Кинза - үй-бүлөнүн Umbelliferae бир жылдык чөп болуп саналат. Бул биринчи кезекте жыттуу чөптөр, өзгөчө чыгыш ашканасы менен, көп турган татымал катары белгилүү. кинза деп ашканага өзү өсүмдүк катары пайдаланылат,-жылы, жана урук (кориандрдын *). Fresh жашыл кориандрдын салаттарды кошулуп, шорпо жана эт тамактар жана урук - эт, балык, туздалган жана нан үчүн улуу татымал.
кинза пайдалуу касиеттери
Кинза 5000 жылдан ашуун убакыттан бери элге белгилүү. Башында ал татымал болот көп убакыт өткөндөн кийин колдонулат, ошондой эле дарылык максатта пайдаланылган. Кинза майындагы П, B1, B2, бета-каротин, rutin, витамин С бир ири өлчөмдөгү өсүмдүктүн жалбырактары маанилүү майлары бар, микроэлементтерди (айрыкча, магний, темир, Хемогендүү), пектин, танниндер камтыйт. Ошондой эле кориандрдын пайдалуу касиеттери анын уюмдаштыруу аминокислоталарды пайда: stearic, линол, аскорбин, olcic, palmitic, izooleinovoy, myristic.
Кинза антиоксидант, сезгенүүгө каршы, каршы атайын бетмайды жана антимикробдук, өзгөрбөс, анти-ракка касиеттери бар. Бул ичеги-карын жана эндокриндик бездер стимулдайт. толуктоо кориандрдын-жылы табигый Aphrodisiac болуп эсептелет жана буга чейин ар түрдүү сигналдар мүчөсү болгон.
кинза дарылык касиеттери
элдик-жылы дары-кориандр көп оорулардын бир катар дарылоо үчүн колдонулат:
- Кинза системаларына пайдалуу: ашказандын милдетин жакшыртат, гастрит, ич оору бошотот жана зарнаны таасирсиз жардам берет.
- Бул өбөлгө токсиндер жоюуга , токсиндердин жана мите. Атап айтканда, бул табигый антибиотик мазмунуна, салмонелла көзөмөлдөп кинза тастыкталган пайда - dodetsenala.
- Diuretic жана каражат касиеттери. Бул бөйрөктөрдү стимулдайт.
- жүрөк-кан тамыр системасынын жакшы таасир: жакшы кычкылтек менен жүрөк камсыздап, кан тамырларды тазалап берет жана кан айланууну өбөлгө түзөт.
- нейрологиялык оорулар, жадатма тынчсыздануу, депрессияга натыйжалуу кориандр Infusions.
- Улам, сезгенүүгө каршы касиеттери безгек жана жогорку дем алуу жолдорунун сезгенүү ооруларын пайдаланылышы мүмкүн.
- : Тамак-аш менен кориандрдын ичүүчү тери ооруларын каршы жардам берет алек , дерматит, ар кандай исиркектер.
- кинза менен эзилген жалбырактардын пачка Тилме, дерматит жана башка тери ооруларын натыйжалуу. Бул компресс күйүп жана башка белгилери, сезгенүүнү азайтуу жана кыжырдануусун алдын алууга жардам берет.
- Кориандрдын ширеси йл, кири жок бекемдейт, стоматит айыктырат.
- , Денеге кориандрдын пайдалуу таасир мейиздин жууп көбүрөөк ийкемдүү жана шамдагай бойдон кабыл алуу.
кориандрдын колдонууга Каршы
кориандрдын көптөгөн пайдалуу касиеттерин карабастан, карама-каршы турат. негизделген кориандрдын дары кош бойлуу аялдардын жана эмчек тамактандыруу учурунда сунуш эмес, thrombophlebitis азап тартып, жүрөгү кармап же мээге кан жабыр тарткан адамдар. Преднизолон кинза каршы эмес, бирок сак болуу керек. Бирок тамак-аш менен кинза пайдаланууга апачык карама жок болгон учурда анын ордуна күтүлгөн пайданы, эгерде, аны кыянат керек жана денеге зыян алып келиши мүмкүн. орточо күнү, жашыл же уруктардын ичинен 4 граммга чейин 35 грамм ичип алат. Бул доза ашып уйкунун бузулушу, этек ишке ашпай, тынчсыздануунун алып келиши мүмкүн.