Grill Балык - жарык жайкы тамак салттуу бөлүгү, бирок, ошол жерде өрттөп балыкты меши тажрыйбасы, поезд Балык менен, мисалы, келбеттүү болуп superclass, ошол мүчөлөрү менен баштоо зарыл болсо. , Grill боюнча тосмолор боюнча сутенер тамак жана толуктоолор орунду ээлейт, анын назик денеси менен бирге кандай кантип окудум.
Grill боюнча тосмолор боюнча Панкэки - рецепт
заттар:
- Балык - 280 г;
- Зайтун майы - 10 мл;
- уруктар кориандр , зиренин - 1/4 аш кашык ;.
- чили калемпири кабырчыктар - татып;
- калемпирдин жана деңиз бир чымчым тузду.
даярдоо
даамдуу балык даярдоо биринчи кадам - анын кылдат даярдоо. ушалап жыттуу учурда, Балык кылдат иликтенүүдө болушу керек, жууп, кургак ÷ = менен сүрттү.
сокуга жана кориандрдын зире уруктар жаргылчакка салып, анан туз жана калемпирдин дан чили берешен кооптонуу менен аралашканда майдалап. Ички жана сырткы ичинде балыктын жыпар тибинин кургак аралашма чыгыъыз.
Сиз бир же эки саатка үчүн marinate балыктарды кетүүгө болот, сен жөн эле ысык Grill кийип, ар бир тараптан 2-3 мүнөт тамак болот.
Grill боюнча балык менен катар эле, силер, помидор жана Zucchini кыймылдатпай, Ошентип, дээрлик бир убакта бир табак болот жана жарык балык табактын жана ушундай бир, жашылча гарнири мүмкүн.
төмөн турган тосмолор боюнча тосмолор боюнча Панкэки
Кук Мисалы, эгер балык кое ачык отко Мунун мааниси бар эле, анда тарап табактын катары кызмат, толуп бекем анын карын ашкөк ниетинде, төмөнкү ыкма менен аны жол.
заттар:
- Балык - 1 Өлүк;
- кус (даяр) - 60 г;
- петрушка бир ууч;
- жер зире жана калемпир - бир чымчым;
- Пияз - 35 г;
- лимондун кабыгынан чыккан - 1 аш кашык ;.
- козу карындар - 80 г
даярдоо
Балык курсагын ачуу жана ич алып, анан коюн жуушат. Берешендик деңиз туз менен балык рт жана жонго май менен урушуп кетиптир. козу даана менен Sauté пияз шакектерди жана кус даярдалган zazharku менен байланышууга, майдаланган петрушка жалбырагы, лед кабыгынан жана жер жыттуу жиберип артынан.
кус көңдөй балык, курсагын жана коопсуз дубал беседке толтургула. Балык жыйынтыктар чоктун үстүнөн төмөн жана орду менен. ар бир тараптан 8 мүнөткө чейин, ошондой эле балык даяр.
Grill боюнча тордун үстүнө кызгылт сары жана петрушка менен Панкэки
заттар:
- Гендин тикеден тике өтүү Панкэки - 1 даана.
- петрушканын жалбырагы бир ууч;
- апельсин сыра - 2 даана;.
- апельсин ширеси - 60 мл;
- Зайтун майы - 15 мл.
даярдоо
Кылдаттык менен иликтенүүдө Балык, анын деңиз туз менен берешендик сезон, мунай жана жаңы апельсин ширесин төгүп. балык ичине петрушка жана апельсин бүдүрчөлөр менен карын-жылы. чоктун үстүнөн тордун боюнча өлүгүн жаюу жана ар бир тараптан 8-10 мүнөт даярдык.
Кандай чөптөр менен Барбекю боюнча тосмолор боюнча сутенер тамак?
балыктын ичинде толугу менен кандайдыр бир кошумча берүүгө ыңгайлуу болуп саналат, жана азыктарды даярдоо көп убакытты кетирбеш үчүн, анда баштапкы ортолук салышы (-ашын даярдап кантип сөзсүз бир нерсе бар экенин билишет) негиз катары алып, түбүнө жыттуу чөптөр менен ниети жок болсо. Айта кетсек, бул ыкма алкагында балык бардык даамды сактап калыш үчүн конверт салмак боюнча даярдалып жатат.
заттар:
- Өлүк Балык - 2 даана;.
- жалбыз жалбырактардын бир ууч;
- розмарин жана жапалак көкөмерен жана бутактары - 2 даана.
- ысык чили калемпири - татып;
- Лимон - 1 даана.
даярдоо
туз менен төмөн жана жыл мезгилине кийгиле курчута өлүгүн сутенер, анда лимон ширесин жана бир аз каймак менен чачат. Ич көңдөй розмарин гүлдесте коюп, жапалак көкөмерен, жалбыз жана Чили, дуэлде басуу жана ар бир тараптан 10 мүнөткө сутенер тамак.