Сиз чочконун стейк кууруу кантип билебиз, эт ширелүү жана абдан жумшак чыкты? Мага ишен, эч нерсе жөнүндө татаал, биз силерге кызыктуу тамак менен бөлүшүүгө кубанычтабыз!
пантүркизм менен чочконун стейк кантип кууруу?
заттар:
- элирип, чочконун эти - 300 г;
- . Өсүмдүк майы - 1 аш кашык;
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- пияз - 1 даана.
- жаңы ашкөк;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- курч кычы - 2 кашык. идиш;
- Кургак кызыл шарап - 100 мл.
даярдоо
Ошентип, чочконун массасы жууп, кургатылган, бүдүрчөлөр бөлсүн, карапайым көйнөк майы менен. Кийинки, туз, калемпир менен эт рт жана арыктар менен калтырышат. Дёмка өрттөп, аны Стейк коюп ысытат. Биз бир колу менен аларды кууруу, андан кийин машакты өстүрүп жана Серегин салып. 5-7 мүнөттөн кийин да, этин да, бир табак чыгып жатып, көмөч казанга салып, май куюп, майдаланган пияз, майдаланган чөп, сарымсак чачсын жок. 5 мүнөттөн кийин, шарап, ачуу Mustard ичине жарага соустун алып жана аларга даяр Стейк төккүлө да төк.
куурулган чочко эти стейк кандай даамдуу?
заттар:
- чочконун кулатабыз - 600 г;
- туз;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Биз сиз пантүркизм менен чочконун стейк кууруу үчүн дагы бир жолу сунуш? Эт буудай боюнча жука бүдүрчөлөр салып кесип, агын суунун астында жакшы жууп, орой туз менен көлдүн бардык тарапты чачышты. А экранга темир Танго эле табак, биз өсүмдүк май менен көйнөк жана жайылып кылдат даярдалган эт чейин жылыйт. Биринчи 5 мүнөт бир жагына, андан кийин плечо башка көп эле жарашыктуу жана күрөң сабакты салып кууруу. ширесин жоготуп эмес, эт пирсинг Стейк даярдыгын текшерип эмес, жана иштеген да эмес