ар кандай күчтүү ичимдик технологияларды өндүрүү боюнча жалгыз жетишпеген жагы - тамак убакыт, иши алты айга чейин убакыт талап кылынышы мүмкүн, бирок чектеле жана жуп жума болот. төмөнкү тамак-жылы үй-алча Ликер даярдоо боюнча маалыматтар.
Аракка үйдө Cherry ликер
ликёрлор таанымал базасы арак болот - биз тамак тизмесин баштоо чечкен менен абдан арзан жана көп колдонулуучу алкоголдук ичимдиктер, бири. ликёрлорду үчүн, анын курч даам жогорку сапаттагы жумшак арак дурус үзгүлтүккө жемиш даам эмес.
заттар:
- шейки - 530 г;
- Кумшекер - 420 г;
- арак - 560 мл.
даярдоо
үйдө алча рюмка даярдоо чие менен башталат. из сабактарынын жана акырын өзүнчө жемиштер ичиндеги сөөктү таштап, уюп калышы керек. уюп калышы арак бүт жемиш ширесин Жыгачтан аралап өтөт, сөөк даамын жана асыл кайгы алып келбейт.
таза жана кургак айнек идиштер тандап, аларда мөмө-жылдын биринчи катмарын vsypte. көйнөк менен кант менен мөмөлөрдү төк. Тандалган толтуруу кубаттуулугу бардык чейин Кайталап катмарлары. капкагын жаап, алча ширесин койду убакыт бар бир күн муздаткычка мөмөлөрдү көрөлү. толугу менен таранын мазмунун жабуу үчүн эртеси күнү, баары арак куюп. идиш / бөтөлкө жаап, бир күн жабып, аны таштап кетишет. мезгил-мезгили менен кант кристаллдары майдалагыч Жогоруга салым мазмунун титиреп унутпагыла. Убакыттын өтүшү, муздак-жылы суу менен банкка берүүгө жана мезгил-мезгили менен титиреп улантат.
урук менен үйдө Cherry ликер алты айдан кийин даяр болот. Даяр суюк чыпкаланган, чаначка куюп, иргеп алып салуудан мурда эле муздатып берди.
арак жок үйдө Cherry ликер
арак даамын туруштук бере албаса, анда, шейки башка тандалган ичкиликти болушу мүмкүн деп ырасташат. Ideal - күчтүү көп кырдуу даамы менен ичимдик алууга мүмкүндүк берет Бурбон.
алча көпчүлүгү даамын алуу үчүн, шейки сөөктөрдөн тазаланышы керек, ошондуктан дене ичимдик менен түздөн түз байланышта болот. тазаланып шейки айнек кумурасын толтуруп жана Бурбон менен толтур. кээде алышып, бир айдын ичинде бөлмө температурасында контейнер калтыруу. Андан кийин, күчтүү ичимдик ичип курчуткум жана шейки жетиштүү таттуу болсо, аракет болсо, анда, балким, көбүрөөк шекер кошуп кереги жок, эгерде Бурбонду эрип кант ширеси менен татып.
үйдө жалбырактуу Quick Алча ликер
Тез - үй эмес, тамак-аш, ичимдик негизги артыкчылыктарынын бири, бирок бат эле бар болсо, анда ал бир топ бир алча жалбырагын кошуп жараянын тездетүүгө болот. Алардын жардамы менен +, күчтүү ичимдик ылдамыраак алча жыттары менен канааттандырылат.
заттар:
- чие - 320 г;
- арак - 420 мл;
- Суу - 320 мл;
- алча жалбырак - 30 даана.
- кант - 440
даярдоо
чие тазаланууда, жалбырак менен казанды коюп шекерди куюп, бир аз суу куй. отко казанды коюп, 10 мүнөт кайнатып таштап. Даяр чие ширеси, салкын, андан кийин бир топ жылга чейин капкагын таштап. арак жана үй алча рюмка пайдалануу алдында муздак менен сироп Mix.