камыр суунун наамын алган карабастан, ал курамында ар кандай жыпар жыттуу ээ эмес дегенди билдирбейт. Ал эми Көп замандар мурун, курамына ачыткысыз ачыткысыз камыр деп ачытма камыр кычкыл деп аталып калган. ачыткы менен байланыш чагылдыра албайт, анда кошумча жок сыноо боюнча, бери дегенде, даамдуу сындырып даярдаса болот жана токочторду, таза камыр аткарууга кантип даярдык көрсө, биз төмөндө майда-чүйдөсүнө чейин айтылган.
кууруйт йогурт, ачыткысыз камырдан
Артка жаштагы күн, ачыткы жана сүт азыктары менен негизги көтөрүлү камыр ачыткы таза маданияттар, кошо жатат. Биз далилденген салышы кайрадан менен колдонуп, заманбап ыкма менен тамак жасап берет айранды база катары.
заттар:
- камкаймак - 480 г;
- сода - 1/2 аш кашык ;.
- уну - 475 г
даярдоо
ун слайд иш бетинде түздөн-түз жана бат-", ошондой эле" борборунда эмне төк. кудук айранды куюп, шекер, же бир чымчым тузду кошуп, сен токочторду үчүн толтуруу катары колдонгон жараша. Fork ", ошондой эле" бурчтарынан ун көтөрүп жүрсүн жана йогурт менен аралаштырууга баштайт. Ошентип, акырындык менен чогултуп, ийкемдүү жана жумшак камыр жууруп, колу же бетине жабышып жок. Камырды жайып, шумтал үчүнчү катмар менен чачат. Fold жээк пайда катты дагы бир биринчи калган күлүнүн үчтөн жана андан кийин экинчиси кайталап. , Кимдир бирөө менен токочторду, таза камыр Чогултуп ар кандай майлуу чөйчөккө салып, бери дегенде эле, жарым саат бою көлөкөсүндө эс алып кетип жатат. Бул салуунун даярдоо гана калууда жана моделдөө нандарды баштай алат. Даяр нан кемчиликсиз меши жана нан да айтууда.
Сыра кууруйт Delicious жаңы камыры
Бул бышырган жүктер бүткөндөн турган анын негизги ингредиенттердин бир сыра ачыткы чыгып эле, себеби толугу менен даамсыз деп аталат, жана аба түзүмүн камсыз кыла албайт. Эмнеси болсо да, бул ыкма бир пачкадан таза ачытма маданият, биз бир макалада бул салышы кирет чечкен эле, кереги жок кошуу болуп саналат.
заттар:
- уну - 355 г;
- пиво - 235 мл;
- каймак май - 195 г
даярдоо
көп менен ингредиенттердин да түк көп талап кылынат. Бир идиш алып, ага ун куюп, туз бир чымчым жөнөтүү менен, андан кийин сыра жана сары май куюп. Эгер жумшак камыр алууга чейин бүт заттар жууруп. Sformuyte тоголотуп салып камыр, бери дегенде, үч саат бою көлөкөсүндө эс алып койду. Бул убакыттын ичинде, ким өлчөмү эки эсе болот жана ачыткысыз камырдан абдан окшош болот. Азыр болсо, сиз, жумуртканын агы менен көөлөп майлап унуткан жок, чыгып тоголонуп жиликтеп камыр кесип, андан кийин бардык толтуруу толтуруп, 210 градус бышырып алабыз.
Тандырга, кууруйт, ачыткысыз камырдан
Бул камыры рецепт эки сүт базалардын аралашмасы негизделген - йогурт жана сүзмө, бул, албетте, ачыткы кошулбай бышырылган ачыткы бүт камырды гүлдөгөн аналогу айланат жумурткасы жана мунай компаниясынын,-жылы.
Бул ыкма боюнча камыры мешке бышырылчу болот, жана терең майларды кууруу болот.
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- уну - 510 г;
- май - 25 г;
- каймак - 95 г;
- камкаймак - 240 мл.
даярдоо
ага туз жакшы кооптонуу менен жумуртканы бажыканадан жана сары май жана сүт азыктарын куюп - айранды, каймак. бир тектүү масса чейин бажыканадан жана булочка алабыз, электен ун өтүп volem. анда жараян айлантууну көмөк көрсөтүү, жарым саат бою эс кала турган жумшак жана чоюлчаак, кимдир бирөөнү чейин бардык ингредиенттерди аралаштырып баштайт. Камырды жайып, ал топтоштуруп борборунда бирдей көлөмдө жана жерге бөлүнүп берилиши керек. Zaschepit мизинен, Броунинг чейин пергаменттен жана жука боюнча жер котлеттери.