ачытма камырдан негизги суроо бир жуп өз Жумшактык жана ошол эле учурда мүмкүн болушунча узак мөөнөткө жана fluffiness сактоого ар кандай өткөрүү мүмкүнчүлүгү салуунун суюк, джем жана эт жана картошка pyurirovannogo үчүн ширелүү мөмө. Бул башка нерселерге, жана эч жардам даярдоо арасында, кууруйт йогурт боюнча ачыткысы камырдан муктаждыктарын, жооп берет.
камкаймак менен токочторду, ачытма камыр - рецепт
сода жана ышмалдасы менен бирге ачыткы аралашмасын даярдоо камыр Maximum кулпунуп алынган. Кепилденген аба, түзмө-түз тыштар Pyrozhkov ачытма камыры, ар кандай Toppings үчүн кемчиликсиз кошумча болуп саналат.
заттар:
- instantons ачыткы кургак - 10 г;
- уну - 575 г;
- банк талкан, аш содасы - 5 г;
- Sugar - 5 г;
- суу - 65 мл;
- өсүмдүк майы - 15 мл;
- камкаймак - 475 мл.
даярдоо
Биз типтүү ачытма чечим даярдоо жол-жобосу башталат. жылуу таттуу суу менен бир нече мүнөт чыгып, аны кургак ачыткы менен аралаштырылат. Кийин, май, айранды, жана ун ачыганда куюп кайра башталгандан кийин төктү. суюк ингредиенттердин биринчи, андан кийин, анын буга чейин эле чакан бөлүктөрүн калган санын төгөм, ундан үч чөйчөк болот. Сиз бардык ун ыкма катары жакында эле жумшак камыр дубалдын үстүнөн келип sformuetsya башталат көрсөтүлгөн зарылдыгы деле жок болушу мүмкүн - кылган. Себүү үчүн, ачытма камыр узак убакыт бою жууруп алууну токтотуу мүмкүн эмес, бирок, себеби, иштетүү, жок эле дегенде, 10 мүнөт турушу керек. Андан тышкары, токочторду, даяр жапжашыл ачытма камыр бөлүгү, пайда болгон буюмдардын бөлүнүп, бышырган алдында бир саат бою туруктуулук менен чыгып жатат.
кууруйт йогурт боюнча май ачыткы камыры
Нан менен иштөө ар бир жол менен май жана жумуртка мол көтөрүлүүнүн тест тоскоолдук дайыма ийгилик менен аяктап калбайт. Бул бир гана биз төмөндө бөлүшө бардык катышта, туура сактоо менен гана мүмкүн болот.
заттар:
- камкаймак - 380 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- май - 75 г;
- Sugar - 45 г;
- Ачыткы - 15 г;
- ун - 780
даярдоо
Камкаймак бөлмө температурасы, кант менен ачыткы куюп. 7 мүнөткө чейин келип, андан кийин жылуу май куюп, жумуртка кошуп баарын калтыруу. бүт азыктарды Сабалып жатканда, силер да, бир табак менен бирге келе алат чоюлгуч камыр lipkovatoe ала чейин көлөмдөгү ун төгүп баштайт. бир саат текшерме боюнча камыр чыгып, андан кийин floured бетин podpylennuyu үчүн аны алып, Punch, өкчөмө таш ыргытып бөлүп жана пирожогунун ар sformuyte. бир жарым саат кайра Диболд даярдоо үчүн алынган болот кийин. камкаймак Бул ачыткы камыры шамал жана ылайыктуу болуп саналат куурулган кууруйт.