Үй наны, сатып алууга каршы болуп, тез чириген өсүп, ал тургай, эртеси күнү ошол жерде болот, жумшак бойдон кала берет. Бул макалада тамак Сен камкаймак боюнча нан жасаган бир даамдуу, нан жасаш үчүн кантип пайда болгонуна токтолобуз жана үй жыпар сындырып тан калтыра аласыз.
нан машинанын нан бышыруу жатканда, көп учурда алар олуттуу өзгөрүп турат, себеби, даярдоочунун сунуштар, аппараттын үчүн эске алуу керек.
камкаймак боюнча нан жасаган Ачыткысыз кара буудайдын наны
заттар:
- Буудай уну - 265 г;
- кара буудай уну - 265 г;
- Талкандарга - 125 г;
- камкаймак - 330 мл;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- улпагы, кунжут уруктар, зыгыр - бардыгы 75 г;
- Honey - 25 г;
- туз, сода - 15 г;
- банк порошок - 1/2 кичинекей баштык.
даярдоо
Биринчиден, улпагы, зыгыр, жакшы жыт чейин май жок көмөч кунжут кууруу. идиштин ичинде, ун, сулу комбайн бышыруу дарыны кошуп, аралаштырып. Азыр кургак микс мунай, суюк бал жана айранды төк. Тез шишиктер болбосо баарын козгоп чыгат. даяр камыр "кекс" болжол менен 45 мүнөт көк кактап нан жасаган жана бир буюмдун ичине куят. нан аракет, сиз гана толук муздатуу кийин болот.
камкаймак боюнча нан жасаган ак нан
заттар:
- Жатка уну - 130 г;
- камкаймак 2,5% - 290 мл;
- Буудай уну - 345 г;
- . Кургак ачыткы - 1 аш кашык;
- Sugar - 15 г;
- туз - 10 г;
- арык майы - 20 мл.
даярдоо
Биринчи камкаймак бир аз жылуу. Андан кийин чака breadmakers мунай жана жылуу йогурт алып төгөм. Кийинки ролл туз, шекер жана эленген ундан. айынын акырына карата абал боюнча, ачыткы кошуп нан жасаган жабуу. , "Нан" режимин ачыкка 750 грамм салмагы тандап, 3 ч жана караңгы кабыктын эми. кунт коюп, алып даамдуу Кытырак менен ысык нан даярдалган салкын чейин күтүп, анан аны кесип болот.
нан жасаган менен йогурт боюнча тегирмен калдыктары менен ачыткысыз нан
заттар:
- кара буудай уну - 215 г;
- Буудай уну - 145 г;
- улпагы - 40 г;
- камкаймак 2,5% - 480 мл;
- мунай rafinirovannoe- 25 мл;
- . Кумшекер - 1 аш кашык слайддан менен;
- туз, сода - 5 г;
- зире, кориандр, кунжут уруктар (милдеттүү эмес).
даярдоо
, Кара буудай жана буудай уну, тегирмен, туз, сода, кант катары нан машина коюп, май куюп, жылуу йогурт, же "торт" "ачыткысыз нан" программасын аныктайт. Азыр биз программа банк жараянын аягына чейин күтүшүбүз керек. Даяр кызыл hlebushek Көктөн алып, аны толугу менен муздап чейин, андан кийин гана аны күтө кесип, аракет болот.