Эске албаганда, баштапкы түрү жана meatless болуп көпчүлүк өлкөлөрү сыяктуу эле, "ишеним артпа" түшүнүгүн колдонууга кыйын нан эске алуу менен, балким, бир каралышы мүмкүн кадык . Бирок, абдан даамдуу Recipes арык нан, биз мал азыктарын тамактануу чектөө, токоч бышырып пландап жатабыз кылгандардын жайлуулугу, өзүнчө макалада талкуулоону чечишти.
Lenten нан - рецепт
Сиз арык тамак базасын сактоо менен нан, ошондой эле өзгөчө бир даамдуу нан жасаш үчүн керек болсо, бул рецепт эле сага кызмат кылат +. Бул жерде бир сыноо толуктоолорду катары биз күн кургатылган помидор колдонууну чечишкен, бирок сиз башка кургатылган жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу май менен майлап, аларды алмаштырууга болот.
заттар:
- Суу - 310 мл;
- жаңы ачыткы - 10 г;
- Sugar - 5 г;
- розмарин бутак;
- кара буудай уну - 115 г;
- Буудай уну - 235 г;
- Күн-кургатылган помидор - 9 даана.
даярдоо
Barely жылуу суу кызбы жана жаңы ачыткы ээриши. суюк бети былжыр менен капталган болсо, буудай унун, эки түрдөгү аралашмага аралашманы куюу менен жууруп. Эластик камыры rasstaivatsya 2-3 саат, ал эми убакыттын өтүшү менен дагы 12 саатка муздаткычка аны көчүп кетип. Бир саат бышырган чейин муздаткычка чейин камыр алып, пайда чыгып тоголонуп. Помидор жана розмарин жалбырактуу пастасын айланып, камырын бетинде ушул ылай тараган. түрмөк тигилген Fold жана узунунан кеткен тилке кылып кесип. Жаклин салып тилке кездеме, жарым, аны бүктөп жана акиташтай эки ортодогу бурмалап. нан курмандыгына көмөч казанга камыр салып, жарым сааттай текшерме кетишет. 200 каймак жок өргүү meatless нан текшерме кийин Жаркына градус 35 мүнөт.
ачыткысыз нан Meatless
ачыткысыз менен күрөшүүдө тажрыйбасы жарды болсо, сода аркылуу чыгат салттуу Irish, нан жасаш үчүн аракет кылышат.
заттар:
- уну - 235 г;
- ышмалдасы -10 г;
- сода - 5 г;
- алма, уксус - 25 мл;
- мейиз бир ууч;
- гайка сүт - 165 мл;
- кант - '15
даярдоо
кургак компоненттерди-жылдын биринчи үч аралашмасын даярдоо. кандайдыр бир өсүмдүк же жаңгак сүт алып, ага алма, сидр уксус куюп. кургак ун аралашманы суюктук куюп, кургатылганын да кошуп. камыр бир топ кирип, ал колдо болгон бирдиктүү болуп саналат жууруп, бетинде крест сымал уюп калышы, борбор менен түздөн-түз жүргүзүлөт түзөт. жарым сааттан 200 градус бышырылган нанды калтыруу.
Тандырга, арык кара буудайдын наны
буудай унунан жасалган буюмдардын сүйүүчүлөрү өзгөчө даамы кемчиликсиз мейиз болуп кургатылган жемиштер, жарыгы таттуу менен бирге экенин жакшы билишет. Биз маани жок эле бул чындыкты бул жакта калууну чечти, ал менен бирге мейиз, ун жаъгак кыйылган кошуу.
заттар:
- жаңы ачыткы - 15 г;
- Honey - 15 мл;
- Суу - 300 мл;
- кара буудай уну - 115 г;
- Буудай уну - 220 г;
- кургатылган мейиз жана мистени бир ууч.
даярдоо
жылытуу, суу көп өтпөй эле, аны vsypte бал жана ачыткы таарынды. Даяр ачыткы чечим унга эки түрүн аралашмасын куябыз. мейиз, жаңгак талкалады атканда артынан. кылдат алмаштыруу, сиз жумшак, элпек бир топтун айланат жана 12 саат бою муздаткычка бир туруктуулук жайгаштырылат камыр болот кийин. 225 градус 15 мүнөт жана 200 градус 25 мүнөт: жанына нан эки этап менен бышырылган.
Meatless үй нан
заттар:
- кургак ачыткы - 15 г;
- Суу - 115 мл;
- Sugar - 75 г;
- өсүмдүк майы - 65 мл;
- соя сүтү - 235 мл.
даярдоо
кант жана ачыткы сүт козгоп жылытуу үчүн. 10 мүнөткө ачытма чечим чыгып, андан кийин май менен ун куюп, аны майла. камыр Obmyat аны 3 саатка чейин чыгып, андан кийин 45 мүнөт (температурасы 190 градус) үчүн мешке койду.