Step №1 - жөн гана айтпаган. Step №2 - акылдуу технологиянын жардамы менен кечки өзү даярдап жатат деди.
1. Тоок эти каймак чыгы менен "Teriyaki"
заттар:
- 4 тоок төшү, бели жана тери;
- бал 120 гр;
- ½ чөйчөк соя соусу;
- ¼ чөйчөк ак шарап уксусу;
- 1 чыйратылган жиптен лампа;
- 1 кыйналган сарымсак калампыр;
- 1 кашык Алекс;
- калемпир татып;
- ¼ чөйчөк муздак суу
- 3 кашык крахмалды;
- кунжут уруктар.
даярдоо
Mix бал, соя соусу, күрүч сиркесин, чеснок, пияз, Рыжий жана калемпир, 6 саат жер medlennovarku бул чечим жана тоок (төмөн режими) төк. Андан кийин кургум кашык эт менен жок. өзүнчө идиштин бир түрдүү чейин кылдат муздак суу жана крахмалды аралаштырып. казанга medlennovarki чечүүгө куюп, крахмал аралашмасын кошуп коюу чейин бир нече мүнөт бышырышат. тоок үстүнөн аяктады соустун куюп, кунжут уруктар менен камсыз кылуу чачсын.
Бир аз куулук: Сиз сыдырма менен баштыкка жарып алып, ар кандай буюмдар жай болсо, тамак даярдоо үчүн жөн гана жай жакага пакетине мазмунун ыргытып керек. этикеткасында күнүн жана тоңуп калган тамак-аш ысмын жазып унутпагыла. Мындай таңгак тоңдургуч 3 айга чейин сактаса болот.
2. лимон менен тоок
заттар:
- 1 - кыйналган сарымсактын 2 чай кашык;
- ¼ чөйчөк зайтун майы;
- жашылча;
- Бир бүт лимон ширеси;
- 4-6 тоок төшү, бели жана тери.
Ызгаар үчүн пакетте буюмдардын баарын +, капкагын жана бир калыпта соустун таратуу үчүн, аны бир нече жолу кайрылат. бул даамдуу тамак даярдоо үчүн, жөн гана: White менен тоок эритишет жана банк табактагы аны кайра. 180 ° С да 35 мүнөт бышыр. Же режими жай жакага бышыруунун, "жай".
3. Broccoli Beef менен
заттар:
- этти жука бүдүрчөлөр кесип, 700 гр;
- 1 чыны сорпосу;
- ⅔ чөйчөк соя соусу;
- ⅓ чөйчөк күрөң кант;
- 1 кашык күнжүт майы;
- 1 кашык татар чөбүнүн сарымсак;
- ¼ аш кашык кызыл К.Нуртас (милдеттүү эмес);
- 1.3 кг брокколи;
- 2 кашык крахмалды;
- муздак суу 4 кашык.
даярдоо
medlennovarki май ичин майлап жана эт, сорпосун, соя соусу, күрөң кант, кунжут май жана татымал кой.
жогорку режиминде төмөн же 2-3 саат 4-5 саат кайнат.
кичинекей идиштеги этке кошуп, бирдиктүү ырааттуулук үчүн Крахмал жана суу бажыканадан, дагы 20-25 мүнөт бышырышат. брокколи, муздак суу менен жерди бир микротолкундар 3 мүнөт төк. тооктун эти жана соус менен капуста агызып, аралаштырып.
4. күрүч жана буурчак менен тоок
заттар:
- 1.5 чөйчөкчө күрөң күрүч;
- жарым Лампа;
- 1 кызыл буурчак бере алат;
- 2 чөйчөкчө тоок сорпосу;
- кесилген помидор (милдеттүү эмес);
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
Эле буюмдар medlennovarku кошуу жана аз режимде 6 саат себилип.
5. Stew
заттар:- этти 1-1.3 кг;
- 1 кашык зайтун майы;
- 1 чай кашык жапалак;
- 1 чай кашык эстрагон;
- Чыйратылган сарымсактын 1 койсоъуз кыйылган;
- сабиз 400 грамм;
- картошка 800 гр;
- 1 пияз;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
кесилген жана кесинди жашылча, бүктөп, тамак жана жыпар жыттуу заттарды medlennovarku да, зайтун майы менен себелеп, суу айнек кошуп, 1-1,5 төмөн кезек (10 саат) же жогорку режимин (5 саат).
6. буурчак шорпо, "чопо идишти"
заттар:
- кургак буурчак 450 гр;
- Хам же эт-жылдын 50-80 гр;
- 1 пияз;
- сельдерей 2-3 тобун;
- 2 чоң сабиз;
- 3-чабак сарымсак тиштери;
- 2-бай чыгып;
- 4 чөйчөкчө тоок сорпосу;
- суу 2 чөйчөкчө.
даярдоо
буурчак, майдалап, жашылча жана түтөтүлүүчү зат салып, 7-8 саат, "төмөн" режиминде medlennovarku менен тамак жасап, же "жогору", - 4-5 саат.
7. Карри, жасмыктан жасалган
заттар:
- 4, жасмык +, чөйчөктөрдү;
- 2 майдаланган пияз;
- 4 кыйналган сарымсак тиштери;
- 1 кашык татар чөбүнүн Алекс;
- 4 кашык каймак;
- 5 кашык кызыл Карри пасталар;
- 1 кашык гарам масала;
- 1.5 чай кашык куркума
- кант 2 чай кашык;
- томат пастасын 400 гр;
- 1 чай кашык туз;
- ½ чөйчөк кокос сүтү же каймак;
- кооздоп үчүн күрүч.
даярдоо
medlennovarku жууш жасмык +, жыпар жыттуу заттарды, Карри, май жана томат пастасын кой суу 2-3 чыны чай куюп, жогорку режимде 4-5 саат кайнатып. кызмат чейин, кокос сүтү менен аралаштырып, кинза чачсын.
8. Чинук тооктун шорпосу
заттар:
- 2-3 тоок төшү;
- ½ чөйчөк кант;
- ½ ачуу ичимдик куюлган чөйчөк;
- 3-чабак сарымсак тиштери;
- соя чыгы 2 кашык;
- ананас жарым калай;
- ½ чөйчөк ананас ширеси.
даярдоо
Эле medlennovarku баарын кошуп, 6-7 саатка аз режимин койду.
9. Жатка шорпо
заттар:
- кызыл картошканын 600 гр;
- 1 таңгак тоңуп калган жатка;
- 3 аш кашык ун
- 6 чөйчөкчө тоок сорпосу;
- 1 чай кашык кургатылган жапалак;
- ½ чай кашык сарымсак порошок;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
Бир акылдуу аппараттын баарын кошуп, 7-8 саатка аз жылуулук жакчубуз. кызмат мурун, оор каймактын 60 мл, сорпону аралаштырып.
10. бал Балык
заттар:
- ¼ чөйчөк зайтун майы;
- 1 чыны сорпосу;
- ¼ чөйчөк соя соусу;
- ½ чөйчөк бал;
- 2 кесилет, кыйналган сарымсак;
- жер Джинджер ууч;
- кызыл калемпир бир чымчым;
- 1-1,4 кг чочконун Tenderloin.
даярдоо
medlennovarku этти. кичинекей идиштеги зайтун майын, шорпо, соя соусу, татымалдарды жана балды аралаштырып, чочко этин аралашмасын куюп, бир аз режимде 6 саатка койду.