Белгиянын ашканасы - Flemish жөнөкөй, немис, кылдат жана French ашканасынын татаал бир окуя жана абдан даамдуу микс. алат жана жегенди жакшы бар - ресторандары Belgium жыйындысы, ошондой эле "жылдыз" чарчы километрге мекемелери - кайсы болбосун башка өлкөдө көп. Belgium ар кандай Cuisine: эт жана азыктары, жашылча жана каймак, май, сыр жана каймак май, шарап жана сыра абдан жигердүү колдонулат. Баса, Belgium белгилүү кыстыбы мекени.
Белгиянын ашканасы, негизинен, жөнөкөй тамак сунуштайт - үйдө жетүүсү кыйын болуп турган. Бирок, ошентсе да, тамак-аш көпчүлүгү абдан кыраакы себепртер кандыруу үчүн - Чынында эле, бул дүйнө ушундай, Белгиянын караганда, бир кыйла акылдуу ырдашы табуу кыйын болуп жатат, алар Баар Буолууй да жол берет.
Биринчи жана таттуларды
"Башкы," белгиялык шорпо - сельдерей сорпо куюшат + бышырылган балык же устирца. эт менен печений менен белгиялык сүйүү жана буурчак шорпо, жана тоок шорпосун, чочконун шыйрактын, бышырылган тамак бышырган элге жана сельдерей, козу карын шорпосу жана семга бүдүрчөлөр менен сорпосун.
Салттуу белгиялык закускаларды (, ушул жылдын биринчи курстарынан өтүп, шорпо менен бир эле учурда кызмат алдында эмес, кызмат кылып жатат) - Asparagus Flemish чийки жумуртка менен, май жана петрушка соус менен сабоого буйрук "деген ла Брабант asperzh", помидор менен кара икра жана майонез, албетте, "помидор krevett" сыр шары "Крокэт жана сыр", пияз жана чамгыр, салаттарды ар түрдүү кооздук үчүн колдонулган бутерброд, ар түрдүү, бирок, сыр: EEV, Мара, пармезан жана башкалар.
| | |
негизги тамактар
Балким, белгиялык ашканасынын таанымал тамак vaterzoy эске алуу зарыл: - өсүмдүк сорпосун карын эт же балык менен судак (көбүнчө колдонулган безетки сымал). Бул табактын Versions эки жайылат: же каймак-шорпо менен соус түрүндө шорпо табак, же - суюктук өзүнчө шорпо табак, эт же балык жылы - күрүч бир тарап табактын менен өзүнчө тамак катары.
Жогоруда да айтылгандай, кыстыбы "ойдон чыгарылган" деген Белгияда болуп калды. Белгиянын тамак үчүн жалпы чек тамактары ар түрдүү тамак бышыруу үчүн картошка, "зор" пайдалануу менен мүнөздөлөт. Ал эми негизги сабактар, ошондой эле ар түрдүү болуп саналат.
дүйнөгө таанымал белгиялык тамактарынын бири - "Flemish жанчып". Бирок, Flemings өздөрү жөн гана "кара алмаз" деп да атайбыз. Бул чочконун жанчып жасалган даамдуу тамак болуп саналат: пияз, сабиз, сарымсак, жыпар жыттуу май менен майлап куурулуп биринчи эти, анан сыра баӊги. таттуу жана кычкыл абдан курч үчүн соустарды ар кандай кызмат кылат, бул жерде жана ортобузда кулач жайган. Ошондой эле популярдуу zhambon d'ardenn - Арденны Балык, тагыраак айтканда - Хам, боор medallions ышталган, жашыл менен көрөт семга (ал ошондой эле картошка сыяктуу кошумча тамак катары таанымал), кара икра, соус, аэробика Мидии жалгыз.
| | |
| | |
десерттер
Белгиянын таттуу сүйүүгө жана аны тамак кантип билебиз. анын ордуна менен акыркы бир нече ондогон жылдар бою ишенимдүү "кыймыл" Swiss продукт кайсы жерде гана белгиялык шоколад, деп "дүйнөдө шоколад №1!" Атактуу белгиялык Waffles! Эки шаар, Liège менен Брюсселде бул шаарларды келгенде, анын даамдуу Waffles ортосундагы кылымдардан бери талаш болуп саналат, жана алардын шарап узак сөзсүз аткарыш керек болгон туризм тартибинин бир бөлүгү болуп калды. Ошентсе да, бул, бул шаарларда бурууга татыктуу бир гана десерттер эмес,: Liege да бышырды груша жана гүлдестеси татып арзырлык - куймак жана FRITTERS ортосундагы айкаш жана Брюсселде - Соня белгиялык печений менен.
Башка белгиялык шаарлар да, алардын баштапкы Desserts белгилүү болот. Ошондуктан, зыярат Ghent , нан "gentse-Mocha" жана аракет сөзсүз Dinan Белгияда мыкты деп эсептелген, печений, "сookie", -. Malmedy анын майлуу meringue жана белгилүү Брюгге бадам нан жана колледжде Камырдан сунуш.
| | |
суусундуктар
Белгия - сыра бир өлкө. Бул сорттун артык дагы пайда! Бирок, Белгия жана French жана Италиялык шараптар менен салыштырганда бир кыйла аз "untwisted" карабастан, сапаты, алардын кем эмес, шарап жасап, өзгөчөлүктөрүн даам. Ал эми сыра, шарап көп тамак-аш даярдоо үчүн колдонулат. Жана алкоголсуз суусундуктардын таанымал кофе болуп саналат; Belgium сабап жумуртканын сарысы менен чай даярдоо түп ыкмасы болуп саналат. Көптөгөн жергиликтүү ичимдик ичип суук.
| | |
