Мөмө менен Тарт

Тарт - ар кандай толтуруу менен бышырылган болот flan, болот. ачык шумдуктай тамак үчүн негиз башка сыноо жасап койсо болот, бирок көп учурда shortbread колдонулат. Бүгүн биз Тарту жөнүндө мөмө менен сүйлөшүп, бул оозу-сугаруу дессертке бир нече Recipes айтып берет.

мөмө менен Тарт

заттар:

• каймак май - 100 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• кант - 0,5 чөйчөкчө;
• кумшекер - 0,5 чөйчөкчө;
• уну - 200 г;
• . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
• . Лимон ширеси - 1 аш кашык;
• карагат - 1 стакан;
• Каз - 1 чыны.

даярдоо

Тарту эмне үчүн негиз Bake, шекер жана май ун, = ст = лмайдасын кошуу менен жумуртканын сарысы сабап кирди. 25 мүнөт суукта камыры кеме. Андан кийин камыр, пергамент менен Top Cover пайда болбосун бүркүп куюп, меш жакшы камырды 15 мүнөт бышырганды бөлүштүрүлөт. кескин чокулары менен майдаланган шекер жана лимон ширеси менен толтуруу бажыканадан белок жана кызыл карагаттын менен аралаштырып. Биз Меш базанын чыгып, кагаз алып алып, Gooseberries жайып, жогорку акырын каймакты бөлүштүрөт. Биз белок Серегин чейин, 160 даражалык бир температурага биздин торт бышырып. Даяр Тарт муздаган жана көктүн алынып салынды.

жаңы мөмө менен Тарт

заттар:

камыр үчүн:

• уну - 200 г;
• каймак май - 100 г;
• Sugar - 50 г;
• жумуртканын сарысы - 3 даана.
• slivki- 1 чыны.

каймак үчүн:

• жумуртканын сарысы - 4 даана.
• Кон Крахмал - 50 г;
• Sugar - 70 г;
• сүт - 300 мл;
• май - 40 г;
• Vanilla;
• жаңы мөмө.

даярдоо

Май кесимчелер жана терең идишке менен толукталсын. Ошондой эле, ун, шекер, жумуртканын сарысы кошуп, камыр жууруп жок. жумшак камыр сактагычындагы аны түрүүгө чейин кылдат бамперы даярдоо, абалда камыр бөлүштүрөт. Surface оорубаса сыноо Плагинди жана 60 мүнөттөй муздаткычка салды. Меш 200 ° С чейин барбаш үчүн муздаткычтан тартып камыр менен көк, жогорку пергамент кагазы менен жаап, мал салып, 15 мүнөт бышырып, анан жүгүн алып салуу жана 10 мүнөткө бышырыныз. базасы бышырылган болгондо, аны толугу менен муздай берет.

Бул учурда, каймак кредиттер. казандын ичинде сүт, болчумун жана жакшы жылуу ордунан Vanilla сүт кошуп эмес, куй Кайнап жаткан. бир чоң табак менен бажыканадан жумуртканын сарысы бажыканадан жана крахмал жана кант менен аралаштырып. Бул массалык сүт куюп жогору жана аралашма тынымсыз бажыканадан козгоп, анда коюланып чейин ысытуу бүткүл массасын кайра көмөч жана tomim төк. каймак май бөлүктөргө кесип, ал толугу менен жоюлуп чейин тынымсыз тынчын кошууга даяр. муздаган торт каймак таралышы жөнүндө, жалпайтуу жана бекем, каймак, аны басып, биздин Тарт камчы камтыйт. Биз түнү муздаткычка биздин тортту жок. Эртең менен жаңы мөмө менен Тарт кооздоо жана муздаткычка кайрадан алып, бирок жемиштерди муздатып көпкө созулган эмес. Андан кийин, даана бир катты алып келген.