Adjika жылы multivarka

Абдан популярдуу татымал - adjika - ал жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу абдан ысык соус болот. Ал Абхазиянын ашканасы келген, ал эми бүгүнкү күндө бул соус даярдоо жолдору укмуштуудай суммасы бар экенин, ошондуктан бүтүндөй мурдагы СССРдин тамырлай алынат. Албетте, көп учурда даярдоо бүгүнкү күндө эмне болуп технологияны өнүктүрүүгө жана тамак учурунда эле, менен adjika жылы multivarka - бул дагы ылдам жана женил болот. мени айт.

классикалык версия

заттар:

• ачуу калемпир, курч - 2 Гадылбек;
• Сирке 9% - 2 косыныз. идиш;
• бышкан помидор эмес, суу - 1 кг;
• жаны жер калемпир (аралашмасы кара, ак жана жыттуу) - татып;
• сарымсак - 1 башчысы;
• калемпир - 0,7 кг;
• . Йоддолгон туз - 1 аш кашык;
• . Мекендик өндүрүштүн Ак кант - 1 аш кашык;
• Күн карама майы таза жарык - 1/3 чыны.

даярдоо

жаракалар эркин помидор, биз, тыгыз, бышып тандап, бырышкан жок. Мен тамак-аш редакторунда же Комбайн жайгаштырылган нан орточо шланганы менен жылмалагыч же (эгерде мүмкүн болсо) жер пайдалануу, аларды түрмөктөрдү жуусун. Менин таттуу калемпир, үрөн кутучаларды жана дубалдарын алып, ошондой эле чачууга. помидор, сары май менен калемпирди аралаштырып идишке Multivarki баарын төк. Болжол менен 45-50 мүнөт adjika Cooking "өчүрүү" башкаруу панелинен кийүүгө. adjika даярданып жатканда, сарымсак, туз жана калемпир менен ылай бир Жыгачтан которулган. чили калемпири Of (кандайдыр бир ысык калемпирди колдоно аласыз - жакпай), сокуга үрөндөрдү жана массасын алып, кант менен тарт. натыйжасында аралашмасы adjika кошулуп турат, уксус куюп, дагы эле ошол топуракка себилип, бирок капкагы ачык. Биздин чыгы коюу жана терең болот.

Ошо сыяктуу эле, кышында adjika multivarka даярдоо. соус даяр болгондо, ал жүктөлгөн арылтуу ысык буу таштанды челектери менен тоголоктоп.

жумшак adjika

Көп жумшак жана анча курч кезектешип multivarka менен алма менен adjika - рецепт да өтө жөнөкөй.

заттар:

• помидор суу эмес, тыгыз - 1 кг;
• сарымсак - 1 орто жетекчиси;
• Калемпир "Spark" түрлөрү - 2-3 даана;.
• Ан алма - 0,5 кг;
• чоң сабиз - 3-4 даана;.
• таттуу кызыл калемпир - 6-8 даана;.
• Такталган күн карама майы - 100 г;
• йоддолгон туз - 1,5 аш кашык ;.
• кант - 2 косыныз. кашык.

даярдоо

Менин алма, помидор, калемпир. Сабиз, калемпир жана тосмолор тартып, пломба коюлган алма бир үрөндөрдү алып таза жатышат сөөктөр жана Блендер чөйчөккө баарын койду. Shred. жок Комбайн болсо, жөн гана иштоодо бардык буюмдар жылган. натыйжасында май аралашмасы, ошондой эле тынчы кетти толтуруу жана multivarka себилип баштайт. алгачкы жолу - капкагы менен 50 мүнөт жабык. Сарымсак, туз менен кант аралашмасы алууга сокуга негиз болуп саналат - азыраак же бир тектүү эмес. Биз калемпир үрөндөрдү тазалоо да мүмкүн болушунча аларды тарт. adjika аны бардык кошуу соус коюлануу баштайт чейин кайра себилип мындан ары - дээрлик көп убакыт талап кылынат.

Ошо сыяктуу эле, multivarka-жылы кыш adjika Zucchini даярдоо - ордуна Zucchini жана кант менен алма көбүрөөк жардам берет.