Албетте, чочконун шиш кебек ар бир мыкты: White өзү тандайт. Бирок, эт бар кемчиликсиз кылышын сураш үчүн уруксат,: White даярдоо үчүн негиз болуп эсептелет, ар бир жолу ушундай Барбекю бир жаңы даам алуу, жыпар жыттуу курамын өзгөртүү үчүн.
барбекю чочконун мыкты: White эмне - бир риторикалык суроо эмес, эт үчүн: White анын сапатына жараша ылайыкташтырылган болушу керек эле, бирок, өздөрү даамдарды жана артыкчылык жетекчиликке керектөөчүлөр үчүн, албетте, мүмкүн эмес.
Чочконун эти үчүн: White рецепт
Бул: White кислотадан турган орточо өлчөмү жана Ошондуктан жумшак эт жана бир аз катаал болуп келген тема бар эле, тескерисинче, ар түрдүүчө колдонот. Ошондой эле, бул болсо, өз кыялдарын, каралоого жана тамак учурунда окшоштуруу жол жыпар жыттуу жонокой алмашыла топтомун камтыган.
2 кг нымдуу чочконун үчүн атайын иштелип чыккан: White ингредиенттердин суммасы.
заттар:
- камкаймак 1% - 1 L;
- пияз - 800 г;
- соолуктурат-suneli - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 60 г;
- кара мурч - 15 буурчак;
- туз.
даярдоо
Биринчи кадам эт, май менен, аны төгүп салсын. Өсүмдүк майы мыкты нин жыттар жана жыпар жыттуу заттарды этке, алардын жол болуп саналат. Азыр ошентип, чочконун этин турушун эле хоп-suneli менен жакшылап аралаштырып, бир чач.
Бир нече мүнөттөн кийин Pea кара калемпир кургак тутулууну салып, жылуулукту буруп, сен да бир аз тырышып жалпайышы кара калемпир жана буурчак мүнөздүү жыты болот. Бул даяр индикатору болот. этинен үчүн, балка менен жалпак тарапка чаап, кагаз сүлгү менен жанчып ысык буурчак ороп. Ошондо этке калемпир беребиз жана туйлап менен майлап, дагы бир жолу кайталап.
таза таазим жана шорпо Блендер чөйчөктү, же кандайдыр бир башка ашкана шаймандарын жарып. жакшы бир бутакка салып, жугумдуулугун үчүн, бир аз суу кошуп. эт жана үчүнчү жолу Пияз шорпо Ойгон, массаж жана аралашуусу тартибин кайталап. Бирок азыр айранды жана бул жакшы түрткү алышат. туз сен эттин сапатын начарлатышы чейин кошуп тартып, тамак алдында 3-4 саат сунуш кошуу. туз ар дайым, ар кандай көлөмдө деле эт, ал аз ширелүү же кургатат суу сузуп ала берет.
: White кислотасы жок
Бул: White ошол эт кислота жана ошол эле учурда, атүгүл абдан оор чочконун жумшартып, колдонулган эмес, ырайым кылышын сураш үчүн уникалдуу болуп саналат. Конкурстун бардык курамы экендиги менен ыңгайлуу болуп катышат, ал жөн гана негизи болуп саналат, ал эми өзгөчө даамын бериш үчүн, силердин жыпар жыттуу курма кошуп, таандык болот.
2 кг нымдуу чочконун үчүн атайын иштелип чыккан: White ингредиенттердин суммасы.
заттар:
- silnogazirovannaya суу - 1.5 L
- пияз - 500 г
- Сары кычы - 2 аш кашык.
- кургак жер Алекс тамыры - 1 косыныз. кашык
- өсүмдүк майы - 60 г
- кинза - 1-топ
- Калемпир - 10 буурчак
- туз - '60
даярдоо
Даярдалды жана майдаланган эт май толтуруп +, анда ага Ginger жана Mustard кошуу, андан кийин аралаштырып, албетте, жакшы кыйын массаж чочконун. Сары кычы данына жана кургак Алекс кыйын келечекте шашлык даамын берет, ал эми кемчиликсиз адамдар андай катуу этин жумшартат. Бирок Ginger белгилей кетчү нерсе, бул, албетте, негиз жана кургак, бул өсүмдүк күрөшөрүн да лимондун жаңы тамыры болушу керек, чочконун жакшы жумшартып, бирок бул абдан Барбекю айтылбашы керек, бир гана Ага таандык даам берет.
пияз шорпо бир Комбайн, н же торчосу жардамысыз каалагандай кыйып, кийин