суук мезгилинде Ачуу качан биздин үстөлдөргө басымдуулук кылат, ошондой эле, жыпар жыттуу комоч абдан популярдуу жана суроо-талаптын тамак болуп саналат. карабастан сезондун көрсөтмөнүн накта чейинки New Year таттуу бир нече түрлөрү Bake, биз төмөндө чогулткан.
чыда менен Ginger кукилерди - рецепт
заттар:
Cookie:
- уну - 360 г;
- банк порошок - 1 аш кашык 1/2 ;.
- сода - 3/4 чай кашык ;.
- жер Ginger (кургатылган) - 1/2 аш кашык ;.
- май - 85 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- камыш канты - 240 г;
- жаңы темир торлуу Алекс тамыры - 1 аш кашык.
- Сүт - 15 мл.
Сүттү кайра алуу үчүн:
- жумуртканын агын - 2 жумуртка;
- кумшекер - 240 г
даярдоо
классикалык комоч Күкүмдөгү даярдоо бардык кургак компоненттерди кошуу менен башталат. Кошумчалай кетчү нерсе, бөлмө температурасында май, шекер жана жумуртка менен урушса да, ошондой эле майдаланган Алекс тамыры, жана аны менен бирге, бир аз сүт жөнөттү. татымы майлуу массасы менен кургак заттын бириктирүү менен, камыр жууруп жана суукта бир нече саатка эс алсын. бирдиктүү катмар Жоондугу жана жылмаланган айнек же кесүү үчүн негиз салып, пирожный алып Roll. 165 градус үчүн 7-10 минута болуу мамиле бышырып.
Ал ортодо, имбир кукилерди деген өткөрөт. Whip көбүк белоктор жана майдаланган кант менен аралаштырып. Үлгү кукилерди бир кондитердик шприц же банк кагаздан конус аркылуу тараганда. Эгер классикалык Адам түрүндөгү камыр кесүү бөлүнгөн болсо, анда бүт жер жүзүнө да өкүнбөйм, куюп алышат, алардын жүзү, кант Christmas дарактарды жана кар жакындатат жана толук шнурках жасалгалар үчүн калышы мүмкүн, мисалы, комоч нан гана чечүү кооздоп кандай.
классикалык пряник тамак кантип бир рецепт
заттар:
- уну - 240 г;
- жер Рыжий, корица - 1 аш кашык ;.
- сода - 5 г;
- өсүмдүк майы - 210 мл;
- кант - 140 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- ширеси - 55 мл.
даярдоо
Меш 175 градус, кармап Алекс куки суюк бөлөк байланыштуу болгон кургак ингредиенттердин даярдоо үчүн камыр, андан кийин бир пластикалык массага кошулушу үчүн кызуу болуп жатканда. камыр Такалып эмес, мурда жана бөлүктөрүн эске кесип туруучу казык менен жумуштан кийин жылдырып жатат деп кыйкырат. Bake кукилер, ал толугу менен салкын болушу керек, андан кийин 10-12 мүнөттөн, ашык эмес болууга тийиш.