Биз жаңы boletuses адегенде жакшы ууч колунда болгондо тамак келет - бул тамак, ал эми даамдуу ашпоз болуп, биз алардын тамак баяндап берет.
жаңы күрөң капкак Boletus менен козу карын Шорпо Recipe
заттар:
- Fresh кайын карын - 450 г;
- Пияз - 1 даана.
- картошка - 3 даана.
- жаш сарымсак - 2 тиштери;
- ашкана тузу - татып;
- Laurel жалбырак - 1 даана.
- каймак (20%) - 130 г;
- петрушка жана кориандрдын - 4-5 бутак.
даярдоо
Boletus жакшылап жууп, бир чоң казанды, аларды сактоо жана аз-маз туздалган суу 25 мүнөт бышырышат. Андан тышкары, суу астында colander өчпөйт козу карындардын менен көмөч мазмунун чануу жатышат. Эми, өзүм билемдик менен кичинекей жара Boletus жарып кичирээк казандагы аларды кошуп, суу 2 литр куюп, ошол эле мезгилде көп тамак кайра койду. Андан кийин, чийки кесилген картошка, пияз жаңы баягы жерде чакан сындырым нан алып коюп, бир жалбырак lavrushki салып, алардын даамы тууралуу айрым туздуу тамак кошуп. картошка көмөч жарым чыканак болсун жаш сарымсак басма сөз тиштери менен кысып жатат жана бул жерден бардык каймакты берүүгө даяр болгондо. Биз анын толук даяр үчүн картошка, петрушка менен майдаланган жашыл кориандрдын кошуп, 10 мүнөт кабактын астында шорпо Портер берип керосинка өчүрүп алып.
каштан жана күрөң капкак Boletus менен Delicious козу карын, каймак шорпо
заттар:
- Берч козу карындар - 250 г;
- түлкүлөр - 250 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Картошка - 4 даана.
- Пияз (негизги) - 1 даана.
- майлуу каймак - 180 мл;
- күн карама майы - 30 мл;
- туз - татып;
- калемпир аралашмасы - татып;
- укроп - 0.5 устун.
даярдоо
козу эки түрүн кылдаттык менен жууп, аларга бир аз кургак берет. Андан кийин биз иреттелген карын алтын баштайт, ал эми аларга өсүмдүк майы кичинекей өлчөмдө куурулган керек melenkimi тыйын, тарт. Андан кийин, майдаланган пияз менен бул жерде кылдат торлуу сабиз кошуп, туз менен баарын чачып ар калемпир менен аралаштырып, алтын сатып алуу жашылча жүктөлгөн чейин кууруу улантат. тарапка козу 1/3 бөлүгүн бөлүп коюп, калган бир Комбайн бир чоң табак өткөрүлүп берилет жана бардык Pâtes абалына чейин бажыканадан.
кичинекей казанды Кусочки картошка кошуу, суу, ашкана туз 1,5 литр менен аны толтуруп, толук чыйкан тамак жашылча кошуп. Анан tolkushkoy алып, оң картөшкө, сорпосун, аны майдалап. Эми биз бул жерде козу карын менен Пэйт көчүп менен бирге ушул эле баарын көтөрөм. плита унутулуп күйгүзүү, бир жарага нанды алып, ага оор каймакты кирип, дагы бир жолу аны өчүрүп турат. бир табак, каймак нанды салууга, идиш кийинки козу борборунда тамак коюп, чыйратылган майдаланган укроп менен чачат.
multivarka менен күрөң капкак Boletus боюнча Cream
заттар:
- жапайы козу карындар (кайын карын) - 350 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- май - 40 г;
- Картошка - 3-4 даана;.
- ашкана тузу - татып.
даярдоо
Boletus, кылдаттык менен тазаланып, мыйзамсыз кесип жана ичүүчү суу менен сууга чөмүлдүрүлүп, жуу идиштин Multivarki жумшалган. "Өчүрүү" режимин жана жыпар козу 40 мүнөт бышырышат. Кийинки, ачык multivarku жана буга чейин төмөнкү Boletus үчүн кетип, жаңы сабиз жана пияз жарым шакектердин жука шакектерге кесип менен толукталсын. аларды чийки картошка көп шорпо музда жатты артында, май бир бөлүгүн коюп, шорпо ашкана туз кошуп. Multivarki дагы 40 мүнөткө агытуу коюп, күтүп. алдын ала канча убакыт өткөндүктөн, биз, даяр чөйчөк шорпо менен жабдуунун алууга бир Комбайн, аны сууга жана бир тектүү шорпо бир мамлекеттин бардык мазмунун беришет. Мындай сонун биринчи Албетте жаңы чөптөрдүн prisypaya көргөн болуш керек кызмат кыл!