Бүгүнкү күндө бул айыктыруу суюк жер шарынын дээрлик бардык бурчуна жайылган жана азык-түлүк дүкөндөрү жана үйлөрдүн ашканада текчелеринде татыктуу орун алган. Бирок, көк чай сыяктуу жогорку популярдуулугу карабастан, бардык тамак чеберчилигин үйрөнүп аны туура. Жашыл чай жайларына кантип туура жана пайдалуу касиеттери бул өсүмдүктүн жашыл жалбырак сакталуу кантип колдонуу, бүгүнкү макалада талкуулайбыз.
Кандай жашыл Кытай чай жайларына?
Жашыл чай бышып шарттары - бул чыдамдуулук көрсөтүүнү талап кылат, ченегенде, жөн гана даамдуу чай ичип даярдоо, бул жөрөлгө эмес. Биринчиден, тосууда салттуу кытай түшүнүктөрүнө ылайык акыл-эс жана жакшы маанайда тынч абалда болушу керек. Ичимдиктин кийин суу менен, ал, ал тургай, кээ бир заманбап окумуштуулар тарабынан да кабыл алынат, ал эч кандай маалымат алуу жөндөмдүү болуп саналат. Ошентип, маанайы жаман чай үчүн болсо, анда, ал ойлогондой болуп абдан жакшы жана пайдалуу эмес.
Экинчиден, жашыл чай бышып туура тамактардын даярдалышы жөндөмдүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бул жерде Аны мындайча жасаса болот. узун бойлуу, Этек жагы жакшы, керамикалык чайнегин жана кылдаттык менен чайдын даамын бузат мүмкүн чаң же тактасында калган жок дубалдарына суу астына жууп алгыла. Андан кийин ал туура жылытып, ошондуктан алдын ала кайнаган ысык суу алып идишке толтура. Ал эми суу дүкөн же үй суу атайын чыпкалуу аралап өтүп, аны сатып тарабынан чыпкаланып жумшак алып жакшы.
zavarnik дубалын жылытып, суу, сүлгү төгөм жана sealability башталат өчүрөм. суу ширетүүдө ар бир 150 миллилитр үчүн кабыл алынган ченемдер боюнча көчкү жок 1 чай кашык керек. Келгиле, чайнек 350 миллилитр бир мүмкүнчүлүгү бар деп элестетели. 2 чай кашык чай коюп, суу куюп, 300 мл. Эмне үчүн толук чайнек жок? Ооба, бардык ысык көтөрүлүп жатса, анткени, даамы топтоо үчүн бөлмөдөн чыгып. Эгер бир-эки орун жок болсо, бул туткасы жабуу менен тешиктен чыгып, сыгып жатат.
Бул дары-дармек ичип даярдоо дагы бир жагдай - суу температурасын сактоо болуп саналат. Биз ошондой эле жакын арада бул жара сыяктуу чай басып алууларга, кайнак суу менен бышырылган кара чай көнгөн болсо, анда бул сан орун алган эмес, бар. кайнак суу эле бардык керектүү элементтерди өлтүрөт. Жашыл чай бышып үчүн суунун температурасы 80-85 градус ашпоого тийиш.
Жашыл чай жайларына Качанкыга чейин?
суунун температурасынан кем эмес, бул абдан маанилүү жана канча убакыт жашыл чай түптөө болуп саналат. Адистер мунун ичимдиктин убактысы көптөгөн башка себептерге да байланыштуу ишти талашып. Бул чай ар түрдүүлүгү жана өсүмдүктүн курагы, анын өсүшү жай жана чийки материалдарды чогултуу учурунда, ай да, доор, ошол убакта ай болгон жылдызынын эле. Бирок, дүкөндө чай сатып, биз деле бул маалыматтардын баарын билем, бул кандай болушу мүмкүн? Бул учурда, кожоюн чай иши 4 мүнөт орточо убакыт аралыгында чейин гусул алышы керектигин айтышат. Ал эми бир нече Телтору менен 15 секунд сайын кошуп.
Канча жолу жашыл чай чыга берет?
ар бир жолу Brewing кайталанышы керек, кантип силер менен канча жолу жашыл чай жайларына берип көрсөк болот? тасманын адиси айткандай, "ысык чөлдө күн" Чыгыш - назик бир маселе, жана чай дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. Жогорку сапаттуу биринчи класстагы көк чай 5-6 эсеге чейин бышырылган, жана жетинчи мунун сиз даам жана жыт өзгөртүү сезет болот. таң калаарлык
Кайда жашыл чай колдонулат?
Азыр болсо, сиз, көк чай жайларына билебиз, ал ден соолугу үчүн артыкчылык менен колдонула турган жерге эстей гана калууда. Биринчиден, көк чай жакшы эле жана жөн эле суу болуп саналат. Бул ар кандай жылуулук менен суусунун кандырат жатат. Экинчиден, салмагын жоготуп, чечим кабыл алгандар үчүн кемчиликсиз бир шериги болуп саналат. Жашыл чай ашыкча суу денени алып мүлкү бар болгондуктан, ууларды жана токсиндерди, ошондой эле, ал жакшы табитти төмөндөтөт эле алдан-күчтөн тайып, ачкачылык эч кандай тамак-туруштук берүүгө алып. көк чай сыяктуу эле, жана оң натыйжасы көп талап кылбайт.