адамзаттын сонун ойлоп табууга - шарап. Бирок, ашказандагы жогорку Кислоттулукту адамдар болушу мүмкүн эмес. жашоодон кубаныч жөнүндө ойлонуп ажыратуу калбашым үчүн, сонун мүмкүнчүлүк бар - үйдө мөмөсүн ал орозо даярдайт жана бренди мөмө бардык артыкчылыктарын сактап калат.
ичкиликти Infusion
оъой жолу спирт менен жүзүмдүн Ликер даярдап жатат. башкы нерсе - мөмө-укугу кандай издөө керек. Бул жакшы, бул ой-ниети жыпар үстөл үчүн ылайыкташтырылып жаратылган ар түрдүү : Pearl, Лидия, Мускат.
заттар:
- мөмө кызыгуу менен кабыл алынган - 1 кг;
- кант кум КМШ өндүрүү - 0,5 кг;
- нан спирт 96% тазаланды (озгочулук инче) - 0,7 л;
- Пион - 3-4 мурчик.
даярдоо
бир бөтөлкө 3 литр алыш үчүн, аны жакшы жууп, кургатышат. Жүзүм да тазалоо керек. мөмө соолутат, кант куюп, бир бөтөлкө менен аларды толтур. спирт салышат. Сиз жүзүм колдоно аласыз - бул абдан даамдуу болот, ошондой эле буудай туура. Дистиллирленген суу чокусуна чейин толуп, жакын эшиги жылдырып же hexanoic капкагы. Infusion бир айдын ичинде караңгы абдан жылуу жерде тура эмес. Албетте, кээде аралаштыруу үчүн зарыл экендигин билүү - жөн гана ал үчүн бөтөлкөнү салып.
бутылка, чыпкасы бренди жана жертөлөсүнө же койгом, бөтөлкөлөр менен аны сактап ачып болжол менен 35-40 күндөн кийин. Көрүнүп тургандай, жүзүмдүн бренди жеңил кылуу.
ак жүзүм Infusion чырак берем Эмбер жана кызыл - шарап сымал түсү.
бир аз кымбатыраак
Ошо сыяктуу эле, жүзүм арак Ликер даярдоо. Арак, албетте, ичип калат, ал эми силер бир сапат ичип келсе, skimp жок.
мөмөсүн өзгөчө даамдуу коньяк, арак менен Isabella алынган.
заттар:
- арак сапаттуу изилдөө (сыноо) - 2 л;
- Vanillin - 1 пакет;
- Лимон - 1 даана.
- Изабелла бутак жок мөмө - 1 кг;
- таза ак кант (жок поляк) - 300 г
даярдоо
Менин мөмө жана какыс талкалайт. Кол менен, сиз tolkushkoy же күйшөшчү колдоно аласыз деп кыла албайт. , Шекер жана Vanilla менен толтуруп, бир лимондун ширесин сыгып алып, козгойт. Биз жөнүндө бир саат туруп, арак куюп берет. Бул ичимдик сатып жакшы, сапаты буга чейин эле тастыкталган. катуу жабуу 10 күн талап. cheesecloth чалкалай түшүп алат, сактоонун жана Чыгдан жүргүзүү үчүн ылайыктуу чаначка куят.
Кээде жүзүмдүн бир себеби бренди үчүн деп аталган суюк салышы таба алат, бирок, арак жок даярдалган. Бирок, сиз күчтүү спирт ичимдиктерин жок эмне келсе, жөн гана шарап берет.