Блин, сүт, суу менен

суу жана сүт боюнча Блин даамы жана туура тыгыздык жана тийүүнүн абдан төп алуу. Бул нускадагы тамак айырмачылыктар биз материалдык төмөндө сунуштайбыз.

сүт, суу менен ичке куймак үчүн жөнөкөй рецепт

заттар:

• бүт сүт - 500 мл;
• Тазаланган суу - 500 мл;
• тоок жумуртка тандоо - 2 даана;.
• буудай уну - 310 г;
• кант - 45 г;
• натрий тузу таш - эки Pinches;
• эч кандай даам же май менен күн карама майы.

даярдоо

1. Алар бөлмө температурасында барабар болуп калды, ошондуктан, ал муздаткычтан тартып алдын ала текшерүү үчүн керектүү бүт бөлүктөр.
2. Башында бир күмүш табак менен тандап жумуртка менен, туз жана шекерди жана компоненттери, куш Текстура кристаллдарынын таратуунун жана сатып алуу жана бир тектүү бир аралашмасы чейин аралаштыргычка сабап кошуп кууп аракет
3. Азыр сүт жана тазаланган суу кошуп, аралаштырып, салмагы аралаштыргычка Сабалып жатканда, ал эми буудай унун текшергенде чакан көлөмдөгү аралаша баштайт.
4. даяр камырды тыгыздыгы боюнча Блин айранды окшош керек.
5. Азыр биз өнүмдөрдү кууруп баштаса болот. Бул үчүн, Табаны жылуулануу жана анын түбү бир аз майлуу.
6. Биз табак саунанын тартып камырдан болжол менен жарымына чогултуу, көмөч ортосуна төгүп, ар кайсы багытта азыр аны тент жана бирдей проблемалар түбүнө бөлүштүрүлөт камыр берет.
7. Fry буюмдар ар бир тараптан отуз секунд, анан бир табак өтүп, сүйүктүү толтуруу менен кызмат кылгыла.

Recipe даамдуу Блин минералдык суу жана сүт

заттар:

• бүт сүт - 310 мл;
• газдалган минералдык суу - 190 мл;
• тоок жумуртка тандоо - 2 даана;.
• буудай уну - 320 г;
• кант - 45-65 г;
• натрий тузу таш - 2 Pinches;
• Күн карама майы же даамы жок зайтун (камыр) - 50 мл;
• жыт жок күн карама майы же майын үзүм (пан-рүлүүчү).

даярдоо

1. Бул учурда атайын Air Блин биз сүт менен камыр кошуп минералдык silnogazirovannoy суудан газ көбүгү берем.
2. Тамак-баштапкы этапта, жумуртка кыйла бир аз туз жана канттын тышкары менен сабап кирди.
3. Азыр жумуртка массалык сүт жана минералдык суу куюп, жылмакай чейин кылдат козгойт.
4. ун калбырдан жана чакан көлөмдөгү камыр дайыма бир бажыканадан же электр аралаштырганы менен сабоого тоскоолдук кылат. Ушундай жол менен гана ун шишиктер пайда кача албайт.
5. Fry Блин коюу түбүнө менен кызуу crepe же көмөч, күн карама майын тазаланган болот жиреп да, кесим unsalted коюъуз.
6. Керектүү тилүү promazyvayut май жана жакшы көргөн Мындан тышкары, таттуу да болушу мүмкүн эле кызмат кылган болсо, ак жуумал, буюмдар, табак жайылып коюлтулган сүт , чайноо же бал жана туз балык , жейрендей же Пэйт же кычкыл-таттуу мөмө-жемиш.

суу жана сүт боюнча Custard куймак кандай тамак?

заттар:

• бүт сүт - 350 мл;
• Тазаланган суу (ысык суу менен) - 210 мл;
• тоок жумуртка тандоо - 3 даана.
• буудай уну - 320 г;
• кант - 45-65 г;
• натрий тузу таш - 2 Pinches;
• Күн карама майы же даамы жок зайтун (камыр) - 30 мл;
• Бэкондун ою боюнча, эч кандай даам же бөлүк менен күн карама майы (Табаны майлашат үчүн).

даярдоо

1. Крем куймак даярдоо үчүн мискейдеги жылуу суу куюп, ал эми ошол эле учурда, сүт жана жараянынын жок кошуп, бир аз туз жана кант менен жумуртка сабап кирди.
2. өзүнчө казанга, ысык суу, ун азыр туруктуу жана жигердүү бир бажыканадан же электр аралаштырганы менен массасын жеткис чакан бөлүктөрүн кошуу төгөм.
3. жумуртка, сүт аралашмасын жана Портер коюу, бажыканадан тез жана эч кандай жыт менен күн карама, же зайтун майын, аны horoshenechko төк.
4. Fry Блин эки тараптан камырды, майлуу тутулууну боюнча бир аз, podrumyanivaya азыктарын камыр Choux.