текчелеринде супермаркетинин учурда ар бир даамын кызыкчылыгыбыз үчүн өнүмдү таба алат - даяр сүтү да, да, варенье , джем да. Бирок, кандай болсо да, үй-жасалган ар дайым даамдуу, жыттуу, эӊ башкысы - бул пайдалуу сатып алган. Төмөндө сиз сүтү өрүк сатылды тамак үчүн эмне кылышыбыз керектигин талкуулайбыз.
кышында желатин менен Jelly өрүк
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- шекер марканын - 40 г
даярдоо
Биринчи, ошондой эле кант жана сатылды аралаштырып. Өрүктү (алар жөн гана жарым бөлүүгө болот, бирок нан торчосу жаткан жайда тегирмен тартып алат) уктап кант аралашмасын түшөт. бир саат же 8 козгоп кетип, анан кайра козгоп, айыгып берет. 4. Boiling Мүнөт чыйкан өрүк желе банктардын жылдырып же сай капкактарды жабуу жумшалган. жакшы тургула салкын жерге.
Apricot желе - рецепт
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- ЖЕЛАТИН - 50 г;
- кант - 1 чыны.
даярдоо
жакшы өрүк, мен үрөндөрдү алып, жарым, аларды бөлүп жатат. казанды бөлүшөт Shift жана мөмө-жемиш үчүн сууга төгүп толугу менен жабылган. мешке Табаны Пут жана жарага алып. от кыскарган, шекер жана дей кошуу. жарым сааттан кайнат. жана куюп кийин шишиктер пайда качууга козгогон, ал эми болжол менен жарым чөйчөк өрүк мармелад акырындык сатылды куюп турат. өрүк Compote калган биз чыпкалап жана ээриген желатин да төк. ошондой кыл. бир аз салмак ниеттик менен болсун жана formochkam жумшалган. Ошондо желе келечекте толук улутутун чейин муздаткычка жиберет.
Алар катуу тамак учурунда ураган жок, ал эми жогорку толтуруп, суукта төгүү суюктук жөнөтүшү керек болсо, ошондой эле бизди өрүк сындырым нан салып алышат.
кышында өрүктүн бир сүтүн кандай тамак?
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- кант - 2 кг;
- Суу - 100 мл;
- шекер марканын - 4 косыныз. кашык.
даярдоо
өрүк килкилдек жемиш perespevshie жок тандаган үчүн. Мен аларды жууп, бүдүрчөлөр таштады. кант жана желатин менен толтургула. Биз 10-12 саатка коюп койгула. Бул убакыттын ичинде, өрүк бир аз желатин менен ширесин жана кант керек таркатылышы керек. Андан кийин, алып келген массалык маалымат бир аз кайнатып алуу зарыл. ичи келечекте кубаттуулугу бир чыны суу куюп, отко салмак койду. Мезгил-мезгили менен баа жеткис, кайнаган алып, андан кийин орто жылуулук боюнча дагы 3 мүнөт кайнатып. Ошондо желе өрүк менен таза чубалып арылтуу банктар .