Rhubarb акылсыз

Rhubarb - үй-бүлө Polygonaceae Пайдалуу көп жылдык чөп өсүмдүк, ал кызыктуу кулинардык жана дарылык касиетке ээ. Бул өсүмдүктөрдүн көптөгөн пайдалуу заттар микроэлементтердин (канал, темир, магний, кальций), Vitamins (B, C, A), ошондой эле өзгөчө кошулмаларды (алма, лимон, succinic, Получение кислотасы, ж.б.) камтыйт.

Rhubarb алардын көптөгөн түрлөрү бар, алардын кээ бирлери ийгиликтүү өстүрүлөт. Жаш тендердик petioles (б.а., токтотуу) Rhubarb жазышса, кургатылган жер, шорпо, бышырылган болот мармелад жана сүтүн.

кантип тамак Айтчы бизге, бул качан Балык Rhubarb. Rhubarb-жемиш жана жашылча-түлүк рынокторунда же супермаркеттеринде катарында болушу мүмкүн сатып тобун таза болушу керек, nevyaly көрүнүшү.

Recipe Rhubarb Акылсыз

заттар:

• Rhubarb тулку - 500 г;
• кант - 100 г;
• крахмал - 1,5-2 Art. идиш;
• Суу - 1 литр.

даярдоо

Айыбымды тазарта Rhubarb уучтай чыгып жуусун, өзү да оролуу койду. 5 мүнөттөн кийин, суу кошулат, биз, казанга өтүү жолдун тоомуна баргыла орто өлчөмдөгү тыйын (болжол менен 1 см болгон кесилген чайыр) байланыштуу кесип суу менен толтуруп, шекер кошуп берет. , Отко унитаз бир жарага алып келет салып 10-12 мүнөт жылуулук жана жара кыскартат.

бир colander ыргыткыла таза контейнер турган (PAN). Pieces салкын бир аз бышырылган, бир Комбайн өткөрүп жана бир тектүү шорпо бир мамлекетке тарт.

сорпосун крахмалды таркатып, шорпо кошуу. Аралаштырып, анан өрттөп салды. кайнап жатканда, үзгүлтүксүз азапка ылайык 1-1,5 мүнөт кайнатып. Сиз лимон ширесин же лаймдын ширеси жыты бир аз кошууга болот - жыты дагы кызыктуу болот.

Kissel Rhubarb, ошондой эле жаңы кулпунайды жана / же сары май, каймак менен камсыз кылууга жардам берет. Strawberries Мисалы үчүн өз-өзүнчө, берилген, бир нече бөлүктөргө бөлүп, каймак же жемиш төмөндөтүү менен (толук бир аз) жана сүтүн кошууга болот. Pudding жылуу же муздак кызмат болот.

Ал башкача кылууга мүмкүн эмес, жана иштетүү provarivaniya ортосуна жөнүндө Rhubarb менен майдаланган тобун (албетте, жууп жана сабактарынын жок) Кулпунайды кошуп. Андан кийин, сорпону, Комбайн өткөн эс алуу, сорпосун менен жаппагыла жана шорподон бир бөлүгүндө эриген крахмалды кирип төктү.

аз кандуулук менен дарылоо боюнча атайын пайда желе, ичеги-карын ооруларына ишин жакшыртуу үчүн Rhubarb, склероздо, боор оорулары, кургак учук.

килкилдек Rhubarb үзгүлтүксүз керектөө ал тазаланат жана Жеъил ич алдырма дары таасирин тийгизет, анткени, ынтымакты сактоого жардам берет. Бул тамак (жана Rhubarb башка тамактар) кош бойлуулук жана подагра учурунда этияттык менен колдонуу керек.