Foodborne оорулары - булганган микроорганизмдердин жугуштуу мүнөздөгү Жута натыйжасында пайда болгон курч оорулар тобу жана алардын токсиндер тамак-аш. ошондой эле оорусунун, жылуу айдын ичинде көп таралган Абанын температурасы бактериялар тез өсүшүнө шарт түзөт. Ошол эле учурда, уулануу тамактануу мекемелеринин бирдиктүү учурларда жана чыгышы катары пайда болушу мүмкүн.
тамак-аш менен ууланып жасоочу агенттери
спора пайда адам ичегиден (шарттуу патогендүү бактериялар) кадимки тургундары экенин, анын ичинде ар кандай микроорганизмдер, мүмкүн эле. Көпчүлүк учурда, азык-түлүк төмөнкү бактерия жана алардын токсиндердин жуктуруп:
- Коли ;
- резистенттүү;
- шигелла;
- staphylococci;
- стрептококк;
- дийине;
- enterococci;
- Proteus ж.б..
Патологиялык денесинде жараян гана тамак топтолгон бактериалдык токсиндерди жалпы уулуулугун эмес, иштеп чыгат, ошондой эле уулантып микроорганизмдер ажыроо азыктарын, иш-аракетинин натыйжасы болуп саналат.
тамак-аш менен уулануунун белгилери:
укма мезгили-аштан уулануу болуп, адатта 8 14 саатка чейин. Бул көбүнесе адамдын абалын жана иммундук система тарабынан аныкталат. жугуштуу агенттер, төмөнкү негизги белгилери боюнча жугуштуу оорулар учурунда клиникалык картинага түрдүүлүгүнө карабастан:
- жалпы алсыроолоруна;
- айлануу;
- силкип каалоо менен бир нече жолу;
- уятсыз заъы (15 жолу күнү);
- гастрит же ичке катуу ооруйт;
- кубара тери;
- кургак ооз;
- шиш;
- ысытма;
- баш оору;
- көбөйүп, жүрөк кагышынын.
Бул белгилер-ичеги трактынын былжырлуу бактериялык токсиндер сезгенүүнү себеп экенин, ошондой эле тамак-аш каналынын моторикасын стимулдаштыруу менен байланышкан.
тамак аш аркылуу уулануу диагнозу
кусундусуна, заъына жана ашказанды жуу менен козгогучу менен жүргүзүлгөн бактериологиялык экспертиза аныктоо үчүн, ошондой эле азык-жугузуп алып келиши мүмкүн.
тамак-аш менен ууланып үчүн шашылыш жардам
оорунун белгилери болгондо тез арада төмөнкү иш-чараларды баштоого мүмкүн болушу керек:
- Ашказанды жуу менен калган булганган тамак-аш жана токсиндерди алып салуу. Бул максатта, чыдамдуу кайнак сууга Мен 2 литр суу ичип, аш содасы чечүү (2%) же калий эритмеси (0,1%) жана кусуу себеби анда керек.
- ысык таттуу чай ичкиле.
- адсорбент (көмүр, enterosorbent, POLYSORB, же окшош.) алып.
- карышма (катуу оору үчүн) алгыла.
тамак-аш менен ууланып дарылоо
ооруну дарылоо маанилүү - диарея жана кусуу менен байланышкан суюктук жоготууга ордун убагында. ичүүчү суу, чай, өкчөмө таш ыргытып, бул үчүн атайын регидрон чечимдерди кабыл алуу. мүмкүн болгон үйдөн дарылоо убагында жумшак же орточо ууланып-жылы. Оор учурларда, бейтап ооруканага жатып, ийне регидрон аралашма берилет. Келечекте, биз сунуш кылабыз:
- Дарылоо диетанын;
- кабыл алуу энзим препараттар;
- Курстун Пробиотиктердин .
уулануунун алдын алуу
тамак-аш менен уулануунун алдын алуу боюнча негизги иш-чаралар бактериялар жана тамак-аш азыктарынын жана аларды чыгаруу боюнча тамак-аш булгануу алдын алууга багытталган. Алар төмөнкүлөр:
- тамак-аш даярдоо, сактоо жана ташуу боюнча саламаттык стандарттарын сактоого;
- гигиеналык эрежелерди ишке ашыруу.