Козу-карындар, алардын касиеттери байыртан эле белгилүү болгон элдик тамак-аш продуктусу болуп саналат. Бүгүнкү күнгө чейин, кээ бир адамдар үчүн өтө коркунучтуу болгон көптөгөн түрлөрү бар. Бул азыр чейин эмне үчүн пайдалуу козукарындар бар экендиги тууралуу талаш жок же андай тамактан баш тартып, жакшы. козу тышкары түзүлүшү ар түрдүү заттарды жутуп бир губка сыяктуу.
болобу, адам козу карын үчүн пайдалуу?
Бул буюмдардын курамы пайдалуу касиеттерин бир катар пайда болгон белоктор, карбонгидрат, пайдалуу кендерди жана Vitamins, төмөнкүлөрдү камтыйт:
- аз калория эске алып, сен аман-эсен, алар зат нормалдашуу салым катары салмагын жоготуу, анткени козу карындардын жей алат.
- Улам B топуктуу темир жана катышуусуна толкунданып системасынын ишин жакшыртат.
- Витамин D сөөк ткандары жана теринин жакшы таасир этет.
- кайсы жактан пайдалуу жапайы козу карындардын үйрөнгөнүм, ал жүрөк-кан тамыр ооруларын алдын алуу боюнча маанилүү антиоксидант селен, катышуусун белгилей кетүү эмес, мүмкүн эмес.
- Козу-карындар шекерге жана зыяндуу көлөмүн төмөндөтүү үчүн жардам холестерол .
- Zinc жана жез кирген зат алмашуу үчүн абдан маанилүү болуп саналат, ошондой эле бул заттарды hematopoiesis ишин жакшыртууга өбөлгө түзөт.
- Көптөгөн козу карындар эрготионеин бар - рак түрлөрүнүн алдын алуу боюнча маанилүү бир антиоксиданты.
- иммундук системаны бекемдеп, дененин коргоо милдеттерин жогорулатуу менен да п-glucans курамы.
Козу-карындар элдик дары колдонулган ондогон жылдар бою бар ар кандай настойка жана демделип, даярдап, муктаждыгын апкелип берчүмүн.
Эмне козу карындар адам үчүн пайдалуу?
адамдын денеси үчүн козу карын пайдаларына, азыктык басым илимпоздор, айрым топторго бөлүп:
- Биринчи категория porcini козу карындарды жана тандалып камтыйт. Алар көпчүлүк минералдар бар. ак козу карын менен шишиктер коркунучун төмөндөтүү заттар бар, ошондуктан көп дары-дармек өнөр бери колдонулуп келе жатат.
- Экинчи топ Дуранго, Boletus жана каштан камтыйт. Блог-карындар эргостеролдун антибиотикти бар, Staphylococcus менен күрөшүүгө жардам берип келет. Ошондой эле, зыяндуу заттарды жок кылып жардам берет.
- козу карын пайдалуу чыгып, ал камтыган үчүнчү топ жөнүндө сөз бойдон калууда Отургуузуштун бир оору менен күрөшүүгө жардам берип, кант диабети, Boletus үчүн каражаттарды өндүрүү үчүн колдонулат, жана козу карындар минералдарга бай жана ич алдырма таасир этет. Кошумча дарылоодо колдонулган бул топко жана козу карын таандык.