Нокот - буурчак үй-бүлө үчүн бир өсүмдүк, жогорку протеин жана кызыктуу даамы менен мүнөздөлөт. анын түскө тандоодо таруу зарыл болгондо: буурчак кара тактар жок, катуу түсү болушу керек. дан көп, ошондуктан алар даамдуу болот. Түрк жана каптал табактын болуп кызмат кылган, салаттар жана өзүнчө тамак катары.
бир гана кемчилиги - буурчактай тамак абдан көп буурчак, жасмык менен салыштырганда талап кылынат. Бирок сен бактылуу жетиштүү Multivarki болсо, бул жагдай бат эле алдын алуу болуп саналат. тере даярдоо өзүнчө тамак катары multivarka мүмкүн, ал эми чогуу эт же жашылча менен, мүмкүн. тере үчүн Recipes эле ар түрдүү multivarok, биз берип, ошол эле убакта даамдуу жана абдан кыйын эмес тандап аш болумдуу келет.
multivarka-жылы Түрк буурчагы
заттар:
- кургак анжыр - 2 чөйчөкчө;
- суу;
- туз - татып;
- жыпар жыттуу заттарды (куркума, кызыл калемпир жана кара мурч) - татып;
- сарымсак - 1 башчысы;
- күн карама майы - татып.
даярдоо
агын суунун астында нокот жакшы жуу. Андан кийин, аны жайып, чөйчөк Multivarki жылуу суу менен толтурат. Сен жөн гана тамак турган эмес болсо, анда суу агызып, таза куюп Биз, эрте менен, кечинде кетишет. Бул мамлекеттин ичинде, анжыр, бир күнгө чейин болушу мүмкүн. тамак чечим чыгарсак, анда биз табак менен анжыр Multivarki суу коруктун бириктирилген жана сарымсак кошулган. Андан кийин жогоруда аталган эки бармагынын суу куюп. болжол менен 1/2 саатка кошту. тузду. Андан кийин 2 саат режими "Pilaf" түзгөн жана даярдыкты жана бир жарым саат текшерүү (нокот айрым сорттору тезирээк тамак). Даяр анжыр чыгып, туз менен табакка салып, сезон боюнча жайылып кетиши бир аз күн карама майы, жыпар жыттуу заттарды кошуу Multivarki. жакшылап аралаштырып, жана кызмат.
multivarka эт-жылы Түрк буурчагы
заттар:
- анжыр, кургак - 200 г;
- Уйдун эти - 300 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 2 даана;.
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Нокот эртең менен жууп, түнү суу менен сууга жууп жана кайрадан суу агызып. бүдүрчөлөр бөлсүн Менин уй. Пияз кылдат бир н үч сабиз, shinkuem. passeruem multivarka эт жана жашылчалар үчүн "бышыруу" режими, анан куйрук жабуу үчүн анжыр жана томат ылай суу менен толтуруп толукталсын. Эгер даяр "Трн" режими, жылытуу боюнча бир нече убакытка таштап камтыйт. анжыр соус менен ийгиликке тамак бул ыкма менен, жарым саат бою "өчүрүү" режимин үчүн, multivarka мүмкүн жана башка боюнча тере кайнат.