Жумуртка бир табактагы байланыштыруучу элементи болуп саналат. Бул жаъгактар кондитер анын калыптанган сактайт жана таратуу эмес, аркасы бар. Бирок, кандайдыр бир себептерден улам үчүн жумуртка жей кереги жок болсо, анда биз алардын катышуусуз башка таттуу тамак көп сунуш кыла алат.
жумуртка жок бал кесим нан үчүн рецепт
заттар:
камыр үчүн:
- май - 85 г;
- Honey - 2 косыныз. идиш;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- кант - 1/2 ст.
- сода - 1 аш кашык ½ ;.
- ун - 2 ½ ст.
каймак үчүн:
- каймак - 500 г;
- кант - татып.
даярдоо
Биз камыр даярдоо менен башталат: а сууга кичинекей казанды коюп, ичине май бир кесим койду. май эрип, кант менен толтурат. кант кристаллдары кеседе Анан бал кошуп, толугу менен таркатуу жана бир тектүү чейин жууруп чейин кыл. уктап бал салмагы соданы жыгылып, ар дайым анын мазмунун козгогон, мончодо үстүнөн кастрюлясына сактоо үчүн.
идиш бат жана акырындык менен ун, каймак кошуп алынып салынышы мүмкүн, андан кийин, 2-3 эсеге көбөйүшү үчүн ингредиенттердин жалпы суммасы. муздаган аралашма 5-6-бөлүктөрүн бөлүнөт жана мончок салып жылдырат. Ар бир убакыт ал торт кирер болот, андан кийин, болжол менен 15-20 мүнөт муздаткычка туруп, мешке коюп, 200 градуска 4-5 мүнөт ышталган керек.
Даяр нан ашыгып каймакты кант кошулган абдан сүзмө, тартып (сиз татып болчумун кошууга болот). Honey торт жумуртка жок сүзмө менен азыктандырган болот, андан кийин муздаткычка, 3-4 сааттан турууга тийиш.
"Наполеон" - жумуртка жок камкаймак боюнча Cake
заттар:
камыр үчүн:
- каймак май - 200 г;
- айран (азык-майы) - 1-ст.
- ун - 2 ½ ст.
- сода. - 1 аш кашык.
каймак үчүн:
- сүт - 125 мл;
- кант - 2 косыныз.
- ун - 4-5-Art. идиш;
- каймак май - 180 г
даярдоо
Soft май (маргарин алмаштырылышы мүмкүн), күкүмдөрдү салып ун triturated. Сода йогурт менен аралаштырып, бул ун аралашмасы бейкуттукта толтурат. 6 бөлүккө жумшак камыр бөлүнүүнү жана учурдагы мончок салып жылдырат. Ар бир лампа төмөн жаап, 2 саатка муздаткычка салып.
Cream ун, кант, сүт, жылмакай чейин аралаштырып өрттөп. даяр, каймак жумшак май кошуп кашык менен жууруп.
Balls нан Камырды жайып, тоголонуп 200 градус 10 мүнөт бышырды. бир каймак торт менен көйнөк жана 8-10 саатка муздаткычка булас торт таштап.
жумуртка жок Vegan шоколад торт
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 1 ½ ст.
- Какао күлмайдасы - 1/3 V;.
- . Сода - 1 аш кашык;
- кант - 1 косыныз.
- өсүмдүк майы - ½ ст.
- кофе - 1 косыныз.
- шарап уксусу - 2 косыныз. идиш;
- Vanilla экстракты - 2 аш кашык ..
Сүттү кайра алуу үчүн:
- Шоколад - 250 г;
- суу - 3/4 ст.
- Vanilla экстракты. - 1 аш кашык.
даярдоо
ун жана тамак содасынын жана какао күлмайдасы чогуу ажыраткан. бул аралашмага кант кошуу. Кошумчалай кетчү нерсе, кофе жана кадыресе сүзүлгөн май аралаштырып. кургак заттын толтуруп, анын натыйжасында суюктукту аралаштырып. камыр салынган жана бир тектүү эмес болсо, аны уксус кошуп. көмөч сабоого куюп, 180 градус 25 мүнөт бышырыныз.
күмүш үчүн микротолкундуу мешке шоколадды эритип жана ысык суу менен жабдуу жана Vanilla көчүрмө менен аралаштырып. Сүттү жана кызмат менен даяр тортту нымдап.
Бир эле ыкма негизинде жумуртка жок сыр торт бышырып алабыз. Бул үчүн, ордуна күмүш менен, жумшак быштак, каймак аралаштырып, коюу каймак чейин кант менен бирге бажыканадан. Даяр каймак сыр 2 кабат-өзү экиге чейин сууйт нан же торт үстүнө эки катмарлары каймакты жиреп колдонулушу мүмкүн. Акыркы учурда, торт жогорку, Сиз шоколад көркүнө менен белги сагынам болот.