калама бир түрмөк Snack тездик менен керектөөчүлөрдүн арасында популярдуулукка ээ. Катуу даам, салттарды жана өзгөчө тамак, эч күмөнсүз, бул салым.
калама нан Балык толтурган ар менен даярдалышы мүмкүн. Бүгүнкү күндө биз Тандырга, козу карын менен параметр закускалар чалып, кызыл балык, чөптөр менен эрип сыр менен суук түрмөк даярдоо жөнүндө силерге айтып коёюн.
Тандырга, козу карындар, сыр жана ачуу чөптөр менен lavash тартып Roll
заттар:
- каттама жука - 2 барактар;
- Fresh козу карындар - 220 г;
- бышырып сыр түрлөрү - 220 г;
- петрушканын жалбырагы же башка жашылча - 1-топ;
- орто тоок жумуртка - 1 даана.
- Майонез - 60 г;
- Туз - 1 чымчым;
- жер кара мурч - 1 чымчым;
- Такталган күн карама майы - 35 мл.
даярдоо
татымал, туз жана жер кара калемпир-жылдын акырына карата ушул Lavash дайындоо жууп чачууга козу, он беш мүнөт үчүн куурулган даамына жана май жок карама менен пантүркизм аларды сыноодон өткөн, тамак даярдоо.
Бул убакыттын ичинде эле жаңы чөп басып, алдын-ала жуубай менен нымдуулуктан улам ал кургап калат, бир кесек н жөнүндө сыр иштелет.
бардык компоненттеринин даяр биз каттоо Мөл уланта берет. үстөлгө калама нан жайып, бүт жер жүзүнө жарым козу карын, сыр жана парниктерде, даражасын көтөрүп, этегинен жеткенге чейин бир аз, ал жерден катуу түрмөк буруп. Биз да ушундай эле жол менен экинчи калама менен улантабыз. Азыр ташыгычта же банк чөйчөккө салып workpiece, ысык мешке он мүнөт сабап, жумуртка жана майонез жана кеменин үстүнө аларды нымдап. Бул учурда абанын температурасы 200 градуска жүргүзүлөт.
кызыл балык, чөптөр менен эрип сыр менен lavash тартып Roll
заттар:
- жука, каттама - 2 даана;.
- кызыл туздалган балык (семга эти, форель же балык) - 480 г;
- Сары жумшак сыр - 280 г;
- Green жаңы укроп же башка тандоо - татып;
- салат.
даярдоо
марттык менен эрип сыр менен бүт жер жүзүнө стол жана узун көйнөк ичке калама нан жайып. азыр