, кошуу жана бир тектүү кам каймакты жана жапжашыл алууга режиссерун аркылуу массасы бөлүп.
коюлтулган сүт, сары май тартып шоколад кремди Recipe
заттар:
- сүт - 250 мл;
- каймак май - 160 г;
- кумшекер - 75 г;
- коюлтулган сүт - 110 г;
- Какао күлмайдасы - 75 г;
- жак - 20 мл.
даярдоо
Жумшарып, каймак май, шекер кошуп, куш менен аралаштырганы чейин сабашат. Анан коюлтулган сүттү кошуп, бренди жана анда аба жылмакай чейин бузуп төгөм. жараянын алдыга жылдырууда кийин какао күлмайдасы төк. зарыл болсо, каймак жылмакай, жалтырак, режиссерун аркылуу бир нече мүнөт бузуп болушу керек.
Cognac ийгиликтүү бренди же ром, какао, кум менен чөктү кара шоколад алмаштырылышы мүмкүн.
коюлтулган сүт жана каймак май, каймак
заттар:
- май жогорку пайыз менен каймак - 190 мл;
- май - 90 г;
- Vanilla кант - 25 г;
- кайнатылган коюлтулган сүт - 190 г;
- ром - 20 мл.
даярдоо
коюлтулган сүт, каймак ченеми жарымы, кызылча, жана алкоголсуз май менен экинчи бөлүгү. Андан кийин, эки аралашмаларга байланыш ром жана Vanilla кант кошуп, дагы режиссерун талкалап. дарылоо алдында каймак бардык компоненттери бөлмө температурасында бир нече убакытка сакталууга тийиш.