Эми силер жана жөнөкөй кесме мүмкүн эмес карап!
1. тамыры өсүмдүк кесме ачуу тахини чыгы менен
Баштоо үчүн, тахини даярдайт.
Бул үчүн, бир Комбайн 0,25 чөйчөк өсүмдүк майы менен кунжут үрөн бир стакан (көбүнчө зайтун) аралаштырып.
1 кызылча, чамгыр 1 жана 2 чоң сабиз тилке чыгыъыз.
Анткени ысык чыгы 2 кашык тахини аралаштырып, суу, 1 кашык Miso ылай (суши буюмдарын бөлүмдөрдө тапса болот ачытылган соя негизи элдик Miso шорпо, жасалган Paste), ширеси, 1 лайм, туз, калемпир жана курч керек чили чыгы татып. кунжут уруктардын жана ачуу чөптөр менен кызмат кылгыла.
2. кесме кориандрдын соус менен сары кызылча
бир нече кызылча үстүн алып: чыйратылган кулатабыз зарылдыгын жашыл, тамыры отун аарчуучу. пантүркизм менен, зайтун майын, бир нече мүнөт сарымсак жана кызылча чөптөр, кастарлоо кылдат майдаланган койсоъуз кошуу жылытуу. кызылча кошуу менен кызылча назик чейин бир аз узунураак жасап, бирок бейнесин жоготуп баштайт жок. соус үчүн кориандрдын бир Комбайн чакан жипке байланган аралаштырып, бир кашык лимон ширесин жана тахини пастасын, 2 кашык зайтун майын жана суу, туз, калемпир жана К.Нуртас татып. Бородач кошуу жана кызмат.
3. козу карын менен Bolognese соус Zucchini кесме
козу Sauce Bolognese майдаланган 250г, пияз, сабиз жерде чөйчөк жана сельдерей сабактарынын, сарымсак кесилет, 2. Мунун баары май менен таба кастарлоо менен, өз ширесинде майдаланган помидор бир дурус куюп, конкурска чейин себилип. Кош туз, калемпир жана даамын чөп. май бир аз өлчөмдө өзүнчө унитаз кастарлоо-жылы 2-3 Zucchini-тилке кылып кесип. жылуу кылгыла.
4. Карри жасмыктан кориандр песто жана жаъгак жана бадыраң кесме
казанды, кокос сүтү, майдаланган помидор бир чыны, 1/2 чыны суу менен 1 кашык сары Карри пастасын бир чыны аралаштырып. Кереметтүү бир жарага алып, пасталар толугу менен тарап кетишти. , Кызыл жасмык жарым чыны куюп температураны төмөндөтүү, бир капкак менен жаап. Кук, жасмык + чейин суюктук көпчүлүк оту жана тамак коюу болбойт. бир Комбайн жылы песто даярдайт. Бул үчүн төрттөн бир чөйчөк куурулган, туздалган жаъгак, кориандр, жалбыз жана бит жарым чай кашык таза аштоолорго Алекс, 1 кашык какао, май жана суу, 2 аш кашык аралаштырып. 2 чоң бадыраң тилке кесип, плиталардын жайылып. Карри жана песто толтуруу.
5. Ойгон ремикс Zucchini жана жаъгак менен
2-3 Zucchini-тилке кылып кесип. Кытай капустасы жана 1 shallot 2 ууч кесип. 2-3 кашык тан же тор майын, 1 кашык кашык күнжүт майы, 2 кашык соя соусу Тамари же паста, кабырчыктар кабат чай кашыктарды жылуу сууга К.Нуртас, жашылча, Fry козгоп, бир канча мүнөт бою үзгүлтүксүз козгогон кошуу. Ядки менен чачып кызмат кылып жатканда.
6. Лапша райхон песто Zucchini
2 Zucchini тилке чыгыъыз. бир Комбайн-жылы, сарымсак 2 тиштери аралаштырып, райкан бир тутам, жарым лимондун ширесин, мисте үчтөн бири чөйчөк жана зайтун майы, туз жана калемпир татып. Peremel кийим чейин. Zucchini песто кесме Mix жана кызмат.
7. рамөн шорпо Zucchini кесме
орто жылуулук үстүнөн Чада.На (тар түбүнө менен өзгөчө таба, бирок туура жана адаттагыдай) койду. Roll 3-4 coarsely майдаланган тарап Choy (Кытай капустанын жалбырагын, жаңы шпинат жалбырак же кытай капустасы жогорку бөлүгү менен алмаштырылышы мүмкүн) Miso пастасын да, колун жайып. Fry күнжүт майы 3 мүнөт. Бек Choy алып салуу менен бөлүп койду. Fry 2 chives устун 2 см Алекс тамыр жана 1 сарымсак койсоъуз кыйылган. соя чыгы 4 чөйчөк жашылча сорпосу, 2 аш кашык куюп, кайнатып алып. coarsely кыйылган shiitake козу карындардын кошуу жана 5 мүнөт бышырышат. 2 Zucchini жана кесме кошуу дагы 1-2 мүнөт бышырышат. кызмат кылып жүргөндө, кунжут уруктар.
8. сабиз менен Азия кесме
кичинекей идиштеги, 2 кашык хойсин чыгы биригип (даярдалган соус, көп учурда кытай ашканасы колдонулат, суши сатылган буюмдар менен), апельсин ширеси 2 кашык, 1 соя чыгы идиш алып, 1 чай кашык жаңы темир торлуу Алекс. 6 сабиз кыпынды даярдоо. , Кунжут майы менен көмөч Preheat 3 мүнөттүн ичинде сабиз кууруу. Бородач кошуу жана дагы 3 мүнөт бышырышат. кунжут урук чачып кызмат кылып жатканда.
9. куурулган калемпир жана соус менен таттуу картошканы жасалган кесме
Sweet картошка корки жана тилкелерине салып торун. картошка чейин, май бир көмөч 5 мүнөт Fry назик болуп, бирок бейнесин жоготуп баштайт жок. бир Комбайн-жылы, сарымсактын кумура кууруп кызыл калемпир, 2 тиштери, жарым жаъгак бир чыны, кокос сүтү жарым чыны менен айкалыштырган. өзүнчө көмөч казанга баарын коюп, соус биразга чейин тамак. соус менен картошка кесме туташуу жана кызмат.
10. Sesame жашылча салат
1 сабиз, кесме, даярдоо, Zucchini жана тилке кылып жашылчаларды кесүү жолу менен бактагы жана өсүмдүк майы менен кууруу. жашыл буурчак бир ууч, майдаланган бадам, таза ашканын, бир ууч кошуу. Жанталашып күрүч уксус, 2 кашык таан жана TAMARIND паста, же соя соусу, 1 кашык майдаланган Рыжий, кунжут майы жана кунжут үрөндөрдү, кашык курч бал менен чили чыгы, майдаланган сарымсак бөлдүк төрттөн чөйчөктү аралаштырып.