Бүгүн биз сизге кадимки микротолкундуу мешке тез жана сүйүктүү баклажан тамак даамдуу жана төмөндө баяндалган тамак үчүн кызыктуу кылып айтышат.
Кантип сарымсак жана пияз менен микротолкундуу мешке бышырылчу баклажан бүт тамак?
заттар:
- Жаш баклажан - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Пияз (негизги) - 1 даана.
- уксус - 30 мл;
- Таза суу - 60 мл;
- калемпир, туз - татып;
- күн карама майы - 2-3 косыныз. кашык.
даярдоо
Purified чоң пияз, чыйратылган шакеги төрттөн shinkuem. тар жогорку чөйчөккө салып, жаа Fold жана суу сирке менен бирге байланыштуу толтурат.
Акталган баклажан эки тараптан жана куйруктарында боюнча кесип менен аябай аларга бир нече жолу кескин бурулуш тешип. Биз микротолкундуу мешке үчүн ылайыктуу идишке жашылча-жемиштерди коюп, ички бетин. 5 мүнөт максималдуу күч жана отко кактап баклажан менен жабдуу күйгүзүү. Бул убакыт өткөндөн кийин, микротолкундар менен ачууга жана ал бир-эки мүнөт ичинде туруп жашылча берип жок.
Андан ары Клин контейнер жана эки longitudinally эки бөлүккө баклажан кесип. кашык менен тилип, жумшак бир бөлүгүн жана негизсиз аны тарт. Пияз: White чейин кысып, Баклажаны аны жайды. Бул жерде биз, өзгөчө басма сөз сарымсак өтүп да киргизүү. жер калемпирди бүт камырды чач, туз, тамак бышыруу, жана акырында бардык карама майы менен кийинип, кылдат тамак бышырып аралаштырып.
микротолкундар менен сыр мискей баклажан кантип жасаш үчүн?
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- сыр - 130 г;
- аз-майы быштак - 200 г;
- жаңы укроп - 0.5 устун;
- Пияз - 1 даана.
- күн карама майы - 2 косыныз. идиш;
- калемпир, туз - бир чымчым.
даярдоо
жакшы туздалган, сууга чөмүлдүрүү үчүн орто баклажан узун курч бычак менен бир жарым саат менен кесип. Андан басчу бир гана см калтырып, толугу менен ички иштер ар бир жарым чыгып кесип.
кичинекей көлөмдөгү бир кесип өзүнчө ысык көмөч казанга май күнү чогуу алуубуз пияз майда музда жана куурулган бөлсүн. Биз кичинекей идиштеги куурулган жашылча жылат жана ага үбөлөнүп майлары аз быштак кошуу. Биз болсо бул аралашманын 2/3 тытылган сыр, чыйратылган майдаланган укроп киргизилген жана туз лыкка калемпир менен чачсын керек. Катуу майдаланган сыр калган биздин баклажан кайык жана pritrushivaem учуна farshiruem. Биз ovenproof табактагы бул сулуулукту коюп, микротолкундар салды.
толук бийликке микротолкундар менен күйгүзүү жана даамдуу баклажан 10 мүнөт бышырышат.