Өзгөчө майрам - шорпосу дүйнөлүк күнү - жыл сайын дүйнө жүзү боюнча 5-апрелде белгиленет. көп адамдар аны жана кабарлоо жөнүндө эмес, шорпо, бир күн кийин - анын үй-бүлө мыкты кулинардык ойлоп табууларды менен ыракаттануу үчүн зор мүмкүнчүлүк. бир табак, шорпо, демек, Кудайдын, билели, жана азыркы адамдар үчүн мындай той зарыл.
майрам тарыхы
сөз "шорпо" French "Soupe" деген сөздөн келип чыккан, бул болсо, өз кезегинде, сорпосун же каймак малынган нан бай тамак билдирген латын "suppa" келген. Мындай шорпо Мен кылымда башталып, даярдалган, Байыркы Кытай жана Sparta менен. Кийинчерээк бул дүйнө жүзү боюнча жайылып, даамдуу жана ден соолугу тамактануу жана анын көптөгөн ар түрдүү тамак менен ойлонуп табылган. сорпого заманбап түрлөрү буюмдарды, ал тургай, ырааттуулук жыйындысы ингредиенттердин саны боюнча бири-биринен абдан айырмаланат. Бул сөзсүз эле суюк тамак - анда, мисалы, немис ayntopf lohikeitto шорпо же Finnish өтө коюу жана бактылуу болушу мүмкүн. Баары бул салышы ойлоп элинин каада-каранды. Ал эми өзгөчө, балким, бир жапон кесме жана шоколад менен эмес, Кариб - iguanas жана African чейин - Килиманджаро этегинде, чай ичип, банан жана топурак алынган.
Ал эмес, ушунчалык узун мурун, шорпо Эл аралык күнү расмий майрам болуп калды. Аны түзүүнүн максаты тамак-аш ден соолугу үчүн маанилүүлүгү жөнүндө эл арасында түшүндүрүү болгон. Чынында эле, шорпо абдан пайдалуу болуп саналат. Биринчиден, алар энзимдердин жана ашказан ширесинин алууну стимулдаштыруунун эсебинен системаларына пайдалуу. Шорпо жүрөк-кан тамыр, ичеги-карын мыкты алдын алуу болуп саналат, ал тургай рак. Мындан тышкары, шорпо да калыбына келтирүүчү күчкө ээ. ал тургай, суук дарыгерлери үчүн калыштуу эмес
Дүйнөлүк күнүн шорпосу кантип белгилөө керек?
Эреже катары, бул майрам биздин өлкөдө үчүн салттуу атактуу той болуп саналат. Бул учурда, столдо борбордук табак, албетте, шорпо болуп саналат. Бирок, иш күндөрү жана дем алыш күндөрү тамак деп адаттагыдай эмес, жана өзгөчө ыкма менен бышырылган. Бул тазаланган же French bujabes vichyssoise мүмкүн, ачуу Андалуз Попури , жыпар жыттуу хилигайнон Pho, аш Magyar жасмыкты канааттандырарлык Дания түшкүсүн буурчак шорпо, колбаса менен Украинанын шорпо Donuts менен жана сарымсак, ж.б. Сиздин үй-тан өзгөчө жана ошол эле учурда жөнөкөй антенна менен!