Биз оригинал Recipes сен сүрүшөт алма менен жылдырып сунуштайбыз. Бышыруу өтө назик жана зирек даамдуу экен.
алма Каттама менен Бейбит Корган
заттар:
- ачыткысыз Каттама - 2 барактар;
- мейиз - 0.5 V;.
- алма - 2 даана;.
- жангак - 0.5 V;.
- жак - 30 мл;
- жер корица - чымчым;
- даярдалат - бир чымчым;
- манка - 2 кашык. идиш;
- Лимон - 0,5 даана.
даярдоо
кайнак суу менен Raisins алдыда буу жана спирт менен толтуруу. Apples дайыма лимондун ширесин чачып, бүдүрчөлөр салып кесип, жууп жана мейиз менен аралаштырып. Андан кийин кумшекер, майдаланган лимон сууткан, жер корица жана Nutmeg кошуу. Бардык туура аралаштырып, 15 мүнөт даяр лыкка тура берет.
А бул жолу, чыйратылган жангак жарып, жемиш аралашмасы менен толукталсын. Андан кийин эки барак байланыш каттама Каттама камыр жана бир багытта салып койду. Азыр ойлуу бир калыпта толтуруусун жайылып, манканын бетин, деңгээл кашык менен чачып, камыр түрмөк буруп. айры тикен киргени бүткүл узундугу бышырган учурунда качып буу үчүн, четтери бекем zaschipyvaem. Жыйынтыгы алма 180 градус 30 мүнөт бышырыныз. Кызмат алма токоч аз Vanilla Ice Cream же камчы крем менен чечилген.
Тандырга, алма менен lavash тартып Roll
заттар:
- Armenian жука калама - 1 даана.
- май - 30 г;
- алма - 3 даана.
- кант - 3 косыныз. идиш;
- майдаланган кант - 2 косыныз. идиш;
- мейиз - 100 г;
- жер корица - чымчым.
даярдоо
Apples жууп, кабыгынан кыя чаап, чакан кубатуулугу жемиш кыйып жатышат. Raisins ысык суу куюп, туруп, 1 саат үчүн шишип кетип. суу акырындык менен бириктирилген жана алма менен биригип кетти. Бул аралашманын үчүн жер кабыгынан, кант даамын козгоо үчүн бир аз куюп.
Азыр жука барак армян Lavash алып, анын каймак май нымдап, мөмө толтуруунун бирдиктүү катмары жайып, бекем түрмөк буруп. Кийинки, биз аны тыкан жайылмасында кемедегилер камырды мешке 200 градуска өтүштү. алма жана корица 10 мүнөттөн менен нан бышыруу, анда кылдаттык менен, майда бөлүктөргө кесип бир аз муздатып, алып табакка сонун жайылып, кумшекер менен чачып, кызмат.
алма ачыткы камыр менен Бейбит Корган
заттар:
камыр үчүн:
- сүт - 500 мл;
- Ачыткы - 50 г;
- кант - 1 косыныз.
- маргарин - 70 г;
- ун - 1 кг.
толтуруу үчүн:
- алма;
- жер корица - татып.
даярдоо
казанды алсыз отко Маргарин эрип, сүт кайра куюп, даамын кант төгөм. Андан кийин акырындык менен сүт, кой ачыткы куюп, аралашуусунан келип тактайчаны алып салып, алдын ала үлүштөрдүн эленген унду төк. Андан кийин бир тектүү жууруп камыр кече аны оозун колдору менен жабышат, таза сүлгү менен үстүнө жаап, жылуу жерге 1,5 саат үчүн жок эмес.
дасторкон Floured, камыр келе коюп, камыр жууруп, 3 бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. тик үчүн түрмөк ар бир бөлүгү. Apples жууп, куйруктуу жана үрөндөрдү алып кичинекей, антпесе аларды жиликтеп, камырын өнуккөн таркалды. , Жер корица чач Мөл салып түртүп жана бири-биринен бир аз аралыкта ташыгычта койду. Ошондо даяр турган ысык мешке 15 мүнөт алма менен тизмелерин бышыр. Анан жакшылап алып, салкын, кант сироп, бөлүктөргө Карт бойдок кесип, эгер каалашса, кумшекер менен чачып нымдап, дасторконго кызмат кылган.