Албетте, кыдыруучу ырдашы жаңы даам, буюмдарды жыйындысынан эс-жылдын ар кайсы өлкөлөрдөн алынып келинген жана, албетте, үй үстөлгө Recipes. Бирок, алардын көпчүлүгү сыяктуу арал мамлекеттердин улуттук ашканасы деп ырасташат Гренада , мисалы, кулинардык чыгармачылыгы жана мурастын бир калыштуу аралашмасын алып. Кантсе да, бул жерде күн сайын даярдалган тамак гана жергиликтүү Жергиликтүү эл эмес, кылымдар бою, ал эми суу каптай саякатчылар, ал тургай, каракчылар.
Эмне Гренада кызыктуу ашканасы болот?
Биринчи кезекте мамлекеттик улуттук ашканасы экенин белгилей кетүү маанилүү Габон Gastronomy сонун микс Индия, испан жана африкалык ашканалардан өзгөчөлүктөрү. Бардык бул бышырылган, аралаш жана бир нече кылым мурун пайда болгон. Алекс, тиштери, Nutmeg жана башкалар: Экинчиден, түшүмдүү өлкө жана анын бардык коноктор жана жашылча-жемиштердин ар түрдүү, ошондой эле бул жерде өндүрүлгөн турлуу жыттуу камсыз кылат. Мунун баары ар бир табактын зарыл компоненттер болуп саналат. Well жана үчүнчүдөн, аралдын сонун жайгашкан жашоочуларды жана балык азыктары мол берүүдө.
таттуу ыракатты эт тамактар чейин бардык жерде бар негизги жыттуу түрү даярдалат болуп саналат. Бул татымал менен шорпо колдонулат, эт үчүн шектенбесек болот, айрыкча, судак, ал эми кээ бир балык түрлөрү. алар чачылган Кук токоч, нан, таттуу жана балмуздак менен урнага салып, классических коктейлдердин жана жумуртка сурабады менен. Баса, туристтер жана тажрыйбалуу ырдашы көп ресторандарга столдун устуно коюп бул тануучу эле, ар бир табактын үстүнө, аларды чачыратып мүмкүн. Габон жана ашканада башка жыттуу дүйнөдө белгилүү сен Vanilla ноталарын сезет, калемпир, ар кандай, кабыгынан, Рыжий жана ар кандай чөптөр.
Гренада негизги улуттук тамактар
Албетте, тамак-аш жергиликтүү аралында өсөт баарын кошуу үчүн колдонулат: нан, Таро, ямс, таттуу картошка (ямс), буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ жана башкалар.
Мисалы, бир таштын түрүндө жүктөө адаттагыдай нан, нан жана башка нан азыктары бир бөлүгү болуп эсептелет. Алар майдаланган жашыл банан менен аралаштырып жана классикалык жергиликтүү салат алуу Түтөтүлүүчү заттар бир аз кошуп болсо. атактуу жергиликтүү ашканасы - "Мунай-ылдый", - Шаар жана башка жарык жыпар жыттуу май менен сүт туздалган эт жана нан менен баӊги жатат.
"Kallalu" ар дайым баалуу аракет кылып, жок дегенде бир түрү - ар кандай эт тамактар бир тобу болуп саналат. Ошол табактын бөлүп түбүнөн сөөктөрүндө бышырылган жана, эреже катары, жеп турат. катмар ар кандай жашылча-жемиштерди жана шпинат бышырып, чокко бышырылган эт кошуп, кооздоп - картошка, күрүч жана буурчак. жергиликтүү деңиз дебеген жейрендей абдан жакшы көрүп, "ээлигине Джек" - бир нече балык түрлөрүнүн ассортименти.
аралдарында Эт Габон менен көп чокко бышырылган, канаттуулар даярдоо бүтүндөй же жарым-жартылай, ал сууга бышырылган, куурулган же жөнөкөй мурч менен судак сайын жеп жатат. бышырылган краб унутпа, кара икра, бактек шорпосун, ал тургай, куурулган бака жумуртка мененки - бул тааныш тамактары кооздоп үчүн банан жана күрүч менен сунуш кылынат.
сөзсүз түрдө бардык өлкөлөрдүн башкалар тамагы нерселерди да өзгөчө From эт кескелдириги (кескелдирик) аракет, шалп бышырылган жана ашкөк согушун кактап - жергиликтүү ресторан менюда эле таажы бар.
| | |
| | |
Жасмин жана суусундуктар
Гренада аралдарда сөз десерт (кондитердик, нан жана таттуу) жайылган сезим, улуттук тамактар арасында таппай калат, Анткен менен ашказан үчүн адаттан тыш нерсе, бирок, кызыктуу жана даамдуу, - ар бир мекемеде. көпчүлүк Desserts негизи алардын жемишин куурулган таттуу Акылбек Жеменей же бышырууга, түзөт. Баса, гүлдөр буга чейин эле, бизге нан candied белгилүү жана адаттан тыш жана татынакай десерт түрүндө столго кызмат кылып жатышат.
суусундуктарды келсек, албетте, ар кандай тилкесине жана дүкөндө, ар кандай шараптар жана рухий көп көрүшөт. Бирок, бул арал ром жок эмне? Туура, эч ким. Жергиликтүү бир өндүрүш чектейт заманбап технологияларды пайдалануу эле эски тамак ылайык, өздөрүнө ром жасайбыз. Бирок Гренада Рум анын даамы абдан белгилүү, ал мас да аралаштырылбай куюлган шарабын жана коктейлинин болушу мүмкүн.
абдан популярдуу жана сүйүктүү коктейл жергиликтүү ром, кокос сүтү, ананас ширеси, апельсин с Nutmeg менен чымчып турат "peynkiller" болуп саналат. көбүк ичимдиктер сыра "Кариб" аракет, ал жакшы даам жана жаркыраган кооз түскө ээ.
Кайсы болбосун улуттук тамактары сырларды жана кызыктуу жүрөт. Бүгүн силер адам татып болсо даяр эмес, ал тургай, ири ресторандардын жана мейманканалардын эл аралык ашканасы жергиликтүү жазууларды көтөрүп алат, сенин Waiter сөзсүз салттарды . Бирок, суроо-талабы боюнча, сен ар дайым табактын классикалык нускасын кызмат болот. Bon болсун!
| | |
| | |
