Спагетти - бул таптакыр кызыксыз алышкан жок, себеби, балким, тамак жана күн сайын тамак каалаган түрдүү даамдары бири болуп саналат. Ошондо пастасын үчүн соустарды жана толуктоолорду нерсе. Бүгүн биз классикалык тууралуу сөз болот - Хам менен спагетти. тамактардан Recipes сиз жүздөгөн таба аласыз, бирок биз абдан даамдуу бир жуп багытталат.
Хам менен спагетти "Carbonara" - рецепт
заттар:
- спагетти - 400 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- Балык - 8 даана;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- кургак ак шарап - 1 стакан;
- Жумуртка - 4 даана.
- сыр "килограмм" - 70 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Спагетти тамак койду. Ошол эле учурда, пантүркизм алардын оролуу боюнча артка ыргытып Кытырак Текстура чейин эт окуусунун кууруу. Табаны майын калган алтын, андан кийин идиш бышырылган макарон жана Хам жайылып чейин зайтун майы жана passeruem пияз жана сарымсактын бир кашык кошуп. Тез, спагетти жумуртканын сарысы жана темир торлуу "пармезан" кийлигишүүсү менен жылуулук, сезондо келип тамак алып жана чөптөр менен кооздоп кызмат.
Хам, козу карын менен Спагетти
заттар:
- спагетти - 250 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- Ак козу карындар - 250 г;
- бекон - 12 сыра;
- май - 3-косыныз. идиш;
- ун - 3 косыныз. идиш;
- сүт - 1 ½ ст.
- сыр "килограмм" - 100 г;
- туз жана калемпир - татып;
- жашыл пияз, петрушка - ½ сапатында.
даярдоо
Сиз Хам менен спагетти тамак алдында алар туздалган сууда "ал dente" бышыр.
чейин жумшак зайтун майы куурулган козу жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен пантүркизм-жылы, андан кийин эт тыйын кошуп. Бул zazharku биз спагетти кийлигишүүгө даяр.
алтын Браун чейин өзүнчө көмөч биз май жылытуу жана ун кууруу. майлуу массасы үчүн сүт, туз, калемпир куюп, дайыма тукуруш, коюу чейин 7-10 мүнөт отко-ууууууу-бер.
Спагетти соус жана кызмат алдында турат. Bon болсун!