Бейгл - бул жаныбарлардын мүйүзү окшош, ошондуктан, анткени анын калыптаныш деген, ар кандай толтурган менен абдан даамдуу нан болот. Алар төмөнкүлөр үчүн колдонулат камырды ар түрдүү жана толтуруунун бышырып тапта , коюлтулган сүт, коюу тапта, джем жана жаъгактар. Кудайдын камкаймак боюнча жайышты бай Бейгл тамак бүгүн силер менен карап көрөлү.
камкаймак боюнча Бейгл ачыткысыз
заттар:
- камкаймак - 250 мл;
- уну - 600 г;
- каймак май - 200 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кумшекер - 4 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы;
- Vanilla кант - 1 пакет;
- туз, сода - чымчым;
- варенье - толтуруу.
даярдоо
Азыр камкаймак боюнча Бейгл тамак кантип айтып. Ошондуктан, бир аз жумшарып, май maslitse, жумуртка, туз жана кадыресе кант даамын кошуу. Бардык кылдат, бир калыпта чейин төмөнкү ылдамдык менен аралаштырганы менен сабап кирди.
Камкаймак, өзүнчө казанга куюп чымчып соданы ыргытып, май аралашмасы аны козгоп, акырын куюп, жууруп. Ун алдын ала жана акырындык менен даярдалган массага куюп элгектен өткөрүшөт. Азыр полиэтилен оролуп, муздаткыч, алып салуу туура 30 мүнөт болгон камыры жумшак жана ийкемдүү болуп, жууруп. А бул жолу мешке чейин күйгүзүп алып, 150 даражалык бир температурага чейин ысытат.
Андан муздатылган камыр жука катмарын көздөй жылдырып, 5 миллиметр коюу, бирдей Үч бурчтуктун жана ар бир жайылып бит коюу тапта ар тараптан кирип, аны бөлүп-бөлүп.
Анан кылдат Бейгл-жылы үчбурчтуктан ороп, май кошулган өсүмдүк май көмөч баракта, өтүп. Конкурстун чейин, 30 мүнөттөй мешке бышырылчу буюмдары. Анан кылдат ысык жайылып варенье менен Бейгл кооз табакка камкаймак жана кошумча кумшекер чачып.
камкаймак боюнча Recipe Бейгл
заттар:
- камкаймак - 250 мл;
- каймак май - 200 г;
- кургак ачыткы - 5 г;
- уну - 650 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Vanillin - 1 пакет;
- кумшекер - татып;
- банк порошок - бир чымчым;
- коюлтулган сүттү бышырып - толтуруу.
даярдоо
Creamy maslitse муздаткычтан буга чейин жана бөлмө температурасында ээрисин, бир нече саатка, учуп кетишет. Андан кийин, бир табак, колбаса, айры аны коюп, жумуртка, туз жана болчумун кошуу. Yogurt банк порошок менен аралаштырып, анда ачыткы тукум, козгоп жана мунай аралашмага баарын төк. Бара-бара ал серпилгичтүү болот чейин, унду кошуп, анан камыр жууруп, жабышып эмес.
Анан ар бир кесимден түрүүгө, бир топту түзүү жана 8 секторуна кесип, бир нече бөлүктөргө аны экиге бөл +. Азыр caramelized сүт жайылып борборуна үчбурчтуктан орогула. Бышыруу жеткирилүүдө банк кагаз, жайылып даярдалган Бейгл жана камырды мешке 30 мүнөт жиберет. алтын Браун чейин 160 градуска караганда температурасы жогору болбогон продукт бышыруу. Андан кийин, кумшекер мамиле менен чачып, столго чакырабыз!
камкаймак жана маргаринди боюнча Бейгл
заттар:
- каймак - 200 мл;
- сүт маргарин - 200 г;
- уну - 350 г;
- . Сүрүлгөн корица - 1 аш кашык;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- варенье - татып.
даярдоо
тыгынына башка бардык Ингредиенттер, идиштин аралашпайт жана бир тектүү камырдан tugovato желпи жууруп. муздаткычта 15 мүнөт, аны алып, андан кийин болжол менен 3 миллиметрлик бир пайда чыгып тоголонуп. Андан кийин биз, секторлорунда аны бөлүп-бөлүп ар кандай салуунун жайып, Бейгл кайрылсын. Биз көмөч буюмдун баары өтөт, май жиреп өтүп, ал эми 30 мүнөт мешке жөнөтөт. Bake даяр чейин 180 градуска жылдырат.