Жж.аралыгында пирогу

Жж.аралыгында пирогу - классикалык алма тегерек кум негиздерге турат, сүзмө, же каймак менен толтурат, жана бир маанилүү компоненти - алма. Эми, бир таттуу чөйчөккө алма кошумча негизинен, бир гана табактын пайдасына ойнойт, башка мөмөлөр менен жемиштерди салып, бери жж.аралыгында анын торт классикалык рецепт, бир аз өзгөрттү.

алма менен Recipe жж.аралыгында пай

заттар:

камыр үчүн:

• май - 90 г;
• кант - 60 г;
• Буудай уну - 160 г

толтуруу үчүн:

• таттуу алма - 1 кг;
• крахмал же ун - 15 г;
• Sugar - 60 г + 30 г;
• Жумуртка - 3 даана.
• каймак - 80 г;
• Vanilla экстракты же кадыресе - татып.

даярдоо

Кудайдын камыр менен баштайлы. жана ун төгүп, кийин Soft каймак май, ак чейин кант менен байланыш түзүү жана бажыканадан. даяр камырды майлоо көктүн түбүн жана дубалдарын камтыйт.

менен казанды музда жана жерге кесип толтуруу алма үчүн май . уктап жемиш Fall, кант 60 грамм жана жумшак Caramel чейин тамак.

алма бышырылган чейин, каймак толтуруу керек. жумуртка, ун жана калган кант менен каймакты сабап, Vanilla бир чымчым кошуп, жылмакай чейин кайра бажыканадан. торт үстүнө каймак Toppings төк, Кенди алма жогорку таратуу жана 180 ° Сден ашпаган учурда камырды мешке бардык койду Жарым сааттан кийин торт даяр. каалаган болсо, кандай мамиле печений, жаъгактар ​​жана күрөң Шекер күкүмдөрүн чачып болот.

Жж.аралыгында multivarka бир алма токоч жасаш үчүн, ошол эле иштерди аткарууга жана "бышыруу" деген так 60 мүнөт ичинде тамак даярдайт.

Recipe жж.аралыгында торт чие менен

заттар:

камыр үчүн:

• каймак май - 108 г;
• уну - 210 г;
• тоок жумуртка - 1 даана.
• ак кант - '53

толтуруу үчүн:

• шейки - 320 г;
• кант - 54 г;
• Ун - 20 г;
• быштак - 230 г;
• май - '80

даярдоо

ун, туз менен себүү үчүн эленет жана Аралаш (чымчып жетет), жумшартылган каймак май, шекер жана жумуртка. даяр камыр муштум тасманы ороп турат. бир жарым саат, бир муздаткычка камыр калтырып, анан түбүнө жука катмар жайылышын чыгып тоголонуп даярдап, ошол тайгалак болуп жатат, калыпты. Плагинди жер ышталган жана камырды мешке 200 градуска койду, бүткүл сайса да негизи. Жасалуу убактысы бир сааттай болуп саналат.

толтуруу ак аба массасы чейин сүт менен шекерди бажыканадан керек, андан кийин жумуртка, бир аз ун, сыр менен толукталсын. база толугу менен муздатылган камыр салып толтуруусун куюп, температураны төмөндөтүүгө кийин 180 градуска чейин, жарым сааттай Тандырга, кайра кайтып келет. Жж.аралыгында торт каймак сыр даяр! жылуу же бир аз муздатылган болот кылгыла.

Жж.аралыгында шабдалы менен торт

заттар:

камыр үчүн:

• Буудай уну - 175 г;
• маргарин же каймак май - 85 г;
• Sugar - 15 г;
• эки жумуртка сарысы.

толтуруу үчүн:

• шабдалы - 625 г;
• үч жумуртка сарысы;
• каймак - 175 мл;
• кант - 175 г;
• Ун - 45 г;
• сабоого каймак.

даярдоо

Биздин жж.аралыгында торт биринчи суук майланган үчүн кум негиз даярдоо май же кант жана буудай уну менен маргарин, анда жумуртканын сарысы кошуп, бир тектүү масса бардык айкалыштыруу. даяр камыры тасманы ороп, бул жука катмары менен даярдалган көмөч казанга салып боюнча түрүүгө керек, андан кийин, жарым саат бою суукта эс чыгып кетүүгө тийиш. кесим нан үчүн негиз болуп 180 ° С 15-20 мүнөт камырды мешке бышырылчу жана андан толугу менен муздатып берди.

базасы муздайт, ал эми, биз топтоштуруп аласыз. , Кант менен жумуртканын сарысы сабап каймакты жана ун кошуп. муздаган массалык негизине каймакты куюп, шабдалы үстүнө жайылган. Тандырга, 180 градус 40 мүнөт жылытылган токоч кой.