Pilaf - күрүч менен эт даамдуу тамак. Бирок муну туура даярдоо - бир көркөм. Multivarka Бул абдан жардам берет. козу multivarka боюнча Pilaf даярдык кандай, ушул макалада эмнеге үйрөнсөк болот.
Кандай гана өзбек тилинде козу менен сыра тамак?
заттар:
- сабиз - 500 г;
- көп дан күрүч - 1 кг;
- Сарымсак - 2 даана;.
- пияз - 200 г;
- Сөөктүү козу - 1 кг;
- зире - 1 косыныз. идиш;
- таза өсүмдүк майы - 140 мл;
- калемпир - 2 даана;.
- туз.
даярдоо
Кой этинен жууп, кино жана муундардагы бөлөт. Cut сөөктөр. кубатуулугу этин кесип. арык пияз жарым шакек Shinkuem. Сабиз-тилке кылып кесип. бир терең идишке салып Fold жана канттын бир чымчым pritrushivaem. жакшылап аралаштырып, жана шире баса тура берет. сарымсактын бир башчысы тиштери бөлүү эмес, жөн гана тазаланбаган чейин кол мүчөсү мүрт кеткен эле. башчысы өзгөрүүсүз бойдон калган жана ураган жок деп ушунчалык кылдаттык менен куйругун кесип. Айыбымды тазарта жуу күрүч.
табак multivarochnoy түбүндөгү майын тыйын чыгып жатты. "Hot" режими, майы саргыч болуп жок болот чейин кетип жатат. максаты жеткенде болсо, семиз идиштин алынган жана өзүнчө чөйчөккө кой. аларды алып келген зайтун майын сөөк жана кууруу, туз, зиренин бир дагы гезит менен. жакшы күрөң түскө алып. пияз кошуп, күчөтүп, анын жашоочулардын жарыкка чыгарат. Азыр эт түсүн өзгөртүп чейин, ар дайым козгогон, кылдат этин бышырып кошуу. Азыр сабиз жана дагы 5 мүнөт даярданып, ошол эле учурда койду. суу 1,5 литр куюп. анын кайноо multivarku калемпир, сарымсак, тиштери салды кийин, мурда тазаланган. "Шорпо" 30 мүнөт бышырышат. Азыр калемпир, сарымсак, акырын кургум кашык менен жок. күрүч бириктирүү менен суу менен абдан жарашыктуу multivarku куят. Top борбору Сарымсактын бүт башын койду. "Pilaf" режиминде бирдигин койду. белги кийин "кызуу" тура 10 мүнөт берип, бир жай капкагын, ачуу. Андан кийин капкагын, сарымсак, бир табакка өзбек тилинде козунун Pilaf жайылып жулуп көрүү.
козу multivarka боюнча Recipe Pilaf
заттар:
- элирип, козу - 1 кг;
- сабиз - 700 г;
- көп дан күрүч - 1 кг;
- пияз - 200 г;
- чыпкаланган суу - 1,5 л;
- туз;
- сарымсак - 1 даана.
- Pilaf үчүн жыпар жыттуу заттар.
даярдоо
козунун Cooking Pilaf дан эгиндери даярдоо башталат. Figure кылдат бир нече жолу жууду. Жууп кой кесимчелер. Shinkuem сабиз таяктар жана пияз ичке жарым шакектерге кесип. түзмөк чөйчөк, май куюп, пияз, сабиз, козу жээкке урунганы менен, ошондой эле жогорку күрүч төк. суу менен толтуруу. Чок ортосунда, сарымсактын тогологун салып, ачуу калемпир, башка зат салып. бир "боткосу" режимин даярдоо далалаты. Андан кийин, аппарат да Pilaf "жылуулук" деген өздөрүнө да 7 мүнөт ырастап, ошол замат ачууга бат эле жок болот. Анда акырын жалпак табакка астын күйгүзө.
үйдө козу менен Recipe Pilaf
заттар:
- элирип, козу - 500 г;
- көп дан күрүч - 400 г;
- Pilaf үчүн жыпар жыттуу заттар - 20 г;
- пияз - 100 г;
- сабиз - 300 г;
- Сарымсак - 2 даана;.
- таза өсүмдүк аз - 150 мл.
даярдоо
Райс ошондой эле суу астында жууп болду. Сарымсак жакшы жууп, obsushivayut болуп саналат. ичке сызыктар жана пияз - - эттин тилкелери, сабиз салып кесип semirings. multivarku куюп май катмары 5 мм. "Бышыруу" режиминде чейин түзөт. эт жатып, 3 мүнөт үчүн кууруу, анда аспаптын капкагын жаап, дагы 15 мүнөт үчүн аны бөлүп-бөлүп даярдагыла. пияз, сабиз, жыпар жыттуу заттарды кошуу менен бирдей убакыт тамак. Сүрөт азыр куюп кайнак суу анын деъгээли күрүч жогору 1,5 см, уктап калышат. "Pilaf" Cooking режими. программанын аягына чейин 10 мүнөт, андан кийин алынып сарымсактын бир нече жетекчилери, үстү-үстүнө киргизүү. Даяр Pilaf козгоп, акырын.