Узакка созулган салыштырмалуу төмөн температурада каалоо дээрлик бардык эт үчүн ар дайым жакшы. казанга Recipes өмүр бул жөнөкөй ыкманы жүзөгө ашырууга мүмкүндүк берет, ал эми кыйыр анда үчүн чечим бардык кошумчаларынын эт даамын жана жытын тойгузам үчүн. анын толтурулушу тышкары, жөн гана тамак үйрөнүп жаткандардын баары үчүн өзгөчө маанилүү күлкү жеңил даярдоо үчүн мешке казанга, эт.
Тандырга, казанга French Эт Recipe
Provence стилинде уйдун чөптөр, жашылчалар менен мол даярдалган, жана, албетте, шарап жана томат соусун негизделген. Сабактын башка сабактар менен байланышы, ошондой эле Жер ортолук чөптөрдүн үчүн стандарттын кошумча болуп саналат: ангина, розмарин, Oregano.
заттар:
- Уйдун эти - 840 г;
- Ун - 45 г;
- сабиз - 330 г;
- сельдерей сыпырлары - 3 даана.
- сарымсак chives - 3 даана.
- кызыл шарап (кургак) - 480 мл;
- Пияз - 145 г;
- уй эти сорпосу - 490 мл;
- помидор - 425 г;
- картошка кара чиринди - 630 г;
- козу карын - 440 г;
- Кургатылган, ангина, Oregano, майоран - 1/2 аш кашык ;.
- розмарин - 2-бөлүм;
- Laurel жалбырак - 1 даана.
даярдоо
Алдын ала эт, аны ышталган даярдоо керек. Бул ой-ниети, уй чачсын ун жогорку жылуулук боюнча туз менен Броунингди менен. этке Кийинки жашылча көп тыйын кошуп, басып ышталган кабыгы жана ага берет. абдан аягында pyurirovanny сарымсак жана жарым мүнөт кошуу кийин, Казан, эт жана жашылча жатты. жер кууру алып, идиштен, ал жарым менен бууланып жатканда, кызыл шарап бир аз өлчөмдө deglaziruyte, сорпосун жана помидор менен куюп чөптөрдү кошуп, соус бир жарага келсин. казандарга чыгы мазмунун куюп, жарым саат бою камырды 165 даража Тандырга, бардыгын.
Тандырга, казанга жашылча менен эт
заттар:
- Пияз - 145 г;
- калемпир - 360 г;
- Картошка - 370 г;
- chives - 3 даана.
- Canned буурчак - 580 г;
- Tomatoes - 760 г;
- Суу - 480 мл;
- Уй - 1,2 кг;
- калемпир, зире - 2 аш кашык ;.
- . Coriander - 1 аш кашык;
- Cayenne калемпир, Oregano - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
Тандырга Этти казанга тамак Бул ыкмага ылайык, ингредиенттердин алдын ала даярдоо талап кылынбайт, бир гана жөнөкөй соустун керек. соус үчүн, помидор, суу менен толтуруп, тизмеден бардык жыпар жыттуу толуктап турат. Бул соус жарага менен коштолсо, Комбайн бажыканадан жана жылуулук алып.
Өрчүп, казан-жемиш жана эт көп тыйын, соус куюп, 155 градус мешке 2 саат жылытып баарын койду. зарыл болсо, убакыт, суу кошуп мезгили мазмунун ишексиз болугъуз.
Тандырга, казанга дымыктырылып тоок эти
заттар:
- тоок эти (сан) - 6 даана.
- гвоздика - 5 баштайт;
- жылдыз анис;
- кычы уруктар, зире - 1/2 аш кашык ;.
- суу - 45 мл;
- сарымсак chives - 5-6 даана;.
- имбир тамыры - 5 см;
- картошка кара чиринди - 270 г;
- Пияз - 130 г;
- Tomatoes - 390
даярдоо
Эгер мешке Этти казанга тамак алдында бир минометтук тиштери, адырашман, сары кычы, зиренин менен тарт. натыйжасында аралашма ысык суу менен толукталсын жана даамдарды ачып кетип. Кошумчалай кетчү нерсе, сарымсак, Алекс pyuriruyte. , Жыпар жыттуу заттардын пастасы менен туташуу туз берешен чымчым кошуп, бул тооктун жоон чыгыъыз. кыйылганын, жашылча-төшөк меши үчүн казандагы түбүндө, эт жайылды жана ысык суу менен 2/3 камтыйт. 160 градус жарым саат Тандырга нан ындыны кой. Даяр сорпо плиталардын, жаңы чөп жана Чили менен кооздоп боюнча уюштуруу.